Banán s kondenzovaným mliekom: recepty

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Ak potrebujete rýchlo a bez väčších problémov uvariť niečo chutné, vezmite na vedomie nasledujúce recepty s banánmi a kondenzovaným mliekom. Dezerty z týchto ingrediencií oslovia tých, ktorí majú chuť na sladké. Upozorňujeme však, že banán s kondenzovaným mliekom je príliš sladký a takúto pochúťku by ste nemali zneužívať.

S orechmi a čokoládou

Čo potrebujete:

• Štyri polievkové lyžice kondenzovaného mlieka.
• Dva banány (najlepšie nie príliš zrelé).
• Štyri kúsky čokolády.
• Hŕstka orechov.

Čo robiť:

1. Banány ošúpeme, narežeme naprieč, mierne šikmo, položíme na tanier.
2. Banán zalejte kondenzovaným mliekom, jemne premiešajte, aby mlieko obalilo každý kúsok banánu.
3. Posypte nasekanými orechmi a strúhanou čokoládou.

Dezert z kyslej smotany

Tento dezert s banánom a kondenzovaným mliekom je jemné suflé s množstvom malých bubliniek. Na jeho prípravu si musíte vziať:

• 450 g kyslej smotany.
• Dve polievkové lyžice práškového cukru.
• Dve polievkové lyžice vareného kondenzovaného mlieka.
• 100 ml mlieka.
• Dva zrelé banány.
• 15 g želatíny.
• 70g čokolády.

Čo robiť:

1. Mlieko zohrejte, aby bolo teplé, vložte doň želatínu, zamiešajte a nechajte napučať.
2. Ošúpte, nakrájajte, vložte banány do vhodnej misky, pridajte kyslú smotanu a kondenzované mlieko, nasypte práškový cukor a potom želatínu napučanú v mlieku. Poriadne rozmixujte mixérom. Ak sa želatína nerozpustila, priveďte ju do parného kúpeľa, ale nenechajte ju zovrieť.
3. Hotový dezert nalejte do misiek, vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Pri podávaní posypte dezert strúhanou čokoládou.

Krém

S banánom a kondenzovaným mliekom si môžete pripraviť maslový krém na tortu alebo iné dezerty.

Vyžadujú sa nasledujúce položky:

• 150 g kondenzovaného mlieka.
• 200 g masla.
• Tri zrelé banány.

Ako vyrobiť banánový krém s kondenzovaným mliekom:

1. Vyberte maslo z chladničky vopred, aby zmäklo.
2. Ošúpte, nakrájajte a rozšľahajte banány mixérom.
3. Do banánovej kaše vložte kondenzované mlieko a maslo a znova šľahajte, kým nevznikne homogénna hmota. Hlavná vec je neprerušovať, inak tekutina vynikne.
4. Hotový krém vyberte na pol hodiny alebo hodinu do chladničky. Potom môžete začať zdobiť dezerty, ako je torta alebo zmrzlina.

Anglický dezert

Čo potrebujete:

• Tri banány.
• 200 g sušienok.
• 100 g masla.
• Pohár vareného kondenzovaného mlieka.
• Smotana 33 %.

Ako:

1. Rozdrvte sušienky na omrvinky akýmkoľvek možným spôsobom: mixérom, kuchynským robotom alebo valčekom.
2. Rozpustite maslo a zmiešajte ho so sušienkovou strúhankou, aby ste vytvorili hmotu, ktorá pripomína mokrý piesok.
3. Umiestnite omrvinky s maslom na dno formy, zatlačte a vytvarujte boky.
4. Pečte v rúre asi 8 minút pri teplote 180 stupňov, potom úplne vychladnite.
5. Ošúpte banány, nakrájajte na kolieska a položte na spodok základne.
6. Banány zalejte vareným kondenzovaným mliekom.
7. Smotanu vyšľaháme do tuha a natrieme na kondenzované mlieko.
8. Konečným dotykom je ozdoba veľkými čokoládovými lupienkami.

Banánový dezert s kondenzovaným mliekom by sa mal pred podávaním uchovávať v chladničke aspoň dve hodiny.

Z vyprážaných banánov

Čo potrebujete:

• Štyri banány.
• Plechovka kondenzovaného mlieka.
• 200 ml smotany 20%.
• Čokoláda na ozdobu.

Ako:

• Banány ošúpeme, nakrájame na 6-8 rovnakých kúskov a opečieme na suchej panvici, potom preložíme na tanier.
• Na panvicu nalejte smotanu a pridajte kondenzované mlieko a za stáleho miešania zohrievajte do zhustnutia.
• Osmažené banány rozložte na taniere, polejte zmesoukondenzované mlieko a smotana, vrch s strúhanou čokoládou.

Roll

Tento dezert s banánom a kondenzovaným mliekom sa pripravuje veľmi jednoducho. Výsledkom je lahodná a jemná pochúťka.

Čo potrebujete na test:

• Jedno vajce.
• Čajová lyžička prášku do pečiva.
• Tri vrchovaté polievkové lyžice múky.
• Pol plechovky kondenzovaného mlieka.
• Štipka vanilky.

Na krém:

• Pol plechovky kondenzovaného mlieka.
• 100 g masla.

Na plnku budete potrebovať jeden banán, najlepšie rovný, aby sa rolka dobre rolovala. Na ozdobu si môžete vziať orieškovú strúhanku alebo čokoládové lupienky.

Ako:

1. Pripravte cesto: zmiešajte vajce a kondenzované mlieko, zvlášť zmiešajte múku s vanilkou a práškom do pečiva, potom spojte suchú časť s mokrou a dobre premiešajte.
2. Položte pergamen na plech, namažte ho olejom a vylejte cesto tak, aby jedna strana bola rovná dĺžke banánu. Pečte asi desať minút do zlatista pri 180 stupňoch.
3. Pripravte si krém: maslo vyberte vopred z chladničky, keď zmäkne, vyšľahajte ho s kondenzovaným mliekom do homogénnej hmoty.
4. Navlhčite kuchynskú utierku a vyžmýkajte. Horúci koláč položíme naň, rolku stočíme, necháme vychladnúť. Roládu jemne rozvinieme, natrieme krémom, trochu si necháme na ozdobu, položíme banán a zabalíme. Nalejte smotanu a posypte nasekanými orechmi alebo čokoládovými lupienkami.

So škoricou

Čo potrebujete:

• Päťbanány.
• Pol plechovky kondenzovaného mlieka.
• Štipka škorice.
• Tri polievkové lyžice kakaového prášku.

Ako:

• Ošúpte banány a nakrájajte ich na kocky.
• Prisypte kakao, zalejte kondenzovaným mliekom a premiešajte.
• Nalejte do foriem, navrch posypte škoricou.

Tu sú rôzne dezerty, ktoré môžete pripraviť z banánu s kondenzovaným mliekom. Vymyslite si vlastné možnosti sladkostí a potešte seba aj svojich blízkych.