2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Multivarič je v dnešnej dobe považovaný za nenahraditeľný spotrebič v kuchyni, pretože s ním dokáže uvariť chutné a zdravé jedlá aj neskúsená gazdinka. "Elektrický hrniec" vám umožňuje dusiť, smažiť, variť, piecť atď. Môže sa to zdať neuveriteľné, ale zariadenie pomôže pri konzervácii a príprave jedla na zimu! Tento článok bude diskutovať o tom, ako variť lecho v pomalom hrnci - slávnom maďarskom jedle, ktoré varíme každý rok na zimu. Recept je veľmi jednoduchý!
Hneď treba poznamenať, že hotové lečo nemusí byť pasterizované v pohároch. Nádobu stačí uzavrieť viečkami a umiestniť do bežnej chladničky. Lečo sa môže pridávať do príloh alebo mäsových jedál. Polotovar bude vyzerať dobre na slávnostnom stole. Mimochodom, vyrába sa z neho aj boršč.
Lecho'sPomalý hrniec sa varí asi hodinu a pol, a to s prihliadnutím na prípravu potrebných surovín. Čo potrebujete na prípravu jedla?
Lečo receptu v pomalom hrnci zahŕňa použitie takýchto produktov:
- 1,5 kg paradajok;
- 350 g mrkvy;
- 350 g cibule;
- 350 g sladkej papriky;
- asi 100 ml slnečnicového oleja (najlepšie nerafinovaného);
- 1 polievková lyžica lyžice kuchynskej soli;
- 50 g cukru;
- 1 polievková lyžica stolového octu.
Ako teda uvariť lečo v pomalom hrnci? Postupujte podľa pokynov krok za krokom nižšie a určite uspejete!
Prvá vec, ktorú musíte urobiť paradajky. Je lepšie dať prednosť veľkej mäsitej zelenine, aby bolo lecho chutnejšie. Paradajky by sa mali dobre umyť a nakrájať na kúsky. Základňa stopky sa odstráni, zvyšok prechádza cez mlynček na mäso. Potom musíte olúpať mrkvu a nakrájať ju. Aby bolo lečo nielen chutné a zdravé, ale aj krásne, odporúča sa mrkvu nasekať na špeciálnom strúhadle, aby boli kúsky rovnaké.
Potom sa zmes paradajok naleje do misky multivarky, pridá sa rastlinný olej, soľ a ocot. Vyššie uvedené zložky sa zmiešajú a potom sa k nim pridá mrkva.
Každý multivark má režim „Stew“a je to on, kto bude potrebný na prípravu lečo. Tento proces trvá približne 25 minút. Kým sa mrkva dusí v paradajkovom pretlaku, je potrebné ju ošúpaťcibuľu a nakrájame na pol krúžky. Paprika sa rozreže na polovicu, potom sa odstráni stopka a semená. Potom sa paprika nakrája na polovičné krúžky.
Po 20-25 minútach otvorte pomalý hrniec a pridajte do zmesi cibuľu. Miešajte. Pokračujte vo varení ďalších 10 minút. Potom pridajte korenie a znova vyberte režim "Stew" s dobou varenia 15 minút. Lečo v pomalom hrnci je takmer pripravené! Zostáva čakať na signál, premiešať obsah a rozložiť ho do pripravených pohárov. Mimochodom, množstvo ingrediencií uvedené v tomto recepte je určené pre dve nádoby s objemom 0,5 litra. Poháre uzavrite viečkami a umiestnite na chladné miesto.
Ako vidíte, lečo v pomalom hrnci sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo! Ak máte chuť pripraviť chutné a zdravé jedlo na zimu, zaobstarajte si všetky potrebné ingrediencie a pustite sa do jeho varenia! Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Jahodový džem v pomalom hrnci: prípravy na zimu
V chladných večeroch sa vždy chcete potešiť niečím chutným, napríklad to môže byť jahodový džem. A keďže túto bobuľu nenájdete v zime, bolo by dôležité zbierať úrodu v lete. Tento článok vám povie o niekoľkých jednoduchých receptoch, ktoré vám pomôžu prekonať vlhké jesenné a zimné večery
Cestoviny s kuracím mäsom v pomalom hrnci alebo Ako uvariť chutný kastról
Cestoviny s kuracím mäsom v pomalom hrnci sa dajú variť úplne rôznymi spôsobmi. Chutnejšie a uspokojivejšie zo všetkých sú však vo forme rajnice s prídavkom vyprážaných šampiňónov. Ako presne sa vyrába toto chutné jedlo, zvážime nižšie
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
