Recept na medové sušienky: chutné a rýchle

Recept na medové sušienky: chutné a rýchle
Recept na medové sušienky: chutné a rýchle
Anonim

Recept na medové sušienky je dobré použiť na prípravu všetkých druhov koláčov a pečiva. Treba poznamenať, že pri správnom premiešaní základne sa takýto koláč ukáže ako veľmi svieži a chutný.

recept na medovník
recept na medovník

Medová sušienka: recept s fotkou hotového dezertu

Požadované súčasti:

  • veľké kuracie vajcia – 4-5 kusov;
  • granulovaný cukor - plný pohár;
  • kvetinový alebo akýkoľvek iný med - 6 veľkých lyžíc;
  • stolová sóda – dezertná lyžička;
  • slnečnicový olej – na mastenie riadu;
  • jablčný ocot na uhasenie sódy – dezertná lyžička;
  • preosiata biela múka - 2,2 šálky.

Varenie základu

Recept na medové sušienky obsahuje iba jednoduché a cenovo dostupné produkty. Keď ste sa rozhodli upiecť taký voňavý koláč, mali by ste cesto dobre miesiť. K tomu je potrebné dať kvetový med do misky a zohriať ho nad ohňom, aby sa stal čo najkvapalnejším. Ďalej, k sladkej roztavenej zložke, musíte naliať granulovaný cukor a úplne ho rozpustiť. Potom, čo prísady trochu vychladnú, by mali dať silne zbité kurčavajcia, hydratovaná stolová sóda a preosiata biela múka. V dôsledku zmiešania všetkých produktov by ste mali mať viskózny a polotekutý základ.

sušienkový medový recept s fotografiou
sušienkový medový recept s fotografiou

Tvarovanie misky

Recept na medové sušienky odporúča na pečenie takéhoto koláča použiť špeciálnu formu s odnímateľnými stranami. Malo by sa mierne zahriať na ohni a potom namazať olejom. Tento postup zabráni ďalšiemu prilepeniu koláča na dno misky. Potom sa cesto, ktoré bolo predtým miesené, musí úplne naliať do horúcej formy.

Pečenie torty

Po vložení medového základu do odnímateľnej misky by sa mal vložiť do rúry predhriatej na 185 stupňov. Toto jedlo sa pečie asi 65 minút. Ale skôr, ako dezert vytiahnete z rúry, musíte ho určite prepichnúť zápalkou alebo špáradlom. Ak sa základňa nelepí na drevený predmet, dá sa bezpečne vybrať z formy.

Treba podotknúť, že takýto koláč sa dá upiecť nielen pomocou rúry. Koniec koncov, medová sušienka v pomalom hrnci nedopadne horšie. V tomto prípade je potrebné natrieť slnečnicovým olejom aj misku kuchynského prístroja a potom ju dať do režimu pečenia na rovnakú dobu (na 1 hodinu).

medová sušienka v multivarke
medová sušienka v multivarke

Posledný krok pri príprave dezertu

Keď je medová sušienka úplne pripravená, musíte ju vybrať z misky pomocou špachtle a potom ju položiť na dosku a vychladnúť. Ak receptmedová sušienka, z ktorej ste vytvorili lahodný a svieži sviatočný koláč, potom vychladnutý koláč musíte pozdĺžne prekrojiť na polovicu, aby ste nakoniec dostali dva (možno tri) tenké koláčiky. Mali by byť dobre namazané krémom a navrchu posypané krásnymi cukrárskymi ozdobami.

Ako správne podávať medový dezert na stôl

Medový koláč alebo obyčajný koláč by ste mali podávať vychladený spolu so silným a horúcim čajom (káva, kakao). S týmto dezertom môžete rozmaznávať nielen svoju rodinu, ale aj pozvaných hostí na akejkoľvek slávnostnej udalosti.

Odporúča: