2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Bravčové alebo hovädzie mäso sa dá variť mnohými rôznymi spôsobmi pomocou rôznych marinád, obaľovania a varenia od vyprážania až po varenie. Takmer každá z metód si ľahko nájde znalcov. Zvlášť dobré pre zdravie a tiež veľmi chutné - pečte mäso v pomalom hrnci alebo rúre.
Aj tu sa dajú použiť akékoľvek recepty – výsledok je vždy vynikajúci.
Ako upiecť mäso v pomalom hrnci? Metóda jedna
Varte bravčové mäso v bravčovom mäse – čo môže byť originálnejšie? Pečenie na slanine vám umožní získať veľmi šťavnaté, chutné a voňavé jedlo bez veľkého úsilia. Na oživenie tohto receptu na mäso v pomalom sporáku budete potrebovať kilogram bravčového mäsa, štyristo gramov slaniny, niekoľko veľkých strúčikov cesnaku, kôru z polovice citróna, malú cibuľku, pol lyžičky papriky, koriander, soľ., maslo. Skúste si vybrať krkovičku alebo sviečkovicu, bude to chutnejšie. Cibuľu a cesnak ošúpeme, citrónovú kôru nasekáme a všetko zmiešame so soľou a korením, pričom jedlo rozotrieme v mažiari. Na panvici rozpustíme maslo a dáme tam voňavú strúhanú zmes, dusíme desať minút.
Tenké prúžkynakrájajte slaninu.
Prúžky by mali byť veľmi dlhé, aby sa do nich dalo mäso pohodlne zabaliť. Aby sa všetko ľahko krájalo, pred varením sa dá do mrazničky vložiť kúsok slaniny. Pripravené pásy položte na papier na pečenie a na ne vybraný kus bravčového mäsa. Všetko zalejeme pripravenou omáčkou a obalíme okolo slaniny. Pred pečením mäsa v pomalom sporáku Redmond alebo v akomkoľvek inom by malo byť zabalené do fólie. Musíte variť v režime „Pečenie“alebo „Vyprážanie“. Bude to trvať asi dve hodiny. Ak chcete, môžete to isté jedlo uvariť v rúre - potrebujete teplotu dvesto stupňov a asi hodinu a pol.
Ako upiecť mäso v pomalom hrnci? Metóda dva
Na prípravu lahodného bravčového mäsa môžete použiť voňavú marinádu.
Takto získané varené bravčové mäso bude dobré za studena aj za tepla. Vezmite si kilo mäsa, je žiaduce vybrať kus zo zadnej nohy, ale môžete použiť krk. Potrieme ho cesnakom, soľou a korením podľa chuti. Pripravte si marinádu. Budete potrebovať dvesto gramov kyslej smotany alebo majonézy, lyžicu horčice, lyžicu chrenu, cesnak, soľ, korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte bravčové mäso v marináde niekoľko hodín alebo cez noc. Ak chcete piecť mäso v pomalom hrnci, použite režim „Frying“na desať minút a potom prepnite na „Stew“a varte asi dve hodiny. Varené bravčové mäso môžete variť aj hodinu v režime „Pečenie“uprostred procesuotočte kus pre rovnomernejšie vyprážanie. V rúre vám kilogram a pol mäsa zaberie hodinu pečenia pri teplote stoosemdesiat stupňov. Či je jedlo hotové, možno posúdiť podľa vzhľadu čírej šťavy. Pre väčšiu šťavnatosť by ste mali kus počas varenia pravidelne zalievať zvyškami marinády. Môžete tiež použiť návlek na pečenie alebo fóliu, kôrka však nebude taká vyprážaná a červená. Aby mäso pečené vo fólii vyzeralo chutnejšie, môžete ho nejaký čas pred úplným dopečením vybrať, aby kus sčervenal.
Odporúča:
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Pečte mäso so zemiakmi v rúre. Pečené zemiaky s mäsom. Ako upiecť chutné mäso v rúre
Existujú jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl ako vo sviatok, tak aj vo všedný deň: sú celkom jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi elegantne a mimoriadne chutne. Pečené zemiaky s mäsom - ukážkový príklad toho
Ako upiecť chlieb v pomalom hrnci jednoducho a chutne?
Piecť chlieb doma znamená priniesť si do kuchyne niečo posvätné. Jedlo z obchodu sa nikdy nevyrovná domácim. Voňavý voňavý chlieb, ktorý si sám pripravil, má svoju špecifickú živú energiu
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
