Šalát "Snehulienka": recept s kuracím mäsom, jablkami a syrom

Obsah:

Šalát "Snehulienka": recept s kuracím mäsom, jablkami a syrom
Šalát "Snehulienka": recept s kuracím mäsom, jablkami a syrom
Anonim

Snehobiely šalát je jemné, chutné a nízkokalorické jedlo. Môže byť zahrnutá do každodennej stravy, ako aj varená na dovolenku. Tento šalát je užitočný najmä pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Často počas diéty človeka vyruší pocit hladu. Použitie takéhoto produktu prispieva k sýtosti, zatiaľ čo jedlo neobsahuje veľké množstvo kalórií. Klasický recept na šalát zahŕňa kuracie prsia a jablká. Diétne hydinové mäso obsahuje veľa bielkovín a je prakticky bez tuku. Jablká pomôžu obohatiť telo vitamínmi. Takto môžete získať zdravé jedlo, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravuje.

Požadované ingrediencie

Na šalát "Snehulienka" s kuracím mäsom budete potrebovať pol kila pŕs alebo filé z hydiny a 200 g jabĺk. Lepšie je zvoliť zelenú odrodu ovocia, s ich kyslou chuťou sa bude dobre ladiťostatné ingrediencie šalátu.

zelené jablká
zelené jablká

Budete potrebovať aj syr. Šalát sa ukáže byť diétnejší a nízkokalorický, ak si vyberiete mäkké syry, môžu nahradiť dresing. Ak je syr tvrdý, musíte si vziať trochu majonézy (podľa chuti). Na impregnáciu šalátu budete potrebovať malú vetvičku petržlenu a trochu pomarančovej šťavy (50 g). Ak chcete ozdobiť jedlo, musíte si vopred pripraviť listy šalátu.

Mäkký syr
Mäkký syr

Príprava ingrediencií

Najprv musíte uvariť kuracie prsia alebo filé. Mäso je mierne osolené a vložené do špeciálneho rukávu (alebo zabalené do fólie) a potom vložené do dobre vyhriatej rúry. Je potrebné pravidelne kontrolovať pripravenosť vtáka. Ak sa mäso pečie príliš dlho, bude príliš suché a šalát Snehulienka nebude chutiť.

Môžete si pripraviť šalát z vareného kuracieho mäsa. Za týmto účelom sa prsia uvaria do mäkka v jemne osolenej vode.

Príprava kuracieho filé
Príprava kuracieho filé

Šalát, petržlen a jablká sa musia dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ovocie sa potom ošúpe nožom.

Príprava šalátu krok za krokom

Príprava šalátu "Snehulienka" s kuracím mäsom a jablkami pozostáva z niekoľkých krokov:

  1. Najprv si musíte nasekať mäso. Tepelne spracované (varené alebo pečené) hydinové prsia sa musia rozdeliť na samostatné tenké vlákna. Je lepšie to robiť nie nožom, ale rukami.
  2. Potom by ste si mali pripraviť ovocie. Ošúpané jablká nakrájame na dlhé tenké plátkyslamené kúsky. V tomto prípade nesmiete zabudnúť odstrániť jadrá s kosťami.
  3. Kúsky jabĺk a kuracie vlákna sa zmiešajú v hlbokej miske alebo miske.
  4. Syr sa pridáva do tej istej nádoby. Ak je syr mäkký, môžete ho miesiť lyžičkou a potom celú hmotu premiešať. V tomto prípade nemusíte do misky dávať majonézu. Ak je syr tvrdý, musí sa nasekať nožom alebo na strúhadle. Potom pridajte malé množstvo majonézy. Nepoužívajte príliš veľa Snehulienky na šalátový dresing. Ide o diétne jedlo, jeho chuť by nemala byť príliš bohatá a korenistá.
  5. Potom by ste mali nasekať petržlen veľmi jemne a vložiť do masy kuracieho mäsa, syra a jabĺk. Potom sa do jedla pridá pomarančový džús.
  6. Tento produkt nevyžaduje korenie ani soľ. Kurča stačí pri varení mierne osoliť. Brynza má tiež slanú chuť. Po pridaní šťavy sa hmota dobre premieša a jedlo sa môže vložiť do šalátovej misy.

Produkt je takmer pripravený. Zostáva len krásne ozdobiť šalát Snehulienka. Za týmto účelom sa zelené listy položia na hlbokú misku a výsledná hmota sa umiestni na vrch vo forme malého sklíčka.

Šalát na zelených listoch
Šalát na zelených listoch

Tento produkt je najlepšie konzumovať ihneď po príprave. Šalát "Snehulienka" s jablkom, kuracím mäsom a syrom nie vždy vydrží dlhodobé skladovanie. Kúsky ovocia časom stmavnú a mäsové vlákna rýchlo vyschnú a jedlo stratí chuť.

Recenzie šalátov

Pani pozitívnehovoriť o šaláte "Snehulienka". Toto jedlo sa dá pripraviť za 2 hodiny. Zároveň sa väčšina času strávi spracovaním kurčaťa. Na rozdiel od mnohých iných šalátov, "Snehulienka" nevyžaduje dlhé rezanie produktov. Príprava kurčaťa vopred môže ušetriť veľa času.

Ak dodržíte uvedené množstvo ingrediencií, môžete uvariť jedlo pre približne 5 osôb. Obsah kalórií je asi 220 kcal. Ak uvaríte šalát na mäkkom syre bez majonézy, jeho nasýtenie bude ešte menšie. Toto je dobré a chutné jedlo pre ľudí s diétou na chudnutie.

Ak sa šalát podáva na slávnostnom stole, môže byť dodatočne ozdobený krásne nakrájanými kúskami jabĺk alebo pomarančov. Na ozdobu pokrmu sú vhodné aj vetvičky petržlenu. Hmotu môžete tiež rozdeliť na porcie umiestnením na malé taniere s listami šalátu.

Chuť jedla môže byť rôznorodá. Do hmoty môžeme pridať uvarené vajcia. červená cibuľa alebo vlašské orechy. Tieto produkty sa dobre hodia k ostatným ingredienciám. Všetko závisí od predstavivosti hostesky.

Odporúča: