Vegetariánske reštaurácie v Petrohrade: adresy, popisy, fotografie a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každý deň pribúda priaznivcov vegetariánskej a vegánskej stravy, čo vedie k nárastu počtu prevádzok, ktoré ponúkajú nezvyčajnú kuchyňu. Menu väčšiny reštaurácií a kaviarní má samostatný stĺpec alebo stránku pre vegetariánov.

Článok bude hovoriť o vegetariánskych reštauráciách v Petrohrade, kde sú bezmäsité jedlá základom.

Niečo o vegetariánstve

História vegetariánskej kuchyne sa začína koncom 19. storočia^ v Anglicku existovala skupina ľudí presadzujúcich nezvyčajnú filozofiu. Takmer o dve storočia neskôr sa smer a podstata hnutia príliš nezmenili.

Podstatou vegetariánstva je zákaz jedenia mäsa a rýb, no v niektorých prípadoch je povolené mlieko a med.

Vegánska kuchyňa úplne vylučuje živočíšne produkty.

Priaznivci surovej stravy odmietajú akúkoľvek tepelnú úpravu potravín.

Vegetariánske reštaurácie v Petrohrade ponúkajú hosťom jedlá rastlinného pôvodu,obilniny, cereálie, huby a ďalšie zložky stravy vegánov a vegetariánov. V snahe prilákať nových návštevníkov dokonca aj steakhousy vyvíjajú „zelené menu“. Hoci, ak ide človek do ústavu so steakmi, potom potrebuje jesť steaky. Fazuľová polievka sa dá objednať inde.

Tandour

Indická kuchyňa je veľmi úzko spätá s vegetariánskou. Väčšina jedál sa pripravuje bez mäsa. Jednou z týchto vegetariánskych reštaurácií v Petrohrade je „Tandur“na Admir alteisky Prospekt, 10.

Interiér inštitúcie nás okamžite zavedie do Indie – dizajn je zariadený v štýle bohatých palácov. Na stenách a strope sál Tandoor sa spájajú jasné farby, nádherné vzory, náladové prvky dekorácie.

Jedálny lístok reštaurácie je indický s vážnym vegetariánskym zaujatím. Tu si môžete objednať vegetariánsku pakoru (zelenina vyprážaná v cícerovej múke), arašidy masala (snack s paradajkami a korením), mulligatuanni (šošovicová polievka s kokosom a ryžou) a mnoho ďalšieho. Ako dezert si môžete vychutnať gazar halvu (mrkvový puding) alebo gulab jamun (sladké mliečne guľôčky).

Jedálny lístok reštaurácie vyzerá farebne, chcete z neho vyskúšať každé jedlo. Celá stránka je venovaná riadu paneer.

Recenzie na reštauráciu sú len pozitívne medzi bežnými fanúšikmi indickej kuchyne aj medzi vegetariánmi.

Indická hudba hrá každý deň, konajú sa programy.

El Greco

Kto iný ako Gréci vedia, čo jevegetariánska kuchyňa. "El Greco" je rodinná reštaurácia, ktorá hrá národnú hudbu a podáva grécke jedlá na stole.

Modrobiele tóny sál umožňujú návštevníkom zabudnúť na šedý každodenný život. Na prvý pohľad sa zdá, akoby ste sa ocitli na gréckej otvorenej verande pri mori. Dojem umocňuje obrovské množstvo zelene naokolo.

Jedálny lístok El Greca je obrovská porcia gréckej kuchyne. Základom sú samozrejme plody mora, ale väčšina jedál je vhodná aj pre vegetariánov.

Večery hrá ľahká etnická hudba, melodické piesne naživo dodávajú zvyšku farbu.

Reštaurácia "El Greco" sa nachádza na Glory Avenue, 40, budova 1.

Tiež "El Greco" je jednou z najlepších vegetariánskych reštaurácií v Petrohrade s donáškou domov. To potvrdzuje obrovský počet zadaných objednávok.

Baraka

Národná kuchyňa Maroka podporuje chute vegetariánov. Vegetariánska reštaurácia sa nachádza v centre Petrohradu na ulici Bolshaya Konyushennaya, 2.

Interiér harmonicky spája módne loftové trendy a africký štýl. Tehlové steny sú zdobené svetlými tkaninami a vytvárajú atmosféru ulíc Maroka. Pohovky a kreslá okamžite upútajú pozornosť a lákajú na sedenie. Koberce všade - na podlahe, na stenách. Miestnosť je rozdelená na dve chodby priesvitným závesom.

Korenie a prísady dodávané priamo z Afriky dodávajú jedlám skvelú chuť. Osobitná pozornosť sa venuje vegetariánstvukuchyňa: akékoľvek jedlo kuchára pripravíme podľa individuálnej objednávky hosťa. Návštevníci oceňujú tento druh pozornosti.

Menu reštaurácie v ruštine a angličtine.

Baraka je skvelým miestom, kde môžu zažiť marockú kuchyňu pre vegetariánov aj jedákov mäsa.

Zelená záhrada

Green Garden na 3/40 Izhorskaya Street je eko-reštaurácia s obrovským vegetariánskym menu a obchodom so zdravou výživou.

Interiér vegetariánskej reštaurácie v Petrohrade je jasný už z názvu: je to celý zelený ostrov sviežosti a pohodlia v samom centre hlavného mesta kultúry. Okolo len pokojné farby, žiadne svetlé farby.

Jedálny lístok reštaurácie je založený na vegetariánskej kuchyni, preriedenej európskou klasikou podľa autorovej vízie. Občerstvenie tu sú cuketa a baklažán, na teplé jedlá - šampiňóny a tekvica. Milovníci mäsa budú milo prekvapení kvalitou rýb - steaky z lososa sa trhajú na stole!

Návštevníci pozitívne hodnotia výdatné raňajky podávané ráno.

V susednom oddelení je značkové kvetinárstvo a predajňa zdravej výživy, kde nakúpite všetko za rozumné ceny.

Green Garden sa stáva populárnou pre svoju eleganciu a sviežu zeleň.

Ra Family

Vegetariánska reštaurácia v Petrohrade Ra Family vymaže znamienko rovnosti medzi slovami „užitočný“a „nudný“.

Interiér je moderná, svetlá izba v štýle loft. Vo výzdobe je príliš veľa drevených akcentov: drevená podlaha, stoly,strop.

Jedálniček je zostavený na báze vegetariánstva a surovej stravy. Všetky jedlá sú pripravované z ekologických surovín bez tepelnej úpravy. Korenie dáva rozmanitosť a paletu chutí. Barový zoznam ponúka aj veľa zdravého a chutného.

Riaditelia inštitúcie sú vlastníkmi fitnescentra, ktoré sa nachádza v tej istej budove na ulici Kuznechny Lane 6. Ale povedať, že ide o reštauráciu v športovom klube, je prefíkané. Ide o dva samostatné svety, ktorých obyvatelia spolu samozrejme komunikujú.

Ra Family je jedinečný svet vegetariánstva a surovej stravy, ktorý poteší každého, kto sleduje, čo jedáva.

Uhorka

Rodinná reštaurácia s nádherným názvom "Kukumber" pozýva hostí na adresu: Cosmonauts Avenue, 14. Kuchyne z rôznych krajín sveta, údené menu, zdravé nápoje čakajú na všetkých fanúšikov vegetariánstva. "Kukumber" je vegetariánska reštaurácia v Petrohrade s detskou izbou, takže aj tí najmenší sa môžu naučiť zdravému jedlu.

Jedálny lístok reštaurácie obsahuje známe jedlá v originálnom podaní. Okrem vegetariánskej kuchyne a zdravého jedla sú tu kebab, rožky a kačica s bobuľami. Zo škodlivých nápojov - silný alkohol a pivo.

„Cucumber“sa stavia ako reštaurácia pre celú rodinu. Naozaj, je tu miesto pre každého. Či už je to vegán, jedák mäsa alebo dieťa.

Strávenie kvalitného času s rodinou je s Uhorkou oveľa jednoduchšie!

Cheesecake

Reštaurácia "Syrnik" na Kamennoostrovskom vyhliadke, 47 - moderná a neobvyklá vegetariánska reštaurácia v Petrohrade s vlastnou syrárňou a túžbou, aby bol každý hosť spokojný a dobre najedený.

Interiér - svetlé farby, rôzne stoličky, drevená podlaha a originálne lampy. Toto všetko sú fragmenty konceptu inštitúcie, v ktorej musíte komunikovať nie na internete, ale medzi sebou, tu a teraz.

"Syrnik" ponúka obrovský výber vegetariánskej, európskej a talianskej kuchyne. So zaujatosťou voči syru, samozrejme. Syr je tu takmer v každom jedle: polievka, predjedlo, dezert. Samostatne si hostia vyberajú hermelín, ktorý dodáva jedna z najlepších syrových fariem v našej krajine.

Najlepšie je takéto syrové šialenstvo sprevádzať vínom, najmä keď je ho v „Syrniku“neúrekom.

"Syrnik" je úžasné miesto pre tých, ktorí ešte nenašli svoj obľúbený druh syra, no nemôžu sa pozerať na mäso.