Rýchla pizza: recept a jeho variácie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje celá kategória hostí, ktorí milujú „padnúť ako sneh na hlavu.“Či už sú to priatelia jej manžela, a ešte viac príbuzní, dobrá gazdinka im určite bude musieť prestrieť stôl, aj keď nie práve ten najkrajší. V takýchto prípadoch prídu vhod jedlá, ktoré sa pripravujú narýchlo a nevyžadujú veľké množstvo ingrediencií.

Sú to šaláty, jednoduché studené predjedlá, ľahké pečivo alebo rýchla pizza. Recept na druhý sa vyznačuje rôznymi možnosťami prípravy cesta aj náplne, čo znamená, že takmer všetko, čo je v chladničke, bude fungovať. Klasicky treba použiť čerstvé paradajky, údeniny či šunku, šampiňóny a tvrdý syr. Rýchly recept na pizzu však možno ľahko upraviť tak, aby vyhovoval vašim chuťovým preferenciám experimentovaním a vymýšľaním vlastných variácií.

Recept

Rýchlosť pečenia takéhoto jedla spočíva v jedinečnosti cesta, ktoré by malo byť ako palacinka. Pre neho nalejte 9 polievkových lyžíc múky do hlbokej šálky, rozbite 2 vajcia do stredu a pridajte 4 polievkové lyžice. majonéza a kyslá smotana (najlepšie hustá a mastná).

Potom treba všetko šľahať mixérom alebo metličkou, až kým nevznikne polotekutá homogénna hmota, aby sa podarila naša rýchla pizza, ktorej recept možno vylepšiť pridaním hasenej sódy alebo prášku do pečiva na obrobok. Výsledné cesto nalejte na pekáč alebo jednoduchú panvicu a dajte na oheň alebo do rúry len na pár minút, aby ste vytvorili náplň. Klobásu a huby nakrájame na tenké taniere, paradajky - na polovičné krúžky, syr nasekáme na jemnom strúhadle. Natrieme na už jemne upečené cesto a na miernom ohni varíme 15 minút. Vznikne tak rýchla pizza, ktorej recept je neobvykle jednoduchý a chuť je bohatá a svetlá. A aby sa nemuselo soliť, môže sa cez plnku alebo cesto natrieť majonézou vo forme sieťky. Takže všetky spodné vrstvy ním budú nasýtené a pizza bude tiež veľmi šťavnatá a jemná.

Správy

Ak má teda vaša domácnosť rada rýchlu pizzu, recept možno zakaždým zmeniť, aby ste rodinu neustále prekvapovali novým jedlom. Môžete začať s cestom: do pol litra kefíru postupne pridajte múku, soľ a sódu hasenú octom. Mali by ste dostať polotekutú hmotu. A v náplni môžu byť huby nahradené baklažánom alebo cuketou, šunkou s klobásami alebo dokonca nakrájanými údenými kuracími prsiami. Namiesto paradajky premiešajte majonézu s kečupom a namažte povrch cesta výsledným zložením. Ale syr je lepšie zvoliť tradične: "Kostroma", "Poshekhonsky" alebo akýkoľvektvrdý stupeň. Ľahšie sa rozotiera a pri zahrievaní sa rýchlejšie topí. V každom prípade sa pizza ukáže rýchlo a chutne. Recept môžete zveriť aj svojim deťom, pretože si s ním poradia aj začínajúci kuchári. Len im vopred povedzte, aby neopúšťali sporák, pretože pripravenosť pizze sa určuje individuálne v závislosti od hustoty a hrúbky cesta. A tiež je potrebné orezať opuchy, ktoré sa tvoria, keď sa plnka pečie včas.