2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Vždy môžete nakŕmiť nečakaných hostí, ak máte na sklade tucet rýchlych receptov.
Čo narýchlo uvariť, nabáda vás obsah chladničky a skriniek v kuchyni. Často sa ale stáva, že vaše koše sú prázdne, alebo v nich niečo chýba. Dbajte preto na to, aby boli doma vždy mrazené šunky, kuracie prsia a makrela, cibuľa, cesnak, mrkva, paradajky, syr, špagety a kečup. Do mrazničky je dobré uložiť aj sušenú a nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Na rýchlu prípravu koláča na čaj je vhodné mať pár plechoviek kondenzovaného mlieka a 10 vafľových koláčov. S touto všestrannou súpravou si už nikdy nebudete musieť robiť starosti s tým, čo vybaviť.
Recepty sú jednoduché a prípravou hlavných jedál nestrávite viac ako pol hodiny.
Prvá vec, ktorou môžete prekvapiť svojich hostí, je makrela. Najchutnejšia makrela sa získa, ak je pečená. Upečieme dve stredne veľké ryby. Výhodnenie modrá marocká makrela, pretože má tvrdé mäso.
Kým sa makrela rozmrazuje v mikrovlnnej rúre, postavte na sporák hrnce s vodou na špagety a vajíčka. Potom nakrájajte na krúžky päť stredných cibúľ.
Rozmrazené ryby odrežte hlavy a chvosty, rozrežte brušká a odstráňte vnútro. Rybu umyjeme a nakrájame na kúsky široké 4-5 centimetrov. Rybu môžete pozdĺžne rozrezať na kúsky veľké 20 centimetrov. Potom je vhodné kosti ihneď odstrániť.
Nakrájanú rybu dáme do misky, pridáme cibuľu, rastlinný olej, lyžicu soli, trochu mletého korenia, nadrobno nakrájaný bobkový list a kôpor, vytlačíme naberačku citróna. To všetko sa zmieša, prikryje sa pokrievkou a vloží sa do mikrovlnnej rúry. V štandardnej rúre s maximálnym výkonom 800 wattov držíme rybu 10 minút.
Makrela sa varí a medzitým si do jednej panvice s vriacou osolenou vodou namáčame špagety a do druhej 5 vajec. Nakrájajte paradajky na kolieska. Uhorky sa jednoducho ošúpu a pozdĺžne rozrežú.
Zapnite rúru a na plech položte nakrájané paradajky. Paradajky ochutíme nasekaným cesnakom a posypeme strúhaným syrom.
Kým paradajky chradnú v rúre na miernom ohni, ochlaďte vajcia uvarené natvrdo, ošúpte a nakrájajte na dve časti. Polovičky vajec položte na misku a namažte majonézou.
Podávané na stole: makrela položená na obdĺžnikovej alebo rybej miske;špagety na veľkej okrúhlej miske; paradajky s roztaveným syrom; vajcia s majonézou a čerstvými uhorkami.
Teraz ste presvedčení, že môžete pripraviť pochúťku pre hostí už za pol hodiny.
Kým hostia jedia a opekajú a chvália rýchle domáce varenie, pripravte sa na čaj.
Na čaj v zhone môžete rýchlo pripraviť koláč. Základom torty je päť oblátkových koláčikov poliatych kondenzovaným mliekom a poukladaných na seba. Aby bolo mlieko hustejšie, môžete doň pridať nadrobené sušienky. Vrchnú časť takejto torty zdobia nakrájané banány, kiwi alebo len jahody z téglika domáceho džemu.
Ak preukážete trocha fantázie, presvedčte sa, že dokážete pripraviť množstvo originálnych jedál. Hlavné je pripraviť sa na to psychicky a nezívať pri sporáku.
