Vynikajúce jedlo - cestovinový kastról s klobásou
Vynikajúce jedlo - cestovinový kastról s klobásou
Anonim

Viete, ako chutí kastról s klobásou? Ak nie, tak vám ponúkame recept na jeho prípravu.

Zaujímavé jedlo

S vedomím toho, samozrejme, môžete tento kulinársky zázrak pre celú svoju rodinu vytvoriť sami. Klobásový kastról na cestoviny sa pripravuje veľmi jednoducho. Je ideálny na raňajky alebo obed ako druhý. Toto jedlo osloví najmä tých, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez cestovín.

Ako uvariť jedlo a čo na to potrebujete?

kastról na cestoviny s klobásou
kastról na cestoviny s klobásou

Na zostavenie kastróla nepotrebujete žiadne kudrlinky, použijete jednoduché, známe produkty.

Na prípravu kastróla potrebujeme:

  • 250 – 300 g cestovín;
  • 220 g tvrdého syra;
  • 1 polievková lyžica lyžica olivového alebo slnečnicového oleja;
  • 3 paradajky (stredné);
  • greens;
  • s alt;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 130 ml smotany (25-30% tuku);
  • 1 cibuľa;
  • mleté čierne korenie;
  • 100 g údenej klobásy;
  • slnečnicový olej (na mazanie).

Proces varenia

  1. Na varenie potrebujeme už uvarené cestoviny. Preto mypoďme sa najprv zaoberať nimi. Aký druh cestovín by ste si mali vybrať? Tu sa musíte spoľahnúť sami na seba. Vhodné cestoviny ako "špirály" a "mašle" alebo iné. Po rozhodnutí o type začnite variť. Najprv si vezmite misku, v ktorej budete variť cestoviny, naplňte ju vodou a dajte na oheň. Po minúte osoľte vodu, potom počkajte, kým zovrie, a potom tam pridajte cestoviny. Varte takmer do varenia (mali by ste ich dostať trochu tvrdé, nie mäkké). Potom vodu vypustite. Potom cestoviny opláchnite, nechajte vodu odtiecť a potom pridajte trochu rastlinného oleja. Skôr než pristúpite k ďalšiemu kroku, nezabudnite misku premiešať.
  2. zapečené cestoviny v rúre
    zapečené cestoviny v rúre
  3. Vezmite údenú klobásu a tvrdý syr, nakrájajte ich na kocky. Ak chcete, môžete syr nastrúhať na hrubom strúhadle.
  4. Ošúpte a umyte cibuľu. Potom to nasekajte.
  5. Vezmite paradajky, umyte ich pod tečúcou vodou a urobte z nich malé rezy. Paradajky vložte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou. Nechajte vo vode niekoľko minút, potom vyberte, veľmi opatrne z nich odstráňte tenkú šupku. Na prípravu kastróla potrebujeme iba dužinu. Potom paradajky nakrájajte na pásiky.
  6. Teraz musíme pripraviť rúru. Treba ho zohriať na cca 200 stupňov. Potom si dajte záležať na výbere formy vhodnej na pečenie, vymastite ju rastlinným olejom.
  7. Zmiešajte cestoviny (predvarené), klobásu, nakrájané paradajky, cibuľu. Potom poperiche a soľjedlo.
  8. Potom vložte kastról do formy.
  9. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, pridáme korenie. Potom všetko dobre premiešame a prilejeme smotanu.
  10. Vezmite šľahač, vyšľahajte zmes vaječnej smotany. Teraz nalejte výslednú omáčku na cestoviny.
  11. Zakryte formu fóliou, ak je bez veka, a pošlite ju do predhriatej rúry.
  12. cestovinový kastról foto
    cestovinový kastról foto
  13. Kastlík na cestoviny by mal byť v rúre asi 25 minút. Potom odstráňte veko (fóliu) a pošlite späť na ďalších pätnásť minút. Vďaka tejto akcii môžete na miske získať zlatú kôrku. Keď je kastról na cestoviny s klobásou hotový, vyberte ho z rúry, nechajte vychladnúť. Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájať upečené jedlo na úhľadné porciované kúsky. Treba ich položiť na tanier. To je všetko, kastról na cestoviny s klobásou je pripravený. Zostáva urobiť len jednu vec - ozdobiť misku bylinkami (petržlen, cibuľa). Dobrú chuť všetkým!

Malý záver

Kastról na cestoviny, ktorého fotografiu vidíte v našom článku, osloví mnohých, najmä silnejšie pohlavie. Doprajte svojim blízkym častejšie lahodné výdatné (a zároveň veľmi jednoduché) jedlá, pretože si to zaslúžia.

Odporúča: