Šaláty s prsiami a ananásom: možnosti varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dnes existuje veľký výber receptov na kurací a ananásový šalát. A ich počet sa každým rokom zvyšuje. Výnimkou nie je ani šalát s kuracími prsiami, ananásom a kukuricou. Môže sa stať ozdobou každej slávnostnej príležitosti, ale aj každodenného stolovania.

V článku zvážime niekoľko receptov na šaláty s prsiami a ananásom. Pokúsme sa ukázať, ako môžete kombinovať nekompatibilné produkty tak, aby ste získali chutné jedlo.

Recept na kurací šalát

Šalát s prsiami, ananásom a kukuricou môže slúžiť ako samostatné jedlo aj ako náplň do tartaletiek.

V druhom prípade musia byť ingrediencie nakrájané na čo najmenšie množstvo.

Produkty, ktoré použijeme na prípravu šalátu s prsiami, ananásom a kukuricou:

jedno varené kuracie prsia;

• jedna čerstvá uhorka;
• sto gramov ananásu z plechovky;

• rovnaké množstvo konzervovanej kukurice;
• jeden a pol polievkovej lyžice majonézy (ak je to možné, použite domácu);
• korenie - soľ a mleté korenie (lepšie použiť biele).

Varenie šalátu

V prvej fáze uvarte prsia a nakrájajte na kocky.

Potom uhorku umyte, ak je to potrebné, ošúpte ju a nakrájajte na pásiky.

Vypustite tekutinu z kukurice.

Ak je konzervovaný ananás v tégliku zabalený do krúžkov, potom ho treba nakrájať na kocky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe a pridajte majonézu. Na ochutenie šalátu môžete soľou a korením.

Šťavnatý šalát s prsiami a ananásom preneste do šalátovej misy, v ktorej budete podávať. Môžete ozdobiť listami svojej obľúbenej zelene.

Varenie "Nežnosť"

Jedlo môže ozdobiť každý stôl. Recept na ananásový prsný šalát je taký jednoduchý na prípravu, že ho uvarí za minimálny čas aj muž, ktorý nikdy nestál pri sporáku.

Sada produktov:

• pol kila varených kuracích pŕs;
• dvesto gramov tvrdého syra;
• štyri kuracie vajcia;
• pohár nakladaného ananásu;
• soľ a majonéza.

Proces varenia

Prvú vec, ktorú musíme urobiť predtým, ako začneme pripravovať šalát, je uvariť kuracie prsia. Predčistíme, vložíme do studenej vody a zapálime. Kedyvoda vrie, odstráňte penu a znížte oheň. Varíme nie viac ako pol hodiny. V opačnom prípade môže byť kura suché.

Potom prsia vyberieme, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Čím menšie kúsky, tým jemnejší bude šalát.

Uvarte si vajcia na tvrdo. Nastrúhame ich na jemnom strúhadle.

Syr je tiež potrebné nastrúhať. Predtým ho treba poslať na niekoľko minút do mrazničky, aby sa pri trení nerozbil.

Sú dve možnosti zdobenia tohto jedla. Všetky ingrediencie môžete zmiešať a dochutiť majonézou so soľou. A všetky ingrediencie môžete rozložiť do vrstiev.

Pri ukladaní šalátu s hruďou a ananásom do vrstiev nezabudnite každý jeden potrieť majonézou. Je lepšie tvoriť misku v priehľadnej šalátovej miske, v ktorej je jasne vidieť každú vrstvu.

Položte teda kuracie filé na spodok. Môžete trochu osoliť a namazať majonézou. Ak zlyhá mazanie, môžete si vyrobiť majonézovú sieť.

Nastrúhaný syr vložte do druhej vrstvy alebo ním potrite priamo vrstvu kura. Znova naneste majonézu.

Posledná vrstva bude ananás. Dajú sa krájať na kocky, no krajšie bude, ak to dáte do krúžkov. Zhora ozdobte zeleňou. Do každého ananásového kruhu je možné vložiť polovicu olivy.

Pred podávaním treba misku nechať pár hodín odstáť na chladnom mieste, aby sa lepšie namočila.

Kreolský šalát

Tento lahodný šalát s ananásom, orechmi a kuracími prsiami je tiež vrstvený.

Príprava sviatočného šalátu nie je jednoduchá, ale ako vždy prichádza na pomoc kura - všestranný produkt, ktorý sa rýchlo varí a má množstvo užitočných vlastností.

A kombinácia kuracieho mäsa a ananásu je veľmi víťazná.

Výrobky na prsia a ananásový šalát vo vrstvách:

• jedno stredné kuracie prsia;
• jedna konzerva ananásu v sirupe;
• päť kuracích vajec uvarených natvrdo;
• dvesto gramov tvrdého syra;
• toľko lúpaných vlašských orechov;
• majonéza.

Kreolský proces varenia

Tento šalát je jednoduchý na prípravu. Pripravíme si všetky ingrediencie. Kuracie mäso uvaríme, nakrájame. Syr nastrúhame na strúhadle. Urobte to isté s vajíčkami.

Pretlačte orechy cez mlynček na mäso.

Začíname ukladať vrstvu kurčaťa, ktorú natrieme majonézou. Navrch položte ananás. Dôležité je dobre vyžmýkať plátky zo sirupu. Ak to neurobíte, šalát môže jednoducho uniknúť. Ananás je možné nakrájať na kocky alebo rozložiť podložky. Hlavná vec je urobiť to rovnomerne v jednej vrstve.

Ďalšou vrstvou sú vajcia potreté majonézou a potom posypané syrom.

Horná vrstva jemne posypte nasekanými orechmi.

Všetok šalát je pripravený. Ozdobíme podľa ľubovôle. Môže to byť list zeleniny alebo plátok ananásu.

Môže sa podávať aj po porciách každému hosťovi samostatne, vytvorených pomocou kulinárskeho krúžku. Princíp uverejňovania je rovnaký.

Údené prsia, šalát s ananásom a kukuricou

DosťSlané jedlo, ktoré nemusí chutiť každému. Ak ste fanúšikom pikantného, potom je tento šalát pre vás.

Zložky:

• jedna hlávka kukurice;
• tristo gramov kuracích pŕs;
• rovnaké množstvo ananásu v sirupe;
• pár kúskov zelených jabĺk (najlepšie s kyslosťou);
• sto gramov syra;
• pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy;
• jedna čili paprička;
• soľ.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na prípravu omáčky:

• limetkový med alebo horčičný med;
• olivový olej;
• pár kvapiek balzamikového octu.

Začať variť

Moje jablká nakrájame na pásiky bez šúpania. Teraz ich treba pokvapkať trochou citrónovej šťavy.

Kuracie mäso uvarte a potom nakrájajte na kocky. Nakrájame aj syr. Všetky tri ingrediencie musia byť zmiešané.

Ďalším krokom je pridať ananás. Musí sa úplne zbaviť sirupu, aby v šaláte nekvapkal. Ananás nakrájaný na plátky.

Hlávka kukurice musí byť grilovaná a pokvapkaná olivovým olejom. Keď je hotový, treba ho nechať vychladnúť, potom oddeliť zrná a pridať ich k zvyšku ingrediencií. Pečená kukurica okorení šalát.

Chili paprička zbavená semienok a nasekaná nadrobno. Na šalát stačí pár gramov.

Začnite pripravovať omáčku. Za týmto účelom zmiešajte med, olej a ocot. Aby sa med dobre roztopil, môžete ho držať na parekúpeľ na pár minút.

Hotový dresing pridajte do šalátu a premiešajte všetky ingrediencie. Pred podávaním môžeme šalát s konzervovaným ananásom, údenými prsiami a kukuricou posypať drvenými vlašskými orechmi. Je žiaduce, aby sa orechy nemleli, ale sekali nožom.

Šalát s prsiami, šampiňónmi, ananásom a syrom

Najmä v zime si chcem dopriať výdatný a chutný šalát.

Ak sú obyčajné kuracie šaláty nudné, môžete skúsiť uvariť „špeciálne“. Hnev sa skvele hodí k nekompatibilným jedlám, ako je ananás a huby.

Tak si vezmite ingrediencie:

• stredne uvarené kuracie prsia;
• tristo gramov čerstvých šampiňónov;
• polovica čerstvého ananásu;
• jedna čerstvá uhorka;
• dvesto gramov syra Maasdam;
• jedna sladká cibuľa;
• parta čerstvého kôpru;
• majonéza.

Varenie krok za krokom

Prvým krokom je príprava všetkých ingrediencií. Kým sa kuracie mäso varí, ošúpeme ananás a nakrájame na plátky.

Moje huby, očistite a nakrájajte na kocky. Sedem minút ich dusíme v rastlinnom oleji s kôprom. Potom huby ochlaďte.

V tomto čase už uvarené prsia nakrájame na kocky. Cibuľu a uhorku nakrájame nadrobno. Ak je kôra uhorky horká, potom je lepšie ju ošúpať. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Začíname formovať misku. Najlepšie je to urobiť na širokom plochom tanieri, pretože šalát rozložíme vo vrstvách.

Proces je rozvrhnutý podľa bežnej schémy, pričom každá vrstva sa maže majonézou.

Prvá vrstva je nakrájaná cibuľa. Druhú vrstvu potrieme polovicou nakrájaného kuracieho mäsa. Ďalej prídu na rad huby. Ďalšia vrstva je položená zo zvyšného kurčaťa a na vrchu sú ananásy.

Horná vrstva je strúhaný syr. Šalát by mal mať tvar kopule. To znamená, že vrstvy rozložíme tak, aby každá ďalšia bola menšia ako predchádzajúca.

Po dokončení formovania sa miska odošle na niekoľko hodín do chladničky, aby bola čo najlepšie nasiaknutá.

Potom to vyberte, ozdobte kôprom a podávajte.

Ak vy alebo vaši priatelia nie ste milovníkmi syra, môžete si pripraviť šalát z ananásu, húb, kuracieho mäsa a kukurice. Poslednú zložku je najlepšie použiť konzervovanú.

Syr možno nahradiť aj kuracím vajcom uvareným natvrdo. Je to ako syr, tri na strúhadle.

Ak nemáte po ruke čerstvé huby, konzervované huby sú v poriadku. Je žiaduce, aby to boli huby. V tomto prípade bude tiež potrebné nahradiť čerstvý ananás konzervovaným.

Pri príprave konzervovaných surovín je dôležité z nich úplne odstrániť tekutinu, aby nekvapkali. Pri výbere ananásov uprednostňujte tie, ktoré sa predávajú nakrájané nie na plátky, ale vo forme pukov. Majú bohatšiu chuť a vôňu.