Všetko o brandy Napoleon

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Brandy Napoleon je špeciálny alkoholický nápoj nesúci meno francúzskeho veliteľa, ktorý len zvyšuje jeho status a presviedča o vysokej kvalite. Je naozaj veľmi zaujímavý a mnohí si ho môžu pomýliť s koňakom, keďže je tam podobnosť v chuti a vôni, rozdiel je len v tom, že brandy je o niečo lacnejšie.

Všetko o brandy Napoleon

Pozrime sa na niekoľko vlastností nápoja. Čím je brandy Napoleon tmavšie, tým je drahšie a kvalitnejšie, pretože dlhšie vyzrievalo v sude a získavalo bohatú chuť a vôňu. Zvláštnosťou tohto nápoja je, že pri výrobe neexistujú žiadne špeciálne pravidlá ani obmedzenia. Na pridanie chuti a farby môžu výrobcovia pridať karamel (E150b). Sladká chuť tejto prísady môže často maskovať chuť alkoholu alebo zápach, ako aj pribudlové oleje.

Vo všeobecnosti karamel nie je škodlivá potravinárska prídavná látka, ale výhody tejto brandy budú malé. Karamelové farbenie je starý spôsob farbenia rôznych potravín. Vedci dokázali, že tieto prísady sú nekarcinogénne a netoxické. Karamelové farby nájdete v čokoláde, chlebe, whisky, čipsoch, nealkoholických nápojoch atď. Samozrejme, vo veľkom množstve, akékoľvek farbivomá škodlivý účinok na telo, ale nápoje obsahujúce alkohol, ako aj potraviny spravidla neprekračujú prípustnú normu pre ľudské telo.

Cenový rozsah

Takmer všetky recepty na brandy Napoleon sú tajomstvom spoločnosti. V regáloch je ťažké nájsť skutočný a prirodzene sfarbený nápoj. Ceny sa dajú nájsť rôzne, v závislosti od kvality nápoja a výroby. V Rusku si môžete kúpiť Napoleon brandy za 700 rubľov, ale cena bude zodpovedať kvalite. Takýto nápoj sa bude nejasne podobať originálu. Nemali by ste si však myslieť, že brandy Napoleon, ktorá môže byť lacná, je nevyhnutne nápoj veľmi nízkej kvality. Nie je to vždy tak. Ak chcete ochutnať pravé Napoleonské brandy, budete musieť zaplatiť viac ako 3 000 rubľov. Na celom svete je známe obrovské množstvo odrôd, ktoré sú veľmi obľúbené.

Gurmánska chuť Cortel

Existuje veľa značiek, ktoré majú úžasnú chuť a úžasnú vôňu. Brandy Cortel Napoleon je skvelým príkladom takéhoto produktu. Tento nápoj vznikol vďaka starej receptúre Pascala Camba. Pri výrobe sa používajú vzácne odrody hrozna, ako aj špeciálna technológia destilácie a zrenia. To všetko dodáva brandy jedinečnú vôňu a chuť. Cortel Napoleon sa prvýkrát objavil na francúzskych trhoch v roku 1838. Alkoholický nápoj bol okamžite schválený kupujúcimi a dopyt sa postupne zvyšoval. Vo vôni dominujú kvetinové tóny, vďaka ktorým je chuť ešte elegantnejšia.a nasýtené. Nápoj je vhodné podávať k dezertom. Cortel Napoleon je skvelým základom pre rôzne koktaily. Napríklad "Tornado", "Alba", "Grenadier" atď. Nápoj je vhodné podávať k dezertom.

Znalci si vyberajú VSOP

Druhov brandy je dosť, ale ak si chcete kúpiť dobrý drink, potom upriamte svoju pozornosť na Napoleon VSOP. Tento nápoj má svoje vlastné charakteristiky. Ako ukazuje prax, brandy Napoleon VSOP má prirodzenú farbu, pretože zrenie v sudoch je najmenej 5 rokov. Tento nápoj sa kvalitou vyrovná veľmi drahým koňakom. Brandy pozostáva iba z vybraného alkoholu, ktorý bol získaný z hrozna vypestovaného vo Francúzsku.

Alkoholický nápoj má zlatistú farbu, ľahkú ovocnú vôňu s drevitými podtónmi, dlhú dochuť. Tento nápoj je ideálny pre takmer všetky životné príležitosti. Môže ozdobiť zloženie takmer každého kokteilu a stane sa úžasným „spoločníkom“každého gurmána. Ale aby ste si užili úžasnú chuť tohto nápoja, musíte ho konzumovať v čistej forme alebo s cigaretou / kávou.

Rozdiely medzi koňakom a brandy Napoleon

Niektorí ľudia si myslia, že brandy a koňak sú to isté, no v tomto sa veľmi mýlia. Medzi týmito nápojmi je obrovský rozdiel, o ktorom by mal vedieť skutočný znalec alkoholických nápojov. Najprv musíte zadať definíciu každého nápoja. Brandy jesilný nápoj (40-60%), ktorý sa získava destiláciou fermentovanej šťavy (hrozno, jablko). Cognac - alkoholický nápoj, ktorý má silu nie väčšiu ako 40%. Vyrába sa z hroznovej šťavy dvojitou destiláciou a následne dozrieva v sudoch minimálne 2 roky. Cognac sa líši od brandy nasledujúcimi spôsobmi:

• pri výrobe výrobca používa šťavu z bieleho hrozna;
• dvojitá destilácia;
• starnutie v dlhom sude;
• sila nie viac ako 40 %;
• titul je vždy chránený autorským právom.

Koňak sa nevyrába len z bieleho hrozna, ale dodržiava aj prísnu technológiu výroby. Aké asociácie máte, keď počujete slovo „Napoleon“? Možno meno veľkého cisára? Alebo si predstavte obľúbený koláč? Znalcom alkoholických nápojov napadne v prvom rade brandy Napoleon. Ak na etikete nápoja uvidíte meno francúzskeho veliteľa, potom by ste mali vedieť, že toto slovo znamená stupeň starnutia tohto nápoja. Brandy s takouto expozíciou je oveľa "chladnejšia" ako koňaky. Mnoho ľudí sa obáva jednej otázky: mal Napoleon niečo spoločné so vzhľadom brandy s rovnakým názvom? Nikto nemôže dať presnú odpoveď. Niektorí hovoria, že prvý výrobca tohto nápoja sa inšpiroval Bonaparte. Iní tvrdia, že alkoholický nápoj je pomenovaný „pre červené slovo“.