Jahodový džem v pomalom hrnci: prípravy na zimu

Jahodový džem v pomalom hrnci: prípravy na zimu
Jahodový džem v pomalom hrnci: prípravy na zimu
Anonim

Jahodový džem v pomalom hrnci sa pripravuje rýchlo bez straty užitočných vlastností. Môže sa podávať s čajom alebo kávou, sú z neho vynikajúce kissels alebo plnky do koláčov. Hlavná vec je urobiť veľa, pretože je to veľmi chutné. Tu je niekoľko receptov na prípravu voňavého dezertu.

Varenie jahodového džemu v pomalom hrnci

jahodový džem v pomalom hrnci
jahodový džem v pomalom hrnci

Môj kilogram hlavného produktu, odstráňte chvosty a pokazené miesta. Vložte do misky prístroja, pridajte rovnaké množstvo cukru (v pomere jedna ku jednej) a podľa potreby aj niekoľko pohárov vody. Zvoľte režim "Hasenie" - najšetrnejší a mierne vriaci proces, nechajte hodinu. Po určenom čase je možné hotový výrobok naliať do sterilizovaných pohárov a zrolovať s viečkami.

Jahodový džem so želatínou

jahodový džem so želatínou
jahodový džem so želatínou

Pomery produktov sú jedna ku jednej, teda kilogram cukru na kilogram bobúľ. Vložte ich do nádoby prístroja, pridajte 180 gramov vody (objem špeciálneho pohára pre prístroj). VyberteRežim „Hasenie“a zmes nechajte hodinu. Pár minút pred zvukovým signálom musíte vložiť do vrecka želatínu a nechať hmotu dostať sa pod veko. Nalejte do sterilizovaných pohárov. Džem bude s celými bobuľami a celkom hustý, akurát na natieranie na chlieb alebo plnku do koláčov.

Dusenie jahodového džemu v pomalom hrnci s citrónom

ako urobiť jahodový džem
ako urobiť jahodový džem

Proporcie sú rovnaké - kus po kuse. Umyjeme a očistíme kilogram bobúľ, vložíme ich do misy. Nalejte kilogram cukru na pergamenový papier a pošlite ho na plechu do rúry na pár minút, aby sa zahrial, ale neroztopil. Nalejte teplý produkt do nádoby prístroja, pridajte kôru a šťavu z dvoch citrónov. Vyberieme režim "Hasenie", stačí 20-30 minút. Potom sa hotová kompozícia môže preniesť do sterilizovaných nádob a skrútiť (zrolovať) s viečkami. Prirodzene ochlaďte a uskladnite až do zimy.

Jahodový džem v pomalom hrnci s pektínom sa pripravuje jednoducho

jahodový džem v pomalom hrnci
jahodový džem v pomalom hrnci

Umyte bobule, odstráňte chvosty. Rozdrviť jahody s cukrom v miske v pomere k jeden a pol kilogramu hlavnej zložky 750 gramov sypkej zložky. Preneste zmes do misky prístroja a pridajte pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy. Zvoľte režim "Hasenie", nastavte čas varenia - tri hodiny. 30 minút po spustení zariadenia pridajte 50 gramov ovocného pektínu. Všetko, len čo zaznie signál o ukončení procesu, prestavte do režimu „Pečenie“a za stáleho miešania uveďte do požadovaného stavu. Nalejte do čistých pohárov aspin.

Jahodový džem v pomalom hrnci s orechmi pripravujeme na zimu

Umyte bobule, odstráňte chvosty a nechajte vodu odtiecť. Potom do kilogramu výrobku dajte 900 gramov cukru a nechajte šťavu tiecť, bude to trvať asi 30 minút. Po uplynutí určenej doby preložte zmes do misky prístroja a pridajte vlašské orechy (treba ich pomlieť na jemné omrvinky). Nalejte 360 ml vody a zapnite režim „Hasenie“. Na prípravu nezvyčajného džemu bude stačiť 60 minút. Hotové jedlo umiestnite do sterilizovaných pohárov a zrolujte viečkom. Nádoby chlaďte hore dnom, skladujte na tmavom a chladnom mieste.

Záver

Tento článok odpovedal na otázku, ako pripraviť jahodový džem. Môže to byť rôzne: s celými bobuľami alebo vo forme homogénnej hmoty. V každom prípade je veľmi voňavý a chutný.

Odporúča: