2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Na rovnakej úrovni ako tradičné možnosti varenia prvých chodov sa recept na polievku z kuracieho vývaru môže líšiť nielen rôznymi zložkami, ale aj kombináciami chutí. Ak sa klasické horúce rezance alebo rezančeky posielajú do tekutiny 10 minút pred koncom varenia, ďalšie variácie zahŕňajú varenie dlhší čas. Tu je niekoľko príkladov.
Polievka z kuracieho vývaru. Recepty so zeleninou
Do troch litrov vody vložte umyté kura - 500 gramov (môžete odobrať jeho časti samostatne, ako sú paličky, krky, krídelká alebo aj filety). Počas prípravy tekutiny ošúpeme zemiaky (4 kusy), cibuľu a mrkvu. Všetky ingrediencie nakrájame na kocky. Po varení vývaru sa musí prefiltrovať a dať všetku zeleninu, mäso sa rozoberie a nakrája na kúsky. Po 15 minútach po uvarení nalejte sto gramov ryže a dusíme ďalších 20 minút, určite soľ a korenie. Po určenom čase vypnite oheň, vložte kúsky mäsa, bylinky. Podávame s chlebom. Do tohto jedla môžete pridať akúkoľvek zeleninu, môže to byť karfiol, cuketa,brokolica a ďalšie chutné a zdravé ingrediencie.
Recept na polievku z kuracieho vývaru s jačmeňom
Pohár cereálií sa musí vytriediť a večer namočiť, aby sa rýchlejšie uvaril. Toto jedlo si vyžaduje hotový vývar, preto je lepšie ho uvariť aj deň vopred. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, v hrubostennom hrnci zohrejeme trochu olivového oleja, opražíme najprv prvú ingredienciu a potom pridáme druhú. Varené mäso sa musí nakrájať a poslať na zeleninu, trochu zhnednúť. Recept na polievku z kuracieho vývaru naznačuje, že do cibule a mrkvy musíte naliať jeden a pol litra hotového vývaru a jačmeňa. V mažiari rozdrvte pár strúčikov cesnaku a trochu čili, pridajte na panvicu a po uvarení cereálií zalejte šťavou z polovice citróna. Paradajku nakrájajte (najlepšie bez šupky) a vložte do nádoby. Varte ďalších 7 minút, potom vypnite oheň, pridajte korenie, soľ a niekoľko byliniek.
Francúzska polievka z kuracieho vývaru
V niektorých krajinách kulinárski experti veľmi radi experimentujú a pripravujú nezvyčajné jedlá vrátane cibuľovej polievky. V hrubostennom hrnci zohrejte lyžicu masla, vložte tam rozdrvených 400 gramov hlavnej zložky. Varte 40 minút, kým nezískate krásny zlatý odtieň. Pridáme liter kuracieho vývaru a dusíme ďalšiu pol hodinu. Potom všetko rozšľahajte v mixéri, ak treba, môžete ešte zriediť tekutinou. Pred podávaním môžete na tanier položiť kúsok chleba, posypať syrom a poslaťrúra do zlatista.
Recept na polievku s čílskym kuracím vývarom
V troch litroch vody uvarte kura (celé alebo po častiach, celková hmotnosť do kilogramu) s korením, cibuľou a bylinkami. Medzitým si ošúpeme mrkvu, zemiaky (8-9 kusov), papriku, hrášok. Hotový vývar precedíme, vložíme hľuzy a ostatnú zeleninu, privedieme do mäkka, vložíme kukuričný klas. Prísady priveďte do varu, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Pred podávaním polejeme žĺtkom a posypeme bylinkami.
Záver
Recept na polievku z kuracieho vývaru je celkom jednoduchý na prípravu, zvládne ho aj začínajúci kuchár, len treba mať nejaké ingrediencie a čas.
Odporúča:
Čokoláda "Hershey": zloženie, prísady, rôzne príchute a prísady, recenzie výrobcov a zákazníkov
Históriu slávnej čokolády Hershey by mal poznať každý znalec skutočnej čokolády, pretože práve Hershey's si získala lásku celého sveta, počnúc USA. V tomto článku sa pozrieme na históriu výroby, najchutnejšie druhy produktov a zistíme, čo si ľudia o tomto produkte myslia
Ako pripraviť polievku s fazuľou a kuracím mäsom
Fazuľa je jedinečný produkt, ktorý možno pridať takmer do každého jedla. Ale na výrobu polievok je lepšie použiť konzervované fazule. Ako teda uvariť prvé jedlo s konzervovanými fazuľkami a kuracím mäsom?
Ako variť chutné jedlo: rôzne jedlá a chute, veľa receptov, nuansy a tajomstvá varenia
Denná ľudská strava zahŕňa prvý a druhý chod. Preto sa často mnohé ženy v domácnosti pýtajú: čo sa dá uvariť? Chutné jedlo pre celú rodinu na každý deň by malo byť zdravé a jeho príprava nezaberie veľa času. V tomto článku sme vybrali presne také kulinárske majstrovské diela, ktorými môžete potešiť svojich blízkych
Urobte si lahodný boršč s kuracím vývarom
Boršč na kuracom vývare nemilujú všetci kuchári. Koniec koncov, je obvyklé variť takéto jedlo pomocou hovädzieho mäsa na kosti. Ale na diétnejší a nízkokalorický obed je kurací vývar ako stvorený
Diéta s kuracím vývarom: možnosti stravovania, ciele, úlohy, vzorový jedálny lístok na týždeň, indikácie, kontraindikácie, odporúčania, recenzie a výsledky
Diéta s kuracím vývarom nie je každému známa. Ale určite mnohých, ktorí o tom počuli, budú mať záujem. Schudnúť konzumáciou takého kalorického jedla, ako je vývar, a dokonca aj na mäse? je to platné? Na základe recenzií áno. Keďže ide o zaujímavú tému, stojí za to hovoriť podrobnejšie o možnostiach stravovania, jej cieľoch, cieľoch, indikáciách, kontraindikáciách a oveľa viac
