Ako variť "Manon" - zeleninový šalát s kuracím mäsom a syrom

Obsah:

Ako variť "Manon" - zeleninový šalát s kuracím mäsom a syrom
Ako variť "Manon" - zeleninový šalát s kuracím mäsom a syrom
Anonim

Kuchári poznajú veľa receptov na šaláty. Ide o studené misy z mäsa, húb, zeleniny alebo ovocia ochutené olejom alebo omáčkou. Ingrediencie môžu byť veľmi odlišné, miešajú sa alebo ukladajú na tanier vo vrstvách.

V článku vám povieme, ako variť "Manon" - zeleninový šalát, ako aj jeho variáciu s kuracími prsiami a syrom. Táto studená miska sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, proces zvládne aj začínajúca hosteska. Veľkou výhodou je fakt, že suroviny na šalát sú najjednoduchšie, výsledkom je nízkorozpočtové, no veľmi chutné a zasýtiace jedlo.

Ingrediencie

manon šalát s kuracím mäsom
manon šalát s kuracím mäsom

Ako vyrobiť „Manon“? Šalát je pripravený z nasledujúcich produktov:

  • Cibuľa – 2 stredné hlavy.
  • Zemiaky – 2-3 stredné hľuzy.
  • Solené uhorky - 2 kusy.
  • Cvikla – 1 kus veľká alebo 2 kusy stredná.
  • Mrkva - 1 veľká.
  • Slepačie vajcia – 3 kusy.
  • Cesnak – 3 veľké strúčiky.
  • Majonéza - 1 malé balenie. Obsah tuku by mal byť aspoň 67 %.

Ako variť z týchto produktov"Manon" (šalát), čítajte ďalej.

Proces varenia

manon šalát
manon šalát

Po zakúpení všetkých produktov uvedených vyššie musíte uvariť vajcia na tvrdo, uvariť zeleninu do mäkka - zemiaky, mrkvu, repu. Cesnak sa musí rozdrviť lisom na cesnak alebo nasekať nožom veľmi jemne a zmiešať s majonézou.

Teraz navrstvite šalát v nasledujúcom poradí:

  • na dno misky s vyššími stranami dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, namažeme ju cesnakom a majonézovou omáčkou;
  • potom poukladajte vrstvu uvarených zemiakov nastrúhaných na hrubom strúhadle, zemiaky opäť zasypte cesnakovým korením;
  • tretia vrstva je vyrobená z jemne nasekaných kyslých uhoriek;
  • štvrtá vrstva je cvikla, nastrúhaná na hrubom strúhadle, zmiešaná s cesnakovou omáčkou; ak cvikla nie je dosť sladká, možno ju vylepšiť lyžičkou cukru;
  • ďalej sa poukladá nahrubo nastrúhaná mrkva, ktorú opäť potrieme pikantnou majonézou;
  • posledná vrstva – drvené vajcia.

Teraz je „Manon“pripravená! Šalát poteší hostí svojou chuťou. Ak chcete, môže byť ozdobený zelenou cibuľkou, kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Šalát "Manon" s kuracím mäsom a syrom

Pri príprave tohto studeného jedla podnikavé gazdinky zmenili klasický recept:

  • prvá vrstva je vyrobená z nadrobno nakrájaných kuracích pŕs (0,5 kg) uvarených v osolenej vode s korením;
  • posledná vrstva je najemno nastrúhanátvrdý syr.

V tomto prípade je „Manon“šalát, ktorý je nielen chutný, ale aj veľmi uspokojujúci.

Odporúča: