2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Máte radi šošovicu? Ak áno, tak ho zrejme oceníte nielen pre jeho príjemnú a jemnú chuť, ale aj pre množstvo užitočných látok, ktorými obohacuje organizmus. Jedným z hlavných poznávacích znakov tejto strukoviny je vysoký obsah bielkovín. Môžete dokonca povedať, že bielkoviny sú v šošovici obsiahnuté v obrovských množstvách - 60% zo 100! Šošovica je bohatá aj na železo, mangán, titán, nikel, bór, selén, chróm, zinok, molybdén, hliník, kob alt, meď, kremík, fluór. To však nie je všetko! Táto strukovina dokáže nášmu telu dodať fosfor, horčík, sodík, síru, vápnik, draslík. Už chcete ísť do kuchyne a začať variť niečo chutné, ale neviete, ako uvariť jedlo zo šošovice v pomalom hrnci? Žiadne problémy! Ponúkam vám niekoľko možností využitia šošovice a stačí si len vybrať tú svoju!
Polievka v pomalom hrnci
Navrhujem začať voňavou, uspokojujúcou, výživnou a chutnou polievkou! Toto šošovicové jedlo v pomalom hrnci sa pripravuje jednoducho a nezaberie vám veľa času. Pripravte si požadovaný zoznam potravín:
- šošovica – 1 šálka;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 2-3 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- kuracie filé – 300 gramov;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- paprika - 1 kus;
- soľ, korenie podľa chuti;
- slnečnicový olej.
Polievku začíname variť najštandardnejšími prípravkami: očistíme zeleninu, postrúhame mrkvu, nakrájame cibuľu, nakrájame papriku a zemiaky. Mäso nakrájame na kúsky. Po výbere programu „Pečenie“nalejte olej do multivarky a pošlite cibuľu na vyprážanie. Po 4-5 minútach vložte korenie a mrkvu do misky s cibuľou. Premiešame a pridáme mäso. Produkty ochutíme soľou a korením a smažíme 6-7 minút. Potom môžete do misky multivarky vložiť zvyšné ingrediencie: zemiaky a šošovicu. Univerzálnu panvicu prestavíme do režimu „Stew“a necháme šošovicovú misku v pomalom hrnci 60 minút. Keď časovač zhasne, vhoďte do hotovej polievky nadrobno nasekaný cesnak, v prípade potreby dosoľte a nechajte túto mňamku dusiť štvrť hodiny na programe “Ohrievanie”.
Jemná a zdravá kaša
Po polievke by bolo fajn uvariť kašu, nemyslíte?! Toto šošovicové jedlo s fotovzorkou vám pripravíte jednoducho. Najprv si na rastlinnom oleji opečte pár nakrájaných cibuliek. Potom zmiešame 2-3 nastrúhané mrkvy s cibuľou. Po vyprážaní zeleniny až do varenia vložte 200 gramov šošovice do misky multivarkovej panvice a naplňte ju vodou. Podľa chuti dosolíme a necháme šošovicovú miskuvarte v pomalom hrnci 30-40 minút nastavením programu “Pilaf”.
Farebný šošovicový vinaigrette v multivarke
Nečudujte sa, ale vinaigrette so šošovicou naozaj uvaríme! A ako vidíte, multivarky sa už v našich životoch tak pevne udomácnili, že v tomto modernom hrnci je možné uvariť dokonca aj vinaigrette! Na toto jedlo zo šošovice v pomalom hrnci musíme naliať 1 šálku šošovice do panvice multivarka a naliať ju 2 šálkami vody. Na vrch položte parný hrniec. Vložíme do nej očistené a nakrájané zemiaky (3 kusy), mrkvu (2 kusy) a cviklu (2 kusy). Zariadenie spustíme, aby hodinu pracovalo v režime „Kaša“. Zostáva vložiť hotové a vychladnuté výrobky do šalátovej misy a zmiešať ich s nakrájanou cibuľou, nakrájanou kyslou uhorkou (4 kusy) a kyslou kapustou (podľa chuti). Pokrm dochutíme slnečnicovým olejom, mletým čiernym korením a soľou. Vinaigrette necháme odležať v chladničke a podávame. Dobrú chuť!
Odporúča:
Uvaríme si japonské jedlo „Oyakodon“?
Ako viete, japonská kuchyňa je známa receptami, ktoré si získali obľubu po celom svete. Tradičné pochúťky z krajiny vychádzajúceho slnka sa vyznačujú osobitou chuťou a rôznymi kombináciami
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Uvaríme si výborný veľkonočný koláč v pomalom hrnci
Je známe, že veľkonočný koláč nie je ľahké pripraviť, ale pomocou zázračnej techniky - multivarky - budeme môcť bez väčšej námahy uvariť hlavný atribút sviatku jari
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
