Šalát s kuracím mäsom, vajcom a syrom: funkcie a recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V našom článku si povieme o dokonalej kombinácii kuracieho mäsa so zeleninou a ovocím. Ide o všestranný produkt, vďaka ktorému si môžete uvariť množstvo šalátov, vychutnať si ich každý deň a pohostiť hostí. Začnime si teda prezerať recepty, dávať užitočné tipy.

Aké je klasické párovanie?

Urobme si šalát s kuracím mäsom, vajcom a syrom. Predjedlo si môžete pripraviť len z týchto surovín, alebo môžete pridať napríklad zemiaky či kukuricu z konzervy. Zastavme sa pri výbere koreňovej plodiny. Takže budeme potrebovať:

• Kuracie filé - jeden kus.
• Sto gramov syra.
• Štyri vajcia.
• Dva zemiaky.
• Majonéza alebo iná omáčka.

Šalát s kuracím mäsom, syrom a vajíčkami môžete krásne rozložiť vo vrstvách na veľký tanier alebo môžete hostí podávať v misách či priehľadnej miske. Zvážte kroky varenia:

1. Uvarte mäso, zemiaky a vajcia. Produkty čistíme, brúsime.
2. Nastrúhajte si hrubý syr, možno ho vyrobiť na kocky.
3. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou, pridámesoľ podľa chuti.

Ak šalát rozkladáme vo vrstvách, každý musí byť namočený v omáčke, len s tenkou sieťkou, aby sa nestratila chuť ingrediencií. A teraz zvážte recept na ďalší šalát z kuracieho mäsa, vajec a syra.

Mňam

Toto je skutočne neporovnateľný šalát, veľmi elegantný. Pre pikantnosť chuti nahradíme varené mäso údeným. Vezmite:

• Údené kuracie mäso – jeden filet.
• Sto gramov syra.
• Štyri vajcia.
• Dva zemiaky.
• Dve stredné mrkvy.
• Uhorka.
• Zeleň a dresingová omáčka.

Proces varenia je jednoduchý. Všetka zelenina sa musí dôkladne umyť a uvariť. Ďalej:

1. Nakrájajte všetko na kocky alebo pásiky.
2. Natrhajte filé rukami na malé pierka.
3. A položte šalát vo vrstvách v poradí: uhorka, zemiaky, mrkva, vajcia a kuracie mäso. Nezabudnite na majonézu a potom nechajte jedlo uvariť.

Ako vidíte, recept je veľmi jednoduchý, pred podávaním ozdobíme syrom a bylinkami, ktoré sa mimochodom dajú vložiť dovnútra. Vrstvený šalát s kuracím mäsom, syrom a vajíčkami je jednoduchý na prípravu a predjedlo je neporovnateľné.

Niekoľko tipov

Kuracie šaláty sú zdravé a zároveň výživné. Zelenina, ovocie, huby, orechy, kórejská mrkva a dokonca aj bobule sú kombinované s hlavnou zložkou. Takéto jedlá ako "Caesar", "Slnečnica", s ananásom sú veľmi obľúbené a známe. Takže pred varením musíte:

1. Dôkladne si vyberte recept a rozhodnite sa, či bude studený alebo teplý.
2. Premyslite si, ktoré kura chcete použiť: údené, varené alebo grilované filé.
3. Vyberte tvrdé syry.

Povedzme, že ste si vybrali varené kura.

Ako to správne uvariť?

Aby bolo jedlo šťavnaté a chutné, použite mäso z vtáčika, môžete filetovať, potom sa nemusíte motať s krájaním, ale niekto upečie celé kura. Takže naše akcie:

1. Kura dobre opláchnite. Odstráňte kožu a vložte do hrnca so studenou vodou, aby ste uvarili.
2. Ak plánujete neskôr použiť vývar na polievku, môžete nechať šupku, pridať cibuľu pre priehľadnosť, bobkový list a iné korenie, soľ.
3. Ak sa má šalát preliať slaným dresingom, do vody nič nedávajte. Zapálime veľký oheň, privedieme do varu a znížime plameň. Načasované na päťdesiat minút.
4. Uistite sa, že ste odstránili bielu penu. Potom prikryte pokrievkou. Prsia sa varia asi pol hodiny.

Po uvarení kura ochlaďte a nakrájajte tak, ako potrebujete, a voňavý vývar môžete použiť na prípravu polievky alebo boršču. Teraz vám dáme recept na šalát s hubami, kuracím mäsom, vajcami a syrom.

Classic

Na prípravu vrstveného šalátu na desať porcií potrebujeme:

• Kuracie prsia – dva kusy.
• Jedna žiarovka.
• Sto gramov syra.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Päť vajec.
• Soľ a korenie.
• Slnečnicaolej na vyprážanie zeleniny.
• Zopár cherry paradajok.
• Tristo gramov húb (šampiňónov).
• Bulharské korenie alebo dve malé rôzne farby.
• Zeleň a majonéza.

Začnite pripravovať predjedlo. Najprv uvarte kuracie mäso a vajcia. Suroviny nakrájame na kocky a tri syry na hrubom strúhadle, cibuľu na tenké krúžky. Vyprážajte so šampiňónmi.

Rady ako variť huby

Vložte šampiňóny na suchú panvicu, nerobte nič, kým sa všetka voda neodparí. Občas premiešame. A až potom môžete naliať slnečnicový olej.

Ďalší:

1. Tri cesnaky a pridáme do majonézy, ktorou dochutíme vrstvy.
2. Najskôr rozložte kura, potom pôjde cibuľa a huby. Dochutíme majonézou. Navrch rozložíme korenie, syr, vajíčka a opäť prelejeme dresingom. V poslednej fáze ozdobte zeleňou a paradajkami.

Šalát s hubami, kuracím mäsom, vajcami a syrom je voňavý a slávnostný, výživný. Namiesto čerstvých húb môžete použiť nakladané šampiňóny.

Jednoduché

Jednoduchá príprava. Potrebné na šalát: kuracie mäso (100 gramov), vajce (dva kusy), syr (50 gramov). A tiež paradajka (jeden kus, môžete použiť niekoľko cherry paradajok), strúčik cesnaku a zelenina s majonézou (podľa chuti).

Proces varenia je základný, uvarte kura, potom všetko nakrájajte, nakrájajte cesnak a syr, vložte do šalátovej misy a okoreňte. Podávajte pri jedálenskom stole.

Ďalší jednoduchý recept

Urobme si vrstvený šaláts kuracím mäsom, syrom a vajcami. Takže budeme potrebovať:

• Kuracie filé.
• Syr – 50 gramov.
• Dve vajcia.
• Dva zemiaky.
• Polovica pohára olív musí byť vykôstkovaná.
• Korenie, bylinky, dresing.

Po uvarení pomelieme všetky ingrediencie a dáme na tanier:

1. Zemiaky.
2. Kuracie mäso.
3. Vajcia a syr navrchu.

Každú vrstvu namočíme napríklad majonézou a klobúk ozdobíme olivami. Ďalej zvážte recepty na šaláty so sušenými slivkami.

Na čo slúži toto úžasné sušené ovocie?

Obsahuje veľa vitamínov, organických kyselín, stopových prvkov, vlákniny. Zvážte jeho užitočné vlastnosti:

• Dopĺňa energiu človeka.
• Používa sa ako prevencia a liečba anémie a beriberi u tehotných žien.
• Bojuje s baktériami, obzvlášť užitočné pri zápaloch ďasien, odstraňuje kazy.
• Zlepšuje zrak.
• Pomáha pri liečbe gastrointestinálneho traktu, urolitiázy.

A tiež pomáha odstraňovať toxíny z tela. Späť k receptu na šalát s kuracím mäsom, slivkami, vajcami a syrom.

Neha

Najskôr si musíte vybrať sušené slivky, radšej nie sladké, ale kyslé a bez kôstok. Mäkké ovocie môžeme pridať ihneď a tvrdé je potrebné vopred namočiť na 20 minút do horúcej vody. Poďme si teda pripraviť Tenderness šalát.

Sada produktov:

• Dve kuracie filety.
• Sto gramov syra.
• To istéslivky a vlašské orechy.
• Tri vajcia.
• Jedno jablko.
• Omáčka na dresing a bylinky.

Takže pripravujeme produkty. Mäso a vajcia uvaríme. Sušené slivky namočte na päť minút. Oddeľte proteín od žĺtka. Potom nakrájajte ingrediencie, tri syry na hrubom strúhadle a jablko. Aby nestmavlo, robíme to priamo na miske a nie vopred. Vlašské orechy pomelte pomocou valčeka alebo rozdrvte nožom.

Ďalej rozložte všetky produkty do vrstiev:

1. Jeden kus mäsa.
2. Syr.
3. Dochuťte vybranou omáčkou (kyslou smotanou alebo jogurtom). Môžete si vyrobiť akýkoľvek dresing, ktorý chcete.
4. Navrch dajte proteín a tri jablká.
5. Slivky a omáčka.
6. Vlašský orech, druhá polovica kuracieho mäsa a majonéza.

Šalát ozdobte žĺtkami a bylinkami. Ukazuje sa, že je ako jar svieži, jemný a veľmi chutný.

Recept na slivky a uhorky

Tak si pripravme šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, vajcami, syrom a uhorkou.

Potrebujeme:

• Jedno kuracie prsia alebo dve filé.
• Hŕstka sliviek.
• Vlašské orechy 50 gramov.
• Tri vajcia.
• Dve čerstvé uhorky.
• A dresingová omáčka.

Pripravte produkty, nakrájajte ich a položte ich na misku vo vrstvách. Oddeľte bielka od žĺtkov.

1. Na prvom mieste je kura s majonézou.
2. Potom na tenké plátky nakrájané slivky.
3. Posypte nasekanými vlašskými orechmi.
4. Položte veveričky a natrite omáčkou.
5. Uhorky a opäť namočené s majonézou.

Zhora všetko zakryte slnečnými strúhanými jemnými žĺtkami. Tak sme si urobili šalát s kuracím mäsom, orechmi, syrom, vajcom a sušenými slivkami.

S čerstvými uhorkami

Tento šalát s kuracím mäsom, vajcom, uhorkou a syrom môžete pripraviť vo vrstvách. Ingrediencie:

• Dve uhorky.
• Kuracie filé.
• Jedno vajce.
• Päťdesiat gramov syra.
• Horčica, ocot, zelená cibuľa.
• Strúčik cesnaku.
• Červená paprika v struku.
• trochu soli a cukru.

Na tankovanie použijeme slnečnicový olej. Pre pikantnosť môžete pridať sezamové semienka.

Začnime teda variť šalát s kuracím mäsom, uhorkou, vajcami a syrom:

1. Mäso uvarte a rukami ho natrhajte na malé kúsky.
2. Vajíčko rozšľaháme a palacinku opečieme na panvici, necháme vychladnúť, nakrájame na pásiky.
3. Nakrájajte uhorky na kolieska a potom ich znova na polovicu.
4. Nakrájajte cibuľu na malé alebo tenké polkolieska. Môže sa marinovať v octe.

Ďalej urobíme tankovanie:

• Nakrájajte cesnak.
• Zmiešajte s horčicou a rastlinným olejom.
• Pridajte stolový ocot, pár kvapiek.
• Poriadne premiešajte.

Potom spojíme všetky ingrediencie (okrem vajíčka) a dochutíme pripravenou omáčkou. Vložte na hodinu do chladničky, potom ozdobte vajíčkom a červenou paprikou.

Nasledujúci recept má veľa dobrých recenzií, pretože každému pripomína obľúbený ľudový šalát „Olivier“.

Olízajte si prsty

Zvážte recept na šalát s kuracím mäsom, vajcom, syrom a uhorkou, v našom prípade s nakladanou. Položíme vo vrstvách.

Takže ingrediencie sú:

• Kuracie prsia.
• Tri vajcia.
• Rovnaké množstvo nakladaných uhoriek. Ak použijete uhorky, tak desať kusov.
• Syr – 150 gramov.
• Plechovka zeleného hrášku.
• Strúčik cesnaku.
• Soľ, majonéza.

Všetky produkty uvarte, potom rozdrvte, položte ich na veľkú misku vo vrstvách alebo pripravte šalát po častiach pomocou kuchárskeho krúžku. Nezabudnite ju však natrieť olejom, aby ste pri odstraňovaní nezničili pyramídu. Nasekaný cesnak vopred premiešajte s majonézou. V procese pridajte soľ podľa chuti, takže:

1. Kuracie prsia.
2. Omáčka.
3. Zelený hrášok.
4. Nakladaná uhorka.
5. Omáčka.
6. Vajcia.

Na vrch bohato posypte syrom. Šalát pripravený. Ďalej pripravme každému obľúbené občerstvenie s ananásom.

Ananásový raj

Na šalát s kuracím mäsom, ananásom, vajcami a syrom môžete použiť konzervované aj čerstvé ovocie, ako chcete. Čo potrebujeme:

• Kura – pol kila.
• Ananás – 400 gramov (plechovka).
• Kukurica – konzerva.
• Štyri vajcia.
• Syr – 150 gramov.
• Majonéza a bylinky.

Uvarte kura, vyššie sme popísali, ako to urobiť správne, a natvrdo uvarené vajcia, po uvarení zistíme sedem minút. Najprv ich však treba umyť. Pre ľahké čistenie vypustitevriacej vode, musíte ju ponoriť do studenej vody.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a vajcom je rozložený vo vrstvách, hoci ak chcete, môžete všetko zmiešať. Položte na veľkú rovnú misku, do priehľadnej misky alebo použite odnímateľnú formu na pečenie koláčov a tort bez dna, ktorú potom vyberte.

Varenie šalátu. Odložte si trochu kukurice a ananásu na ozdobu, takže:

1. Prvá vrstva je kuracie mäso.
2. Majonéza.
3. Vypustite šťavu z kukurice a položte ju na vrch. Nanesieme tenkú majonézovú sieť.
4. Ananás nakrájaný na kocky.
5. Polejte omáčkou.
6. Ďalej vajcia nastrúhané na hrubom strúhadle, zakryte tenkou vrstvou majonézy.

To je všetko. Navrch bohato posypeme syrom. Môžete pridať trochu omáčky. A ozdobíme zvyšným ananásom a kukuricou. Existuje ďalší úžasný recept.

Kura s ananásom

Produkty na viacero porcií:

• Vezmite si kuracie prsia.
• Päť vajec.
• Ananás, ak je konzervovaný, potom pohár alebo jeden čerstvý.
• Syr – sto gramov.
• Kukurica – dve plechovky.
• Šampiňóny – plechovka konzervovaných alebo čerstvých päťsto gramov.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Soľ a korenie (čierne korenie) voliteľné.
• A, samozrejme, dressingová omáčka.

Príprava je tiež veľmi jednoduchá. Mäso pomelieme rukami, syr a vajcia môžeme nasekať alebo nastrúhať. Urobte to isté so zvyšnými ingredienciami a premiešajte vo veľkej nádobe. Pred podávaním položte na krásnu misku alebo podávajte po častiachna čerstvom šaláte.

V našom článku sme sa teda pozreli na recepty na prípravu šalátov s kuracím mäsom, syrom a vajíčkami. Na želanie sa môžete od receptu trochu odchýliť, experimentovať, pridávať ďalšie ingrediencie, hlavné je, že kulinárske majstrovské dielo ocení vaša rodina, priatelia a príbuzní.