2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Niekedy máte chuť na niečo sladké tak veľmi, že to neznesiete, no nechcete sa obmedzovať len na chlebíčky s džemom. Čo teda robiť? Samozrejme, dostať sa zo situácie pomocou improvizovaných prostriedkov. Napríklad štrúdľa z pita chleba bude veľmi zaujímavá. Tento recept je jednoduchý a originálny. V skutočnosti môže koláč obsahovať všetko, čo je v chladničke navyše. Len jablková plnka zostáva nezmenená. A vzhľadom na to, že jablká si môžete kúpiť po celý rok, zvládne to aj začiatočník.
Prečo to robiť?
Každá gazdinka sa poteší, ak jej ponúkne zaujímavý a svieži recept na známe jedlo. Zdá sa, že štrúdľa sa už pre každého stala nudnou, ale ak je na základni tenký pita chlieb, získa nový zvuk a poteší svojou chuťou. Tento recept osloví mladé gazdinky, ale padne vhod aj skúseným kuchárkam, pretože je jednoducho reaktívny a na chuti to prakticky nemá vplyv.
Všetka práca spočíva len v príprave náplne a samotný koláč sa za dve minúty zroluje a odošle do formy s maslom. A tam päť minút - a všetko je pripravené. V zime najčastejšie robia rýchly pita koláč. Štrúdľu môžeme obmieňať a jablká riediť jahodami alebo citrónovou kôrou. Je to dobrá voľba na raňajky pre veľkú rodinu, keď jednoducho nie je čas sa motať s cestom. V sezóne sú broskyne veľmi harmonicky kombinované s jablkami, ale mali by byť veľmi mäkké, takmer roztlačené. Môžete pridať aj hrozienka, orechy, korenie, hrušky alebo slivky.
Prečo milovať?
Milujeme tenký pita chlieb aj bez polevy a korenín. A to všetko preto, že ide o výnimočne autentické občerstvenie. Lavash je dobrý na chlebíčky a s jemnou jablkovou náplňou bude výborným dezertom. Milujeme štrúdľu pre jej jemnosť a jas chuti a tento recept je dobrý pre svoju jednoduchosť.
Dezert sa určite vydarí nielen chuťou, ale aj vzhľadom, keďže tenký pita chlieb umožňuje rôzne experimenty s tvarom. Môžete urobiť veľa polevy a do jablkovej hmoty schovať sušené ovocie, ktoré je dobré pre deti. A môžete pridať kvapku likéru, aby ste urobili dezert pre "dospelých". V každom prípade lavash umožňuje let fantázie, čo je obzvlášť pekné v prostredí monotónnych pochúťok.
Čo potrebujeme?
Ak chcete pripraviť štrúdľu z pita chleba, zásobíme sa priamo samotným pita chlebom. Pre trojčlennú rodinu stačí jeden tenký plech. Plnka pôjde dve veľké jablká a dve broskyne, rovnako ako polovicalyžičku škorice, štipku cukru a kúsok masla. Namiesto smotanovej môžete použiť aj zeleninovú, ale s krémovou chuťou je lepšia. Do plnky môžeme pridať jablká so škvrnami, pretože sú mäkšie a šťavnatejšie. Ak majú tenkú šupku, nemožno ju odlúpnuť, pretože ju nebude cítiť v celkovej hmote.
Pre väčšiu šťavnatosť chuti môžete do plnky pridať tvaroh bez tuku a lyžicu kyslej smotany alebo prírodného jogurtu. Originalitu dodajú chuti vrecúško vanilkového cukru a kvapka strúhanej čokolády.
Choď do práce
Recept na pita štrúdľu teda začíname realizovať od prípravy plnky. Jablká nakrájané na plátky, odstránenie tmavých miest. V hlbokej panvici rozohrejeme olej a dno potrieme tenkými plátkami jabĺk a hneď prikryjeme pokrievkou. Plody letných odrôd netreba zakrývať. Naopak, vyparia sa a zmenia sa na pyré. Jablká je potrebné zľahka podusiť a ochutiť cukrom. Ďalej sa používajú koreniny - muškátový oriešok, škorica, kardamón a sušená mäta. Všetko je potrebné jemne premiešať a nechať „odpočinúť“. Ak urobíte plnku hustejšiu, tak paralelne môžete v mixéri vyšľahať kyslú smotanu s tvarohom a vanilkou a potom spojiť s vychladnutými jablkami.
Teraz je čas rozvinúť základňu lavash. Štrúdľa by mala tvarom pripomínať rolku, a preto pita chlieb rozložíme v celej dĺžke. Vychladnutú plnku dáme na pita chlieb a pridáme plátky broskýň. Roláda by mala byť stredne tesná a šťavnatá. Teraz sa môže nakrájať na veľké kúsky a vyprážať na oleji. Voňavá štrúdľa je teda hotová, ktorú ostáva už len ozdobiť a podávať.
Servírovanie a ochutnávka
Môžete upiecť lavash štrúdľu s jablkami v rúre bez prebytočného oleja. S týmto prístupom sa recept ukáže dokonca aj diétne. Na ozdobu je vhodný aj prírodný jogurt alebo nízkotučná kyslá smotana, ktorá musí byť šľahaná mixérom. Do tejto omáčky môžete pridať med a rozšľahaný bielok, ktoré dodajú celkovej hmote vzdušnosť. Nakrájanú štrúdľu položte na plech na pečenie a vložte na niekoľko minút do rúry. Hotový koláč posypte škoricou a pomocou kulinárskej striekačky vytvorte z omáčky vzduchové špičky. Na ozdobu môžete použiť aj kondenzované mlieko, bobuľový džem alebo strúhanú čokoládu. Celá práca trvá asi pol hodiny, spolu s časom na rozohriatie rúry. Štrúdľa je hotová a je čas ju podávať na stôl. Pre všeobecnú krásu môžete pridať štipku práškového cukru a zavolať domov. Štrúdľa je najlepší dezert k horúcemu čaju!
Odporúča:
Rýchly chlieb v rúre: recepty a tipy na varenie
Radi varíte domáce koláče? Skúste si vytvoriť svoj vlastný bochník chleba! K chlebíkom na raňajky alebo popoludňajšej maškrte sa vždy bude hodiť kúsok voňavého čerstvého chleba. Takže teraz sa zoznámime s najdostupnejšími receptami na domáci chlieb s droždím a bez droždia, pšenice a raže
S čím piť kávu? Cookies - rýchly a chutný dezert
Mnohí si jednoducho nevedia predstaviť život bez svojho obľúbeného nápoja – kávy. Počas dlhých zimných večerov zahreje telo i dušu a v lete rozdá nezabudnuteľné chvíle blaženosti. Niektorí veria, že nie je nič lepšie ako vychutnať si šálku aromatickej a bohatej kávy s príbuznými alebo priateľmi. Aký dezert si však vybrať? S čím piť kávu? Najjednoduchšou a najchutnejšou možnosťou sú sušienky. Môžete si ho jednoducho kúpiť v každom obchode alebo si ho vyrobiť doma
Mannická torta. Rýchly recept - nález gazdinej
Recepty na jednoduché domáce koláče boli medzi gazdinkami vždy žiadané. Vždy chcete potešiť svoju rodinu niečím chutným bez toho, aby ste trávili veľa času varením. Mannikový koláč sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a ingrediencie v ňom sú tie, ktoré má v arzenáli každá žena v domácnosti. Existuje niekoľko možností na prípravu tohto koláča, o ktorých si povieme v tomto článku
Rýchly koláč na panvici s kondenzovaným mliekom: krok za krokom recept s fotografiou
Rýchly koláč na panvici s kondenzovaným mliekom je skvelý spôsob, ako rýchlo pripraviť pochúťku v prípade, že sa hostia nečakane objavia. Recept je nielen rýchly a jednoduchý na realizáciu bez pečenia v rúre, ale aj pripravený z jednoduchých surovín. Ďalej uvádzame recept na rýchly koláč na panvici s kondenzovaným mliekom
Jednoduchý a rýchly dezert - lístkové cesto s čokoládou
Čokoládu miluje každý alebo takmer každý. Ide o veľmi kontroverzný produkt, ktorý je užitočný v malých dávkach a vo veľmi veľkých dávkach je pre ľudí dokonca smrteľný. Ale aj tak si občas môžete dopriať, najmä ak prejavíte trochu fantázie a z jednej čokoládovej tyčinky urobíte lahodný dezert pre celú rodinu. Môžete napríklad upiecť lístkové cesto s čokoládou. Výstupom bude lahodný obláčik, ktorý zasýti, dodá energiu a hormóny radosti. Jedným slovom potešenie, ktoré si vyžaduje minimum nákladov
