Ako pripraviť džem v pomalom hrnci Redmond

Ako pripraviť džem v pomalom hrnci Redmond
Ako pripraviť džem v pomalom hrnci Redmond
Anonim

Džem je nielen chutné jedlo, ale aj výborná príprava na zimu. Skladuje sa dlho zrolovaný v pohároch a v chladných večeroch sa stane skutočným nálezom. Dá sa použiť aj na prípravu rôznych múčnikov a koláčov. Zároveň s rozvojom kuchynskej techniky vzniká veľa otázok o príprave tohto produktu. Najdôležitejšia z nich sa pýta, ako pripraviť džem v pomalom hrnci.

džem v redmondovom pomalom hrnci
džem v redmondovom pomalom hrnci

Výber režimu

Faktom je, že toto zariadenie vám umožňuje skrátiť proces varenia takmer o polovicu alebo dokonca o tri. Zároveň sa v miske zachovajú všetky živiny a užitočné vitamíny. Malo by sa však poznamenať, že pred začatím varenia džemu v pomalom hrnci je potrebné rozhodnúť o režime. Recepty na tieto zariadenia zvyčajne vyžadujú špeciálny režim nazývaný „Jam“. Ak tam nie je, potom je vhodný program na dusenie alebo varenie.

Prípravný proces

džem v pomalom hrnci recepty
džem v pomalom hrnci recepty

Tento krok si vyžaduje správnu prípravu ovocia a určenie potrebného množstva cukru. Ak sa má pripraviť džem, výrobky sa musia nasekať na strúhadle alebo nastrúhaťmixér. Množstvo cukru na štyri šálky takéhoto mletia sa rovná 200 g Na výrobu džemu budete potrebovať aj škrob, ktorý sa pridáva v množstve potrebnom na získanie určitej konzistencie. Aby džem v pomalom hrnci Redmond nebol veľmi hustý, ale zároveň mal príjemnú želé štruktúru, množstvo škrobu sa meria 3 až 6 polievkových lyžíc. l.

Ak potrebujete urobiť malé kúsky v sirupe, ovocie sa nakrája na kocky. Množstvo cukru v takýchto prípadoch môže byť mierne zvýšené. V tomto prípade by mal byť škrob úplne opustený. Do takéhoto jedla môžete pridať aj rôzne koreniny, ktoré mu dodajú pikantnosť a vynikajúcu chuť.

Varenie

ako urobiť džem v pomalom hrnci
ako urobiť džem v pomalom hrnci

Keď sa džem varí v pomalom hrnci Redmond, nezabudnite misku prikryť pokrievkou. Zároveň je potrebné pamätať na to, že jedlo potrebuje systematické miešanie, pretože na rozdiel od pekárne na chlieb nie je tento proces v tomto zariadení automatizovaný. Taktiež je potrebné správne nastaviť časové parametre. Ak sa džem varí v multivarke Radmond, stačí zvoliť správny režim a časovač odpočíta dátum splatnosti. Pri použití programu určeného na hasenie však bude stačiť 90 minút. Znakom pripravenosti dobrého džemu bude priehľadný vzhľad kúskov ovocia. Na druhej strane, džem je možné vypnúť, keď sa dosiahne homogénna konzistencia, keď sa jeho vzhľad podobá konečnému produktu.

Jaring

Džem v pomalom hrnci Redmond sa zvyčajne pripravuje v malých porciách. Je to spôsobené obmedzenou kapacitou, ale táto technológia umožňuje pripraviť potrebný počet plechoviek na valcovanie. Sterilizujú sa a potom plnia hotovým džemom. Potom sa poháre otočia a nechajú sa v tejto forme vychladnúť. Takto sa pripravuje džem v pomalom hrnci Redmond. Po vychladnutí pohárov sa premiestnia na tmavé a chladné miesto, kde ich možno skladovať pomerne dlho.

Odporúča: