"Rybia kosť": šalát, recept na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

S oslavou Nového roka sa spájajú tieto asociácie: mandarínky, Olivier, bengálske sviečky, mágia a … vianočný stromček. Krása a jedinečná vôňa smreka sú dôležitými atribútmi dovolenky. Môžete sa však nielen kochať jej pohľadom a vdychovať kyslú vôňu živice. Zelený hosť sa dá… zjesť! V tomto článku sa dozvieme, čo je novoročný šalát "Yolochka", recept na jeho prípravu a rôzne možnosti dizajnu.

Studené predjedlá

Šalát je jedlo pripravené spravidla z varenej alebo surovej zeleniny a ovocia, rozdrvené a rozmixované. Tieto produkty sa nalejú akýmkoľvek rastlinným olejom, kyslou smotanou, majonézou alebo dresingom, soľou a korením sa pridáva na chuť. Môžete pridať mäso, ryby, orechy.

Šaláty môžu byť nielen studeným predjedlom, ale aj úžasnou ozdobou na slávnostný stôl.

Aké sú?

Existuje veľa možností miešania produktov. Napriek tomu sú všetky šaláty podľa hlavného produktu rozdelené na:

1. Zelenina, ktorá používa surové, varené alebo konzervované potraviny.



2. Ovocie. Ide o dezertné šaláty z prírodného ovocia a tyčinky, kde je okrem ovocia aj zelenina.
3. Huby. Zloženie obsahuje čerstvé, nakladané, varené, suché, solené huby.
4. Fazuľa. Základom takýchto jedál sú zelené struky alebo uvarené zrnká fazule, hrášku, šošovice.
5. Mäso pozostávajúce z mäsa a mäsových výrobkov s pikantným dresingom.
6. Z mäsa z diviny a hydiny.
7. Ryby. Pozostáva zo solených, údených, čerstvých rýb.
8. Morské plody.
9. Z vajec.
10. Z cestovín.

Jedlý vianočný stromček

Recept na vianočný stromčekový šalát je pomerne jednoduchý a má niekoľko možností. Ale v každom prípade zaujme predovšetkým jeho forma.

Ozdobou každého stola bude taký „vianočný stromček“: šalát v tvare vianočného stromčeka ozdobený kôprom.

Na vytvorenie tohto atribútu Nového roka si pripravme Olivier, dvojlitrovú plastovú fľašu v tvare kornútka, kôpor na ozdobu.

Najprv odrežte spodok fľaše a vložte tam potravinovú fóliu. Potom šalát Olivier pevne naplníme, vyklopíme na tanier a opatrne vyberieme formu. Film vo vnútri vám pomôže urobiť to úhľadne. Teraz robíme vetvy s kôprom. Navrchu vykrojíme z cvikly hviezdičku. Môžete ozdobiť "hračkami" - zeleným hráškom, kukuricou, olivami. Ukázalo sa, že elegantná a chutná "Rybia kosť": šalát podľa starého receptu s novým dizajnom.

Rôzne nápady

Vianočný stromček (šalát) môže byťrôzne. Fantasy vám povie najneobvyklejšie možnosti. Tu sú niektoré z nich.

• Sleď pod kožuchom v podobe vianočného stromčeka. Všetky komponenty rozložíme na tanier vo vrstvách, z ktorých každý potrieme majonézou. Potom vytvarujeme vianočný stromček, ozdobíme ho kôprom a kukuricou, navrch urobíme hviezdu z cvikly. Originálne novoročné jedlo je pripravené.
• Tu je ďalší "vianočný stromček" - šalát pre tých, ktorí si strážia postavu. Pripravuje sa z nasledujúcich produktov, ktoré sa odoberajú surové: jeden zväzok zeleru, tri až štyri mrkvy, polovica sladkej papriky, jedna uhorka, šesť červených a žltých cherry paradajok, dve reďkovky, dve zelené olivy, dva nakladané šampiňóny. Príprava: šampiňóny nakrájajte na štyri časti, vytvorte stehno; zeler, mrkva, uhorka, korenie nakrájané na prúžky a položiť základňu vianočného stromčeka; paradajky na polovicu, zvyšok produktov v kruhoch a ozdobte vianočný stromček; z reďkovky urobíme ozdobu na korunku.



• Zaujímavý vianočný stromček vo vaflových pohároch. Karfiol (300 g), cesnak (1-2 strúčiky), vlašské orechy (100 g) nakrájame nadrobno a rozmixujeme. Pridáme nastrúhaný syr (100 g, ochutíme majonézou a vaflové poháre naplníme šmýkačkou. Ozdobíme bylinkami.
• A tu je veľmi uspokojivý vianočný stromček. Vezmite krabie tyčinky (300 g), malú cibuľu, syr (200 g), varenú ryžu (200 g), kukuricu (200 g), soľ, korenie, majonézu, pór na ozdobu. Cibuľu a krabie tyčinky pomelieme, syr nastrúhame. Všetky ingrediencie zmiešame, vyložíme vysokým šmýkačkou a ozdobíme nasekanými lístkami pórutrojuholníky. Pre krásu môžete použiť girlandu z mrkvy.

Šťastný nový rok!