Hriankovač: škoda alebo výhoda? Je chlieb varený v hriankovači nebezpečný?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vedci tvrdia, že raňajky by mali byť výdatné a uspokojujúce, pretože práve od prvého jedla dostane človek správne množstvo energie. Je dokázané, že jeden správny prvý obed vám pomôže byť v práci produktívnejší a nebudete ospalí. Ako raňajkové jedlo mnohí ľudia uprednostňujú toasty, pretože sú výdatné a dobre sa spájajú s takmer akýmkoľvek jedlom, ktoré sa najčastejšie nachádza v chladničke. K týmto sušeným kúskom chleba je možné pridať napríklad med, kúsky vareného mäsa, údené ryby, syr, zeleninu atď.. V dôsledku toho sú raňajky chutné a výdatné. Je však hriankovač bezpečný pre ľudské zdravie? Poškodzuje alebo prospieva produkt, ktorý dostaneme po varení? Pozrime sa bližšie na všetky aspekty jedenia toastu.

Ako sa robí toast?

Povedzme, že sa rozhodnete kúpiť si hriankovač. Škodu alebo úžitok pre telo získate po zjedení kúskov chleba uvareného v ňom? Na zodpovedanie tejto otázky stojí za to vedieť, ako sa produkt pripravuje. Na jeho vytvorenie sa používa špeciálne zariadenie - hriankovač. Z oboch strán opečie kúsok chleba. Nie je potrebné pridávať olej. Chlieb je tak rovnomerne prepečený bez rôznych nečistôt. To je hlavná výhoda toastov. Ale napriek tomu každá technika uvoľňuje rádioaktívne žiarenie. Jeho množstvo je, samozrejme, skromné, niektorí sa však domnievajú, že z tohto dôvodu hriankovač poškodzuje ľudí. Alebo z toho stále plynie úžitok, takto sa v ňom pripravuje diétny produkt? Ostatní ľudia sú si istí, že áno. Ako vidíte, názory na túto záležitosť sú zmiešané.

Výhody toustovacieho chleba

Ak to pri kúpe hriankovača neviete, v konečnom dôsledku prospejete alebo uškodíte, porovnajte si oba parametre. Na začiatok zvážte výhody takéhoto chleba:

1. Suché kúsky vyprážané bez oleja sú dobré pre tých, ktorí sa neúspešne snažia schudnúť. Toasty sú menej kalorické ako bežné múčne výrobky. Preto odborníci na výživu odporúčajú niekedy nahradiť obyčajný chlieb plátkami toastovača, aby ste zhodili pár kíl.
2. Hriankovače robia textúru múčnych výrobkov menej ťažko stráviteľnou. Gastrointestinálny trakt však spotrebuje viac energie na spracovanie toastu ako na trávenie bežného chleba. Krekry spôsobujú, že telo strávi veľké množstvo kalórií a zároveň rýchlo opúšťajú žalúdok. Preto sú užitočné pri problémoch s črevným traktom.
3. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Hriankovače sú silným zdrojom vitamínu B, C, železa, horčíka a mnohých ďalších zložiek, ktoré posilňujú imunitný systém.systém a pomôže vám cítiť sa skvele.

Teraz už poznáte výhody hriankovacieho chleba. Mnoho vedcov spochybňuje výhody a poškodenia produktu.

Harm

Toast má nielen výhody, ale aj nevýhody. Vedci tvrdia, že sušený chlieb je škodlivý pre ľudské zdravie, pretože spracovanie potravín akoukoľvek technikou vedie k nezvratným zmenám v jeho štruktúre. Predtým sa dokonca predpokladalo, že ohrievanie potravín v mikrovlnných rúrach, hriankovačoch a iných spotrebičoch prispieva k ožarovaniu potravín. Napriek tomu, že výskumníci úspešne vyvrátili tento mýtus, rádioaktívne častice po spracovaní špeciálnou technikou stále zostávajú na toaste.

Okrem toho sa hriankovače stávajú iniciátormi špeciálnych chemických procesov vyskytujúcich sa v bochníkoch. V dôsledku reakcií medzi glukózou, aminokyselinami a sacharidmi vzniká špeciálna látka, ktorá sa nazýva akrylamid. Stimuluje intenzívnu prácu tkanivových buniek, čo má za následok zvýšené riziko rakoviny. Ale proces tvorby akrylamidu nastáva pri sušení kúskov chleba. Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť tvorbe hmoty, je preto regulovať teplotu hrianky.

Závery

Nedá sa jednoznačne odpovedať na otázky, či je hriankovač nebezpečný, či z neho plynie škoda alebo úžitok. Koniec koncov, výrobok má výhody aj nevýhody. Hriankovaný chlieb je diétne jedlo. Nemalo by sa to však brať ako alternatíva k obvyklémuchlieb. Nadmerná konzumácia toastov totiž môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Nespěchejte a vaše telo sa vám poďakuje!