Káva vás uspáva. prečo? Hľadáme dôvod

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo povzbudí ráno? Čo sa nedá piť v noci, inak nezaspíte? A ak toho vypijete veľa, bude sa vám chcieť spať. Hádajte, o čo ide? O káve, samozrejme.

Áno, je to osviežujúce a energizujúce na celý deň, ale niekedy po káve chcete spať. A pre niektorých ľudí je to všeobecne kontraindikované. Takže, čo je v ňom viac: škoda alebo úžitok? Poďme na to.

Historické pozadie

Toto je jeden z najobľúbenejších nápojov na našej planéte. Prvá zmienka o káve pochádza z 15. storočia. Podľa legendy si jeden pastier všimol, že po dlhých cestách sa kozy po žuvaní plodov nejakej rastliny opäť stali energickými a pohyblivými. Neskôr začali otroci konzumovať kávové zrná - to im dalo príležitosť pracovať dlhý čas bez odpočinku.

Verí sa, že káva k nám prišla z východu. Malé útulné kaviarne sa prvýkrát otvorili v Mekke. Dalo by sa sem prísť s priateľmi a vyskúšať voňavý nápoj.

Začiatok dvadsiateho storočia bol začiatkom dlhej konfrontácie medzi týmito dvoma gigantmi. Výrobcovia čaju a kávy trvajú na tomv čom presne je ich produkt užitočnejší. O káve je veľa negatívnych recenzií. Zdravotné prínosy a škody sú predmetom mnohých štúdií. A dodnes sa vedú spory o vplyve kofeínu na organizmus, o jeho schopnosti tonizovať, zvyšovať efektivitu, posilňovať na dlhú dobu.

Odporcovia tvrdia, že pitie kávy vedie k rozvoju takých nebezpečných chorôb, akými sú ischemická choroba srdca a cukrovka. Nápoj negatívne ovplyvňuje centrálny nervový systém, znižuje obranyschopnosť organizmu v boji proti stresu. Dôkazy poskytujú údaje z vedeckého výskumu, ktoré sú časom vyvrátené a nahradené novými faktami.

Je tu tiež veľmi zvláštne tvrdenie, že z kávy sa vám chce spať. Prečo taký rozdiel v názoroch?

Výskum kávy

Vedci z Harvardskej univerzity dokázali, že kofeín nevedie k zvýšeniu počtu kardiovaskulárnych ochorení, ako sa doteraz predpokladalo. Kórejskí vedci skúmali výsledky konzumácie kávy pri cukrovke 2. typu. Podľa ich experimentov kofeín nekomplikuje priebeh ochorenia, ani keď vypijete 3-4 šálky denne. Ale! Za predpokladu, že ide o čierny nápoj, bez cukru alebo prísad, vrátane smotany, sirupov a sladidiel.

Počas štúdií bola použitá štandardná dávka nápoja 200 - 230 ml, ktorý obsahuje až 100 mg kofeínu. Ale bežný človek preferuje oveľa väčšie porcie – od 350 do 500 ml. Káva je zároveň často veľmi sladká a uspokojujúca. chybnedoplnky majú neutralizovať škodlivé účinky kofeínu na telo.

Je tu ďalší zaujímavý experiment. Vedci z Pennsylvánie porovnali reakciu tela na účinky prírodnej mletej a instantnej kávy. Dve skupiny dobrovoľníkov ich niekoľko mesiacov používali denne a zaznamenávali ich reakciu. Snažili sa prísť na to, aký druh kávy vás počas pracovného dňa uspáva.

Ako viete, instantný nápoj obsahuje menej kofeínu. Výrobcovia sa snažia zvýšiť účinok nápoja prostredníctvom rôznych chemických prísad a umelého kofeínu. Ale to, čo je dobré pre výrobcu, nie je vždy dobré pre spotrebiteľa. Namiesto veselosti a vynikajúceho zdravia mnohí účastníci experimentu zaznamenali pálenie záhy, bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, ospalosť a apatiu. Zástancovia prírodnej kávy nemali takmer žiadne takéto príznaky.

Zaujímavé fakty o káve

1. Káva je na druhom mieste po ropnom priemysle z hľadiska obratu a príjmu.
2. Nie každý súhlasí s tvrdením, že káva vyvoláva túžbu spať. Kofeín totiž pomáha sústrediť sa, zvyšuje rýchlosť reakcie.
3. Dokonca aj vôňa nápoja vás dokáže povzbudiť a rozveseliť.
4. Káva pôsobí ako antioxidant, v tomto smere dokonca účinnejšia ako zelený čaj.
5. Zrýchľuje metabolizmus. Navyše šálka horúceho nápoja bez cukru má nulové kalórie.
6. V malých dávkach je povolený dokoncahypertonikov, ale nie počas exacerbácie ochorenia.
7. Prírodný, čerstvo uvarený nápoj niekedy pomáha pri bolestiach hlavy.

Kto nemôže piť kávu?

Napriek pozitívnym vlastnostiam nápoja existuje kategória ľudí, pre ktorých je kontraindikovaný.

1. Pri hypertenzii a iných kardiovaskulárnych ochoreniach, najmä pokiaľ ide o obdobie exacerbácie, nemôžete piť kávu.
2. Tento produkt zvyšuje kyslosť, preto je kontraindikovaný pri vredoch, gastritíde, rôznych zápalových ochoreniach tráviaceho traktu.
3. Pri nervových poruchách, depresii, nespavosti sa káva neodporúča. V takýchto stavoch ešte viac nabudí nervový systém, čo zhorší priebeh chorôb.
4. Tehotenstvo nie je absolútnou kontraindikáciou užívania nápoja, ale nemali by ste sa ním príliš unášať. V tomto období sa formuje telo budúceho bábätka, nadbytok kofeínu je vysoko nežiaduci.

Počas stresu z kávy sa vám chce spať. Prečo?

Počas stresu telo stráca veľa energie, čo má za následok únavu, ospalosť a apatiu. Toto je druh obrannej reakcie. Ľudské telo a nervový systém potrebujú odpočinok, aby nabrali sily a nahromadili ďalšiu energiu. Ak sa takáto pseudoúnava uhasí obrovskými dávkami kávy, všetky systémy nakoniec zlyhajú a začne sa spätná reakcia. Požitý kofeín namiesto bdelosti spôsobí ospalosť.

Preto momentálne súrne potrebnézmeniť návyky a jedálny lístok. Silná káva na raňajky by mala byť nahradená ovocím a cereáliami, ktoré majú vysoký obsah sacharidov, vitamínov a minerálov. A z nápojov si vyberte čierny čaj s citrónom. O nič menej povzbudzuje a dodáva silu po celý deň.

Každý má svoju vlastnú normu

Koľko kávy musíte vypiť, aby ste sa cítili skvele, boli bdelí a zdraví? Niekomu na povzbudenie stačí len cítiť vôňu, inému sa chce od kávy vyspať. Prečo taká reakcia?

Každý sme iný. A telo každého reaguje inak. Vzhľadom na účinky kávy na telo, zdravotné prínosy a škody závisia od rýchlosti metabolizmu kofeínu. Tí, ktorí ju majú vysokú, potrebujú neustále pridávať silný nápoj, niekedy až 5-6 šálok denne. V opačnom prípade nastáva ospalosť a letargia. A niekomu stačí jedna porcia, aby bol deň úspešný.

Ako vidíte, neexistuje jediná odpoveď ani jediný recept. Áno, niekedy vás káva uspáva (prečo sa to deje, už vieme), no nie vždy to tak je. Všetko závisí od preferencií a vlastností tela. Pri správnom požití dodáva nápoju náboj živosti a dobrej nálady.