2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ryža sa hodí do sladkých jedál, používa sa najmä do mliečnych nákypov. Ak je varené v mlieku, potom sa ukáže ako vzdušné, šťavnaté, s jemnou krémovou textúrou. Ryžový nákyp sa najlepšie pripravuje z guľatozrnnej ryže a možno ho riediť rôznymi príchuťami, ako je vanilkový cukor, škorica, levanduľa a ďalšie.
Ryžový puding
V Dominikánskej republike je tento druh pudingu považovaný za veľmi obľúbený a je tradičným dezertom. Hovorí sa, že anglická kráľovná to uprednostňuje.
Receptov na pudingy ako dezert je veľa, poďme sa pozrieť na tie najchutnejšie a najzaujímavejšie z nich.
Ryžový puding. Ingrediencie:
- ryža (najlepšie guľatozrnná) – 100 gr.;
- mlieko 3, 2% – 650 ml;
- smotana 20 % – 200 ml;
- cukor, vanilka;
- broskyne (konzervované);
- rom.
Varenie:
Najskôr musíte uvariť ryžu v mlieku a pridať vanilkovú tyčinku. Varte na prudkom ohni za stáleho miešania. Po varení mlieka je potrebné znížiť oheň na minimum, zavrieť veko a variť asi štyridsať minút za občasného miešania. Je dôležité, aby sa ryža nikdy neprilepila na dno.hrnce, najmä na konci, keď už zhustne.
Do hotovej ryže pridajte trochu cukru (asi dve polievkové lyžice), vyberte vanilkovú tyčinku a všetko dobre premiešajte. Najbežnejší ryžový nákyp je pripravený na konzumáciu, ale ryžový nákyp Conde ešte nie je úplne hotový.
Pokračujme. Vychlaďte náš dezert. Počas chladenia je potrebné vyšľahať smotanu na vzdušné vrcholy a pridať k nim rum (môžete nahradiť Amaretto alebo iný likér). Ak je puding určený pre deti, nemusíte pridávať alkohol.
Ďalej musíte do ryže opatrne pridávať smotanu zdola nahor, kým nezískate vzdušnú hmotu. Potom je potrebné broskyne nakrájať na malé kúsky a poukladať ich vo vrstvách do pohára, striedavo broskyne a puding. Ryžový nákyp je najlepšie podávať teplý.
Dobrú chuť!
Austrálsky ryžový puding
V Austrálii je ryžový nákyp tradičným novoročným dezertom. Pripravuje sa s prekvapením, veriac, že kto prekvapí, bude mať šťastie po celý rok. V tejto krajine sa žiadna dovolenka nezaobíde bez pudingu na stole.
Aj v Austrálii sa tento typ dezertu pripravuje ako hlavné jedlo z mäsa, zeleniny a rôznych cereálií.
Pozrime sa, ako pripraviť prekvapivý ryžový nákyp.
Zložky:
- ryža, mlieko, všetko asi 250 gr.;
- dve veľké vajcia;
- cukor, nejaké figy, datle, hrozienka a zázvor.
Varenie:
Najprv uvarte ryžukým nebude pripravený. Na ryžový nákyp je lepšie zvoliť okrúhly. Potom figy a datle nakrájame nadrobno. Zázvor očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Z bielkov vyšľaháme hustú penu.
Po zmixovaní ryže s figami, datľami, mliekom, zázvorom, cukrom. Do výslednej hmoty pridajte jedno hrozienka a všetko dobre premiešajte.
Ryžový nákyp varte vo vodnom kúpeli asi desať minút. Potom pridáme šľahačku, premiešame a za stáleho miešania varíme ešte asi sedem minút. Potom puding dáme do formy a dáme do chladu zamraziť.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako si doma vyrobiť ryžový ocot na sushi?
Táto ingrediencia je na pultoch obchodov veľmi vzácna. Všetko preto, že je to drahé. Napriek tomu je ťažké si predstaviť proces výroby sushi bez ryžového octu. Mimochodom, viete, ako si doma uvariť ryžový ocot na sushi? Ak nie, teraz to zistite
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Ako nahradiť ryžový ocot doma?
Japonské jedlá na báze ryže a rýb sa objavili na stoloch Rusov nie tak dávno, ale už si pevne vydobyli svoje miesto. Mnoho ľudí sa neponáhľa do reštaurácií za zámorskými pochúťkami a radšej si ich uvaria doma. Dôležitou zložkou pri príprave sushi a rolády je ryžový ocot. Bohužiaľ, nie každá lokalita v krajine môže ľahko nájsť túto zložku. Ako nahradiť ryžový ocot - prečítajte si článok nižšie
Ako variť grilovačku? Ako si vybrať mäso na grilovanie? Ako pripraviť barbecue omáčku
Aby bola grilovačka skutočne chutná, musíte ju vedieť správne uvariť. V kuchyniach rôznych národov sveta existuje veľké množstvo odrôd jeho receptov, avšak, ako ukazuje prax, najchutnejšie bolo a zostáva kaukazské grilovanie. Ako variť grilovačku? Aké sú jemnosti tohto procesu? Aká je najlepšia omáčka na údené mäso? O tomto všetkom - viac
Ako variť ryžový kastról s mletým mäsom v rúre – najlepšie recepty
Casole je vynikajúce jedlo, ktoré sa dá pripraviť z obrovského množstva najrôznejších produktov. Navyše sa dá pripraviť ako dezert, tak aj ako plnohodnotné jedlo na raňajky, obed a večeru. V dávnych dobách sa vyrábal najmä z obilnín, neskôr začali ako prísady používať tvaroh, zemiaky, cestoviny. Objavili sa na našich stoloch a ryžovom kastróle. S mletým mäsom, vareným v rúre, je to takmer analóg orientálneho pilafu
