Škoricové nápoje: recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Škorica je korenie, ktoré má široké využitie vo varení a dokonca aj v ľudovom liečiteľstve. Patrí do čeľade vavrínovité. Škorica pochádza z Indie, Cejlónu a Číny. Toto korenie je veľmi užitočné, preto sa na jeho základe vyrábajú rôzne liečivé odvary. Mnoho žien v domácnosti nevie, ako pripraviť škoricový nápoj. K tomu existuje obrovské množstvo receptov, z ktorých si môžete vybrať ten najvhodnejší pre seba.

Užitočné vlastnosti

Škorica je pre ľudský organizmus veľmi prospešná. Má antimikrobiálne, antioxidačné a analgetické účinky. Najdôležitejšou zložkou korenia je eugenol. Vďaka nemu sa telo čistí od choroboplodných zárodkov a baktérií, ktoré môžu byť zdraviu nebezpečné. Pri teplote 80 stupňov si škorica zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti. Ak sa korenie varí, vedie to k zničeniu eugenolu.

Zloženie škorice zahŕňa takétolátky ako prírodné oleje a taníny. Tiež pomáhajú človeku vyrovnať sa s rôznymi neduhmi. Korenie má ďalšiu vlastnosť - antipyretikum. Preto je nápoj so škoricou veľmi účinný pri vírusových ochoreniach a prechladnutí. Ak sa do takého odvaru pridá aj včelí med, tak takýto liek pomôže pri ochoreniach tráviaceho traktu.

Pomocou škorice sa môžete zbaviť kožných problémov, ako sú bradavice, papilómy, akné, ekzémy a kožné plesne. Príjem odvarov s týmto korením pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čo zlepšuje pohodu človeka. Škoricový nápoj, ktorého receptúry sú veľmi rôznorodé, môžu konzumovať ľudia trpiaci cukrovkou. Známa korenina aktivuje mozog a zvyšuje pozornosť. Okrem toho sa odporúča konzumácia škorice na stabilizáciu krvného tlaku.

Za zmienku stojí, že pravidelné používanie odvarov zo škorice pomáha posilňovať imunitný systém. Korenie je obľúbené aj medzi odborníkmi na výživu. Pri chudnutí produkty na báze škorice pomáhajú čistiť telo od toxínov a toxínov, čím zlepšujú trávenie a zrýchľujú metabolizmus.

Škoricové nápoje

Vďaka blahodarným vlastnostiam tohto korenia mnohí lekári odporúčajú pripravovať nápoje na jeho základe. Navyše nápoje zo škorice majú úžasnú chuť. Môžete zvážiť najznámejšie možnosti.

Odvar s medom

Nápoj s medom, škoricou a vodou je medzi nimi veľmi žiadanýľudia, ktorí chcú schudnúť a zlepšiť svoje zdravie. Na jej varenie potrebujete:

1. Do misky nasypte 0,5 malej lyžičky mletej škorice.
2. Zalejte korenie 250 ml horúcej vody.
3. Užitočný liek na 30 minútové lúhovanie.
4. Potom sa do nápoja pridá 1 malá lyžička včelieho medu.
5. Poriadne premiešajte.

Užitočné korenie a citrón

Nápoj s citrónom a škoricou priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Pomáha spevniť telo a zrýchliť metabolizmus, čo prispieva k rýchlemu chudnutiu.

Na varenie potrebujete:

1. Vytlačte šťavu z polovice citróna.
2. Pridajte k tomu veľkú lyžicu včelieho medu.
3. Do zvyšných ingrediencií pridajte malú lyžičku škorice.
4. Všetko zmiešajte a pridajte pohár horúcej vody.

Výsledný liek sa odporúča konzumovať nalačno pred ranným jedlom.

Škorica a banán

Nápoj so škoricou a banánmi výrazne znižuje hladinu cholesterolu v krvi a tiež pomáha posilniť imunitu. Na prípravu liečivého prostriedku potrebujete:

1. Musíte si vziať 1 banán a 0,25 čajovej lyžičky.
2. Nalejte 50 ml do samostatnej misky a prevarte.
3. Olúpte banán od šupky a nakrájajte na kolieska.
4. Pridajte nakrájaný banán a škoricu do teplej vody.
5. Všetko premiešajte a varte ďalších desať minút.

Pred spaním je vhodné vypiť hotový nápoj.

Kurkuma a škorica

Živiny obsiahnuté v kurkume a škoricovom nápoji aktivujú mozog a zlepšujú kondíciu celého tela.

Príprava nápravy:

1. Potrebujeme prevariť 250 ml vody a vhodiť malú lyžičku mletej škorice a 0,5 malej lyžičky kurkumy.
2. Odvar lúhujte asi 15 minút a nechajte vychladnúť.
3. Potom sa musí filtrovať.
4. Nalejte nápoj do šálky a pridajte lyžicu medu.

Okrem terapeutického účinku má produkt úžasnú chuť. Najlepšie je piť pravidelne: počas raňajok alebo po jedle.

Liečivý čaj

Nápoj s pomarančom a škoricou je veľmi dobrý pre zdravie. Zlepšuje krvný obeh, stimuluje gastrointestinálny trakt a tiež dodáva energiu. Na jej varenie potrebujete:

1. Umyte citrusové plody: 1 pomaranč a polovicu citróna a kôru.
2. Potom vytlačte šťavu z dvoch ingrediencií.
3. Nastrúhajte kôru, aby ste získali kôru.
4. Kuru spolu s 2 škoricovými tyčinkami, 2 klinčekmi a 2 badiánom vložte do hlbokej misy.
5. Všetky ingrediencie nalejte do 250 ml vody a prevarte.
6. Nalejte citrónovo-pomarančovú zmes a dobre premiešajte.
7. Nápoj by sa mal variť ešte asi 10 minút bez privedenia do varu.
8. Odmerajte malú lyžičku čierneho sypaného čaju a pridajte do zmesi.
9. Po vylúhovaní sa čaj musí prefiltrovaťsitko.
10. Na zvýraznenie chuti a terapeutického účinku sa do tohto nápoja pridáva cukor a včelí med, každá po 2 veľkých lyžičkách.

Kefír so škoricou a zázvorom

Na zrýchlenie metabolizmu a zlepšenie pohody môžete vypiť nápoj so škoricou a zázvorom. Pripravuje sa nasledovne: musíte naliať pohár nízkokalorického kefíru a pridať doň 0,5 malej lyžice škorice, 1 malú lyžicu nasekaného zázvoru a štipku červenej papriky. Všetko dobre premiešame. Stojí za zmienku, že pri chudnutí môže tento nápoj nahradiť obed alebo večeru.

Škorica a jablko

Jablko, podobne ako škorica, má obrovské množstvo užitočných stopových prvkov. V tandeme dva produkty pomáhajú telu odstraňovať toxíny a toxíny, ako aj rýchlo schudnúť.

Ako variť:

1. Musíte si vziať zelené jablko a umyť ho.
2. Ovocie ošúpte od kôry a semienok. Potom nastrúhajte dužinu.
3. Do výsledného pyré pridajte 500 ml kefíru alebo jogurtu, 1 malú lyžicu škorice a 1 lyžicu prírodného medu.
4. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.

Aby bol nápoj ešte užitočnejší, môžete doň pridať alebo odobrať rôzne komponenty. Napríklad jablko je nahradené otrubami alebo ovsenými vločkami, ktoré majú nízky obsah kalórií a zlepšujú trávenie.

Nápoj na náladu

Na povzbudenie v daždivom dni vám veľmi pomôže horúca čokoláda a škorica. Na prípravu lahodného nápoja potrebujete:

1. Zmiešajte 500 ml mlieka, 4 veľké lyžiceprírodný med, 3 veľké lyžice cukru a 1 tyčinku škorice.
2. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misy a dajte na mierny ohrev.
3. Rozdrvte 100 gramov horkej čokolády a pridajte do vriacej zmesi.
4. Akonáhle sa čokoláda rozpustí, vyberte škoricovú tyčinku a odvar odstráňte z ohňa.
5. Nápoj nalejte do pohárov a podľa chuti pridajte šľahačku, mletú škoricu alebo marshmallows.

Korený čaj "Masala"

Tento nápoj je účinný pri chudnutí. Na jeho prípravu potrebujete:

1. Prevarte 1 liter vody a založte tichý oheň.
2. 200 gramov čerstvého zázvoru nasekajte na strúhadle.
3. Nalámte 5 tyčiniek škorice na malé kúsky.
4. Všetky tieto koreniny musia byť pridané do zohriatej vody.
5. Potom pridajte nasledujúce ingrediencie: 5 zrniek čierneho korenia, štipku muškátového orieška a niekoľko hviezdičiek klinčekov.
6. Po niekoľkých minútach do zmesi nalejte 500 ml mlieka a 4 polievkové lyžice čierneho listového čaju.
7. Po 2 alebo 3 minútach vyberte nápoj z tepla a lúhujte asi 15 minút.

Škorica a mandarínka

Nápoj z mandarínok je v zime veľmi užitočný. Je schopný pomôcť človeku vyrovnať sa s prechladnutím a tiež zahriať v chladnom období.

Ako variť:

1. Urobte si obyčajný čierny alebo harmančekový čaj (400 ml).
2. Mandarínku umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska.
3. Pripravte sklenené poháre. Vložte na dno každého poháraKaždý 2 alebo 3 krúžky mandarínky.
4. Nalámte tyčinku škorice na malé kúsky a pridajte do pohárov.
5. Do pohárov dajte aj 2 hviezdičky okorenených klinčekov.
6. Potom zalejte všetky ingrediencie pripraveným čiernym čajom.
7. Nechajte nápoj vylúhovať 15 minút.
8. V prípade potreby môžete pridať včelí med a kryštálový cukor.

Kontraindikácie

Napriek obrovskému zoznamu užitočných vlastností škorice, ak sa používa nesprávne, korenie je celkom schopné poškodiť vaše telo. Z tohto dôvodu sa dôrazne odporúča dodržiavať tieto pokyny:

1. Nadmerné užívanie škorice môže viesť k nežiaducim účinkom na žalúdok. Preto je potrebné sledovať skonzumovanú dávku korenia.
2. Nemôžete používať veľa korenia, ľudia, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnym systémom alebo vysokým krvným tlakom. Škorica zvyšuje srdcovú frekvenciu a krvný tlak.
3. Užitočné korenie by nemali používať tehotné a dojčiace matky. Veľmi ovplyvňuje hormonálne pozadie ženy. Tehotná žena teda môže začať predčasné kontrakcie.
4. Je zakázané pridávať škoricu do nápojov pre deti do 3 rokov.
5. Škoricu by nemali zneužívať tí, ktorí majú problémy s pečeňou a obličkami. Toxický kumarín v zložení negatívne ovplyvňuje tieto vnútorné orgány.

Škorica vo forme tyčiniek sa skladuje asi dvanásť mesiacov, mletá - pol roka. Korenie sa odporúča skladovať len na suchom a tmavom mieste.umiestnenie.