Ako variť ryžový kastról s mletým mäsom v rúre – najlepšie recepty
Ako variť ryžový kastról s mletým mäsom v rúre – najlepšie recepty
Anonim

Casole je vynikajúce jedlo, ktoré sa dá pripraviť z obrovského množstva najrôznejších produktov. Navyše sa dá pripraviť ako dezert, tak aj ako plnohodnotné jedlo na raňajky, obed a večeru. V dávnych dobách sa vyrábal najmä z obilnín, neskôr začali ako prísady používať tvaroh, zemiaky, cestoviny. Objavili sa na našich stoloch a ryžovom kastróle. S mletým mäsom, vareným v rúre, je to takmer analóg orientálneho pilafu. No, ak pridáte ďalšie prísady, ako je kapusta s mrkvou, potom môžete získať zdanie lenivých kapustových kotúčov. Tento zoznam doplnkových komponentov samozrejme nie je obmedzený. Dajú sa kombinovať a dopĺňať takmer tak, ako to fantázia dovolí. Navyše toto jedlo môžete pripraviť úplne bez mäsa.

Dnes vám však chceme povedať, ako sa pripravuje ryžový kastról s mletým mäsom. ATV rúre sa ukáže veľmi uspokojivé a chutné. Okrem toho je toto jedlo veľmi prospešné pre hostiteľku. Nie je potrebné stáť v jeho blízkosti, neustále niečo pridávať a miešať. Vložte do rúry - a pustite sa do svojej práce. A po štyridsiatich minútach dostanete výdatné jedlo, ktoré dokáže nasýtiť všetkých členov rodiny. Pretože ryžový kastról s mletým mäsom, varený v rúre, je skvelý pre dospelých aj deti.

ryžový kastról s mletým mäsom v rúre
ryžový kastról s mletým mäsom v rúre

Najjednoduchší spôsob

Podľa tohto receptu sa ryžový kastról s mletým mäsom v rúre uvarí veľmi rýchlo. Áno, a súbor zložiek v tomto prípade je minimálny. Takže budete musieť zásobiť pohárom ryže, malým, asi dvesto gramov, kúskom vareného mäsa (postačí takmer každé), ako aj malým kúskom syra a lyžicou masla. Ryža by sa mala dobre umyť a uvariť, potom vypustiť z vody. Oplachovanie sa nevyžaduje. Mäso musí byť skrútené v mlynčeku na mäso, trochu soli a korenia. Potom si vezmite formu, na jej spodok položte polovicu výslednej kaše, potom mäso rozložte po celom jej povrchu a znova ho pokryte ryžou. Pokrm posypeme strúhaným syrom a potom polejeme rozpusteným maslom. Potom ho môžete poslať do predhriatej rúry. Takýto ryžový kastról s mletým mäsom sa pripravuje v rúre o niečo viac ako pol hodiny. Optimálna teplota je 170 stupňov.

Ryžový kastról s mletým mäsom v rúre
Ryžový kastról s mletým mäsom v rúre

Skomplikujte recept

Ryžový kastról s mletým mäsom, varený v rúre, bude samozrejme oveľa chutnejší, ak ho podávame s mäsompridajte ďalšie prísady. Samozrejme, bude to trvať trochu dlhšie. Pretože budete musieť pripraviť ďalšie množstvo jedla. Niekedy však môžete obetovať ďalších dvadsať alebo tridsať minút, aby ste skončili s naozaj chutným jedlom a vďačnosťou príbuzných a priateľov. Príprava vám však môže zabrať menej času. Pretože nie je veľa čo robiť. Totiž: ryžu uvarte v už osolenej vode (dve poháre); otočte mäso (varené, 200 g, môžete to urobiť vopred, večer); nastrúhame dve veľké mrkvy a orestujeme spolu s jednou náhodne nakrájanou cibuľou. Potom zmiešame všetky dostupné suroviny, podľa potreby pridáme korenie, osolíme, vložíme do formy a pečieme v rúre 40 minút. Taký ryžový kastról s mletým mäsom sa pripravuje v rúre pri teplote stoosemdesiat stupňov.

Kastlík s mletým mäsom, zeleninou a syrom

Jednu veľkú mrkvu nastrúhajte a zmiešajte s nakrájanou cibuľou. To všetko opečte na panvici, do zeleninovej zmesi pridajte dve surové vajcia a 50 g suluguni nakrájaných na kúsky. Ak chcete, môžete pridať aj petržlenovú vňať. Zeleninu sa však odporúča pridávať iba vtedy, ak sú k nej všetci členovia vašej rodiny pozitívni, pretože dodajú jedlu trochu zvláštnu chuť. Paralelne s tým musíte na druhej panvici vyprážať kilogram mletého mäsa, osoliť a okoreniť podľa chuti. Potom sa musí mleté mäso a vyprážanie mrkvy a cibule spojiť a premiešať. A, samozrejme, musíte uvariť ryžu. Na toto jedlo budete potrebovať jeden a pol pohára. Potom vložte ryžu do formy, na ňu položte zmes mletého mäsa a zeleniny, zakryte ju nakrájanými kolieskami paradajok a papriky. Všetko posypeme 100 gramami strúhaného parmezánu. Takýto ryžový kastról s mletým mäsom a zeleninou sa pripravuje v rúre asi 45 minút. Teplota je rovnaká – 180 stupňov.

ryžový kastról s mletým mäsom v rúre recept
ryžový kastról s mletým mäsom v rúre recept

Ryžový kastról s mrazenou zeleninovou zmesou

Dva hrnčeky ryže uvaríme a kým sa varí, súčasne nakrájame stonku póru na tenké kolieska a jednu veľkú paradajku na kocky. Potom vložte do panvice pol kilogramu mletého mäsa a smažte ho v rastlinnom oleji asi desať minút. Potom k nej pridajte zeleninu. Smažíme ďalších päť minút. Potom nalejte mrazenú zeleninu do panvice. Pre toto jedlo je ideálna mexická zmes, ale ak chcete, môžete použiť akúkoľvek inú. Všetko dusíme pod pokrievkou doslova päť až sedem minút, potom necháme na ohni ďalších päť minút, ale bez pokrievky. Vezmeme formu, vložíme do nej polovicu ryže. Potom - mleté mäso so zeleninou. Po - opäť obr. A nalejte zmes z polovice pohára smotany a dvoch vajec, vopred ochutených vašimi obľúbenými bylinkami a šľahaných mixérom. Varíme rovnaké množstvo a pri rovnakej teplote ako v predchádzajúcich prípadoch.

Ryžový kastról s mletým kuracím mäsom v rúre
Ryžový kastról s mletým kuracím mäsom v rúre

Ryžový kastról s mletým kuracím

V rúre môžete rýchlo uvariť obrovské množstvo jedál. Medzi nimi - a ryžový kastról s mletým kuracím mäsom. Ako onaurob - čítaj ďalej.

1 a pol šálky ryže dajte uvariť do osolenej vody. Môžete si vziať akúkoľvek odrodu, ale nie dusenú. Kým sa varí, nakrájajte dve pomerne veľké cibule, pridajte dve surové vajcia a - to je voliteľné - zväzok nakrájanej zeleniny. Potom to všetko spracujte v mixéri. Potom pridajte výslednú hmotu do mletého mäsa. Bude to potrebovať pol kilogramu. Všetko premiešame. Potom pridajte trochu soli a akékoľvek obľúbené korenie. Do hotovej ryže nalejeme tri polievkové lyžice sójovej omáčky a pridáme rovnaké množstvo škrobu. Veľmi opatrne premiešajte. Vezmite zapekaciu misu, vložte do nej ryžu, namažte ju tenkou vrstvou majonézy a potom po povrchu rozložte mleté mäso. Namažte ju majonézou a pošlite misku do rúry na pol hodiny. Teplota je rovnaká - 180 stupňov. Po tridsiatich minútach formu vyberieme, povrch kastróla natrieme náhodne kúskami masla a potom všetko bohato posypeme tvrdým syrom. Nechajte misku v rúre ďalších desať minút.

Ryžový kastról s mletým mäsom a zeleninou v rúre
Ryžový kastról s mletým mäsom a zeleninou v rúre

Záver

Povedali sme vám, ako variť kastról z mletej ryže v rúre. Nami uvedené recepty, samozrejme, nie sú ani zďaleka jediné. Existuje oveľa viac spôsobov, ako pripraviť toto jedlo. Okrem toho môžete použiť aj vlastnú fantáziu. A vymyslite si svoj vlastný spôsob, ktorý môže byť dokonca oveľa lepší ako možnosti vyššie.

Odporúča: