2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zapečené kura je jedlo, ktoré nájdete na sviatočných stoloch aj v bežné dni pri večeri. Pravdepodobne každá žena v domácnosti počula alebo pozná recept na jeho prípravu v bežnej rúre. A čo multivark, ktorý sa dnes stal veľmi obľúbeným medzi milovníkmi chutného a zdravého jedla? Celé kura pečené v pomalom hrnci je realitou! Na to budete potrebovať trochu času, kuracie mäso, pomalý hrniec a potrebné ingrediencie na varenie.
Poďme teda piecť kura v pomalom hrnci. Budete potrebovať:
- kura (veľkosť závisí od želania a veľkosti misy multivarníka);
- 100 g stredne tučnej kyslej smotany na marinádu;
- soľ, korenie, koreniny, bylinky a iné podobné prísady - podľa chuti;
- 1 stredná cibuľa;
- 1 mrkva;
- 2 strúčiky cesnaku.
Počet ingrediencií (ako aj ich zoznam ako celok) sa môže líšiť v závislosti od veľkosti vtáka, chuťových preferencií ľudí, pre ktorých sa pripravuje, a mnohých ďalších faktorov.
Prvá vec, ktorú urobíme, keď pečieme kura v pomalom hrnci, je zmiešať kyslú smotanu, soľ, korenie, bylinky. Vhodné je dať prednosť čerstvým bylinkám a čiernemu koreniu. Ak máte radi suchú zeleň, môžete použiť túto možnosť. Ak chcete, môžete pridať špeciálne korenie na kuracie mäso. Ďalej do tejto zmesi pretlačíme cesnak a všetko dobre premiešame. Môžete pridať aj nejakú špeciálnu kuraciu omáčku alebo napríklad vašu obľúbenú tatarku.
Vzniknutou omáčkou je potrebné kura opatrne natrieť zo všetkých strán vrátane vnútra. Na konci tejto akcie zabaľte korpus do potravinovej fólie a odošlite ho do chladničky, kde bude kura niekoľko hodín marinovať.
Keďže kura pečieme v pomalom hrnci, bude šťavnaté a mäkké, ale aby chutilo ako kura z rúry, je potrebné pripraviť cibuľu a mrkvu.
Keď je mäso marinované, musíte odstrániť fóliu a veľmi opatrne vložiť kostru do misy multivarku. Všimnite si, že nemôžete pridať slnečnicový olej, pretože množstvo tuku obsiahnutého v kura bude dosť na jeho prípravu. Časť cibule zapadá do kurčaťa, časť - na vrch. To isté robíme s mrkvou.
Potom musíte multivark zapnúť a nastaviť režim"Pečenie" po dobu 1 hodiny. Po určitom čase (asi pol hodiny) kura otočte a pridajte trochu vody. Za pol hodiny je jedlo pripravené! Ak sa vám zdalo, že mäso nie je upečené, pečte kurča ešte chvíľu v pomalom hrnci.
Presne rovnakým spôsobom môžete upiecť nie celé kura, ale jeho časti. Ak vám objem misky zrazu neumožňuje uvariť kuracie telo, môžete ho nakrájať alebo uvariť stehná alebo krídla. Chuť bude približne rovnaká.
Upozorňujeme, že teplotné podmienky v rôznych multivarkách sa môžu líšiť. Takže napríklad kura pečené v pomalom hrnci Polaris sa zvyčajne varí rýchlejšie ako v spotrebiči Philips. V niektorom pomalom hrnci sa koža ukáže byť chrumkavejšia, niekde bude mäso mäkšie. Nebojte sa experimentovať s režimami a prísadami, potešte svojich blízkych novými riešeniami a jedlami. Multivarič vám určite pomôže! Dobrú chuť!
Odporúča:
Pečte mäso v pomalom hrnci. Jednoduchý recept na chutnú večeru
Pečené mäso je jedlo, ktoré miluje veľké množstvo ľudí. Varenie je veľmi jednoduché, ak dodržiavate zásady varenia a postupujete podľa pokynov krok za krokom, ktoré tento alebo ten recept ponúka. V tomto článku si povieme, ako upiecť kúsok mäsa v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Mäsové guľky s omáčkou v pomalom hrnci: recept krok za krokom s fotografiou
Jedlo varené pomocou kuchynských spotrebičov je rýchlejšie a chutnejšie. Jedným z nich sú mäsové guľky s omáčkou v pomalom hrnci. Dnes ponúkame recept krok za krokom pre tých, ktorí chcú chutne nakŕmiť svojich blízkych. Šikovná verzia jedla, ktoré sa dá variť aj na vidieku, hlavnou vecou je vziať so sebou svojho asistenta
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
