Romantická večera pri sviečkach – ako sa vyhnúť chybám

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedno dievča, volajme ju Lenochka, sa rozhodlo uvariť svojmu manželovi romantickú večeru pri sviečkach. Deti poslali prespať k matke. Kúpil som si šampanské a urobil som si ľahké občerstvenie - niekoľko druhov jednohubiek. Obliekla si nádherné šaty, vysoké opätky, čipkovanú spodnú bielizeň, urobila si make-up a vlasy. Jedným slovom pripravený. Len čo sa manžel vrátil z práce, zapálila sviečky a pozvala ho k stolu. Manžel rýchlo zjedol pripravené sendviče a zapil sa šampanským.

Ďalšie udalosti sa nevyvíjali podľa plánovaného scenára. Keď sa manžel vysporiadal s ľahkým občerstvením, pozrel sa na Lenochku hladným pohľadom a jednou jednoduchou otázkou úplne zabil všetku romantiku: "Čo máme na večeru?". Musel som vybrať kura z mrazničky a ošúpať zemiaky.

Poznámy scenár? Ak áno, prijmite našu sústrasť. Ak sa ešte len pripravujeteromantická večera pri sviečkach, poučiť sa z chýb iných. V každom prípade vám tento článok pomôže naplánovať takmer dokonalý večer. Naša hrdinka urobila iba dve chyby, ktoré však nenávratne pokazili tak starostlivo naplánovanú večeru pri sviečkach.

Prvou chybou je nesprávny čas. Romantické tete-a-tete je naplánované na pracovný deň. Za žiadnych okolností by sa to nemalo robiť. Obaja ste unavení, v práci dochádzalo ku konfliktom s nadriadenými či podriadenými. Doma sa spustí reflex – najesť sa, pozerať televíziu a zaspať. Pred spaním je možný rýchly sex. Ak je to neznesiteľné, je lepšie ísť do reštaurácie a potom sa trochu prejsť. Nechajte sa cítiť ako na rande.

Chyba dva – príliš ľahké jedlo. Večera pri sviečkach by nemala byť príliš ľahká ani príliš ťažká. Inak v prvom prípade muž hľadajúci „čo jesť“vlezie do chladničky a v druhom jednoducho pôjde spať.

A v tejto fáze sa dostávame k hlavnej otázke. Večera pri sviečkach, čo uvariť?

Jedlo by malo byť ľahké, ale uspokojujúce. Opýtajte sa partnera, čo neje. Niekto napríklad nemá rád pečeň, inému zase znechutí vyprážaná cuketa či baklažán. Orechy, med či broskyne môžu u alergikov spôsobiť anafylaktický šok. Tak sa nezabudnite opýtať svojho partnera na alergie.

Všetky jedlá by mali byť porciované tak, aby sa nič nemuselo krájať alebo lámať ručne. Nepotrebujeme tučné ruky. Dôležitú úlohu zohráva aj formátovanie a prezentácia. Ponúkame varenievýdatná, ale nie ťažká trojchodová večera pri sviečkach.

Kura alebo ryba sú dobré ako hlavný chod. Je to rýchle a chutné.

Ak sa rozhodnete variť kura, potom budete potrebovať 2 kuracie filety s celkovou hmotnosťou 500-600 gramov, korenie na kura, vystačíte si so soľou a korením, cibuľa, kiwi, pomaranč, 50 gramov masla a rovnakého množstva slnečnice, múky.

Kuracie prsia opatrne vyklepeme, posypeme koreninami a obalíme v múke. Nalejte rastlinný olej do panvice a opečte filé zo všetkých strán. Oheň je stredne stredný, čas vyprážania je asi 10 minút. Kým sa filé vypráža, vezmite si ďalšiu panvicu, vložte do nej maslo, nakrájajte cibuľu na pol krúžky a na miernom ohni opečte do priehľadnosti, vytlačte šťavu z jedného pomaranča. panvicu, vhoďte tam nadrobno nakrájané kiwi. Znížte oheň na minimum a varte 2-3 minúty. Mäso a ovocnú omáčku vložte do malého hrnca, pridajte pol pohára vody a duste ďalších 5 minút, ale nie viac. Hotové mäso je veľmi jemné, s exotickými tónmi. Podávame s nadýchanou ryžou alebo zemiakovou kašou ako prílohu. K vtákovi sa podáva červené alebo ružové víno.

Kura podávajte s jednoduchým zeleninovým šalátom. Nakrájajte uhorky, paradajky, papriku, trochu zelene, soľ, korenie, pridajte pár kvapiek citrónovej alebo pomarančovej šťavy a dochuťte rastlinným olejom.

Môžete pripraviť aj zložitejší šalát s majonézou. Ponúkam šalát z krabích tyčiniek a kukurice.

Na 2 porcie budete potrebovať: krabie tyčinky alebo varené chobotnice – 200gramov, pol plechovky konzervovanej kukurice, 2 varené vajcia, 1 čerstvá uhorka, zelená cibuľa, 2 polievkové lyžice drobivej ryže. Všetky suroviny nasekáme nadrobno, dochutíme majonézou a soľou.

Podávajte šaláty v samostatných šalátových misách. Trhy predávajú špeciálne vaflové koše. Môžete rozložiť tanier šalátových listov a položiť na ne košíky so šalátom.

Aby nikto nezostal hladný, pripravte si plátky z niekoľkých druhov syra. Hodí sa k vínu.

A kontrolný záber je dezert.

Na dezert sa hodí ovocie a čokoláda. Ale ak chcete, môžete podávať zmrzlinu. Kúpte si zmrzlinu a pomaranč. Zmrzlinu nalejte do misiek a vložte do mrazničky. Hoďte kúsok masla do čistej, suchej panvice, pošlite tam lyžicu cukru a zapáľte malý oheň. Odstráňte kôru z pomaranča a nakrájajte na polovicu. Z jednej polovice vytlačte šťavu, druhú ošúpte a nakrájajte na kúsky. Keď hmota na panvici začne vrieť, pridajte nadrobno nakrájanú kôru. Potom pridajte pomarančový džús. Intenzívne premiešame a privedieme do varu. Je čas na plátky pomaranča. Varte pár minút a vypnite. Mali by ste dostať stredne hustú omáčku. Zmrzlinu polejte teplou omáčkou s kúskami ovocia.

Je možné, že po dvoch chodoch, údeninách a víne už rad na zmrzlinu nepríde. nebuď naštvaný. Len ešte neprišla jeho najlepšia hodina. Ak večera pri sviečkach dosiahne svoj cieľ, vybude potrebovať posily.