Ľanový olej: dátum spotreby a pravidlá skladovania, odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Aká je trvanlivosť ľanového oleja? Ako ho správne skladovať? Ako použiť? Na tieto a ďalšie otázky odpovieme v článku. Tieto informácie budú užitočné pre každú gazdinku.

Ľanový olej je rastlinný produkt, ktorý sa získava z ľanových semien. Z neho sa pripravuje sušiaci olej, lak. Používa sa aj na výrobu linolea a olejových farieb, ktoré používajú umelci a dokonca aj v stavebníctve. Ľanový olej je odpradávna známy svojim využitím v ľudovom liečiteľstve. Vďaka nemu predtým nemysleli na choroby ako ateroskleróza, choroby srdcovo-cievneho systému.

Zloženie

Ľan obsahuje tieto kyseliny: alfa-linolová, olejová a ďalšie látky. Ľanový olej možno získať z ľanových semien lisovaním za studena. Presne taktovýrobok sa používa na liečebné účely. Ľanový olej je v závislosti od stupňa extrakcie a čistenia od zlatistej po hnedú. Obsahuje vitamíny ako K, B, E, A, F, bielkoviny, prírodné antioxidanty, tokoferoly. Prevládajúcim antioxidantom je sezamol. Je to kvôli nemu, že ľanový olej neoxiduje a je dokonale skladovaný. Je bohatý na fosfor, železo, horčík, zinok, vápnik. Ľanový olej je veľmi bohatý na užitočnú látku nazývanú Omega-3, oveľa viac ako v rybom oleji a iných potravinách.

Aplikácia

Počas spánku sa zvyšuje produktivita asimilácie ľanového oleja. Na základe toho by sa mal používať v jedle pred spaním. Polynenasýtené tuky, ktoré tvoria jeho základ, predlžujú dobu spaľovania lipidov a tým pádom sa nadbytočné kilogramy neukladajú na páse, bokoch a bruchu. Ak používate ľanový olej s jedlom, potom je vhodné to urobiť ráno 20 minút pred jedlom a večer po večeri jednu čajovú lyžičku. Časom je však dovolené zvýšiť príjem na polievkovú lyžicu. Aby bol výsledok, v tomto čase by ste nemali piť horúce nápoje. Ľanový olej sa používa v medicíne, pridáva sa aj do rôznych jedál. Farmaceutické spoločnosti vyrábajú bioaktívne produkty z ľanového semena na lokálne použitie.

Ľanový olej má esenciálne a polynenasýtené fenoly Omega 3 a Omega 6. Ľudské telo potrebuje kyseliny. Produkt sa pridáva počas varenia a dokonca sa pije ráno.

Seeds

Ľanové semienka je povolené pridávať do šalátov, nápojov, pečiva. Iba pred použitím, v niektorých prípadoch, musia byť mleté v elektrickom mlynčeku na kávu alebo mixéri. A keďže semená rýchlo strácajú svoju vitamínovú hodnotu, pred použitím sa pomelú.

V akej nádobe kupovať a skladovať ľanový olej

Tento produkt by ste mali kupovať iba vo fľašiach z tmavého skla alebo v nepriehľadných nádobách. Plastové nádoby sa určite neoplatí používať. Je veľmi dôležité rozhodnúť o riade na skladovanie ľanového oleja. To si vyžaduje, aby fľaša mala úzke hrdlo. Pretože zabráni vniknutiu vzduchu dovnútra. Vyhnite sa tiež použitiu kovovej nádoby. Pretože oxiduje.

Pri akej teplote skladovať

Neskladujte ľanové semienko v chladničke. Pretože takto ešte rýchlejšie stráca svoje kvality a stáva sa nepoužiteľným. Najvhodnejším variantom skladovania je izbová teplota okolo 22 stupňov Celzia. Ľanový olej je potrebné uložiť na tmavé miesto, aby naň nedopadali slnečné lúče. Nádobu nezabudnite utesniť korkom. Tiež sa uistite, že sa korok neodlepí a produkt sa nedostane do kontaktu so vzduchom.

Trvanlivosť ľanového oleja po otvorení

Ľanový olej, kupujte v malom množstve. V dôsledku dlhého skladovania sa totiž kazí a žlukne. Najvhodnejšou možnosťou je kúpiť asi 0,5 litra. Aká je trvanlivosť ľanového oleja po otvorení? Štandardný čas je ccaštrnásť dní.

Upozorňujeme, že ľanový olej by ste nemali používať po dátume spotreby. Najdôležitejšou požiadavkou na zapamätanie je, že ľanový olej by ste nikdy nemali používať na vyprážanie jedla. Počas vyprážania úplne stráca užitočné vitamíny a kyseliny. Je lepšie ho používať do nápojov, pečiva, šalátov a je povolené užívať ho aj ráno pred jedlom, jednu polievkovú lyžicu. Je dovolené do nej namáčať čierny chlieb. Maslo môžete pridať aj do polievok a cereálií, keď je jedlo studené.

Čaj

Povolená je aj príprava bylinkového čaju podľa ľudových receptov. Za týmto účelom zmiešajte v rovnakých pomeroch v kanvici ľanové semená, kukuričné blizny, listy mäty piepornej, slamienku, rebríček, nechtík, šípky, harmanček a ľubovník bodkovaný. Zmiešajte kompozíciu, rozdrvte. Uvarte 2 polievkové lyžice na 0,5 litra vriacej vody. Nechajte hodinu lúhovať, sceďte a konzumujte počas dňa.

Ropa a chudnutie

Ľanový olej pomáha aj pri chudnutí. Po 45 dňoch užívania je však potrebné telo dva mesiace oddýchnuť. Ľanový olej má tiež laxatívny účinok, pomáha čistiť telo toxínov a toxínov. Rozkladá tuk na glycerín a vodu a všetko odchádza cez konečník.

Ako pochopiť, že olej možno stále konzumovať

Dátum spotreby sa počíta od dátumu výroby. Ak má ľanový olej sladkú orieškovú chuť, produkt sa môže konzumovať. Ak cítite kyselinu alebo horkosť, v takýchv prípade, že je olej zatuchnutý.

Dátum vypršania platnosti

Aká je trvanlivosť ľanového oleja, ak ešte nebol otvorený? Ako dlho je možné produkt používať po zakúpení? Upozorňujeme, že trvanlivosť ľanového oleja od dátumu výroby nie je dlhšia ako jeden rok. Po uplynutí tejto doby, aj keď ste výrobok nepoužili alebo neotvorili, musí byť bohužiaľ zlikvidovaný.

Ako už bolo spomenuté, trvanlivosť ľanového oleja po otvorení fľaše je štrnásť dní. Preto je veľmi žiaduce písať dátum otvorenia fixou. Je to potrebné na vloženie produktu po uplynutí tejto doby.

A aká je trvanlivosť ľanového oleja po otvorení fľaše, ak bol skladovaný na tmavom a chladnom mieste? Tu je situácia trochu iná. V tomto prípade doba používania produktu po otvorení balenia dosahuje päť týždňov.

Lieky, kozmetika vyrobená z tohto oleja, ako aj rybí olej a vitamín E sa skladujú za rovnaké množstvo.

Ak ľanový olej nevypršal, tak v malých dávkach bude obsahovať príjemnú dochuť a vôňu. Upozorňujeme, že tento produkt stabilizuje tráviaci systém a znižuje množstvo toxínov.

Ako predĺžiť trvanlivosť oleja? Existujú tajomstvá, ktoré pomôžu optimalizovať trvanlivosť ľanového oleja po uplynutí troch týždňov. K tomu stačí pridať do fľaštičky s prípravkom trochu jedlej soli. Koľko by malo byťposledný? Do pollitrovej fľaše ľanového oleja treba pridať pol lyžičky soli.

Užitočné vlastnosti oleja

Užitočné vlastnosti ľanového oleja:

• pri neustálom užívaní znižuje cholesterol, zlepšuje zrážanlivosť krvi, zabraňuje rozvoju infarktu, hypertenzie, krvných zrazenín, znižuje riziko mŕtvice;
• dodáva telu silu a aktivitu;
• zvyšuje hladinu vápnika;
• urýchľuje zotavenie z vyvrtnutia;
• zjednodušuje trvanie tehotenstva;
• predchádza rakovine;
• obnovuje svaly po cvičení.

Kontraindikácie

Ľanový olej a ľanové semienko však neužívajte pri nasledujúcich zdravotných problémoch:

• vysoká žalúdočná kyselina;
• ztučnená pečeň;
• pankreatitída;
• vysoká zrážanlivosť krvi.

Používanie ľanového oleja a ľubovníka často vedie k alergiám. Ak k tomu dôjde, je lepšie poradiť sa s lekárom.