2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Višňový džem na zimu je všestranný produkt, ktorý sa hodí ako chutný dezert aj ako prídavok do horúceho čaju alebo pečiva. Môžete ho variť s kosťou alebo bez nej. V prvej verzii je dezert vhodný len na zjedenie, no bez semienok sa už dá použiť na koláč.
Višňový džem je navyše možné pripraviť podľa klasických receptúr alebo prakticky bez varu, čím ušetríte viac vitamínov a živín. Jedným slovom, existuje veľa možností. Ktorý z nich preferujete, je len na vás.
Príprava džemu podľa klasického receptu
V tejto verzii zostávajú čerešne s kôstkami, dlho vylúhované a sú obzvlášť chutné. Budete potrebovať tri kilogramy bobúľ a rovnaké množstvo kryštálového cukru, pol litra vody. Čerešne roztriedime a prepláchneme, sirup uvaríme z vody a cukru. Za týmto účelom priveďte vodu do varu, potom pridajte cukor a varte minútu. Hotový sirup je možné naliať na bobule. Čerešňový džem nechajte dvanásť hodín, aby bobule pustili šťavu, potom dajte hrniec na stredný oheň a znova priveďte do varu. Po piatich minútach opäť odstráňte z tepla a nechajte pôsobiť rovnako dlho ako predtým. Znovu prevarte. Pri varení vždy opatrne odstráňte penu lyžicou. Tretíkrát ochlaďte a uvarte džem, nechajte ho na sporáku asi desať minút a potom vložte do pohárov. Otočte ich hore dnom, prikryte prikrývkou a nechajte vychladnúť.
Klasický odkôstkovaný čerešňový džem je hotový. Svojou chuťou vás určite poteší počas dlhých zimných mesiacov.
Možnosť bez semien
Ak máte radi domáce koláče, mali by ste sa zásobiť čerešňovým džemom, ktorý doň môžete pridať. To znamená, že sa budete musieť zbaviť kostí. Okrem toho tento recept nepoužíva vodu. Budete potrebovať kilogram bobúľ a trochu viac cukru - asi kilogram a dvesto gramov. Čerešne dôkladne opláchnite a ošúpte, preneste do sm altovanej misky a posypte cukrom. Nechajte šťavu odtiecť. Keď sa cukor rozpustí, primiešame budúci džem. Nádobu položte na sporák a za občasného miešania priveďte do varu. Po uvarení odstavte zo sporáka na pol hodiny. Varte znova a znova dvakrát odstráňte pol hodiny. Potom nalejte do pohárov a pevne ich priskrutkujte kovovými viečkami. Samozrejme, pohrať sa s lúpaním bobúľ nie je najjednoduchšia úloha, ale tento čerešňový džem je veľmi užitočný na koláče a koláče.
Rýchla voľba
Nie všetky ženy v domácnosti majú čas na dlhé varenie. Okrem toho sa veľa ľudí obáva o užitočnosť produktov. Pre takéto prípady je ideálny rýchly čerešňový džem, ktorý od vás nevyžaduje veľkú námahu. Vezmitekilogram bobúľ a libra cukru. Čerešne dôkladne opláchnite, odkôstkovanie je voliteľné. Posypeme cukrom a necháme chvíľu odstáť. Výslednú šťavu sceďte, varte na sporáku, aby ste získali sirup. Vložte do nej bobule a varte na sporáku desať minút, potom ihneď preneste do vopred sterilizovaných pohárov, zrolujte.
Odporúča:
Ako variť čerešňový džem? Recept s fotkou
Višňový džem je obľúbený pre jeho príjemnú chuť, krásnu farbu a bohatú vôňu. Táto pochúťka je obľúbená najmä v chladnom období. A medzitým je to tiež veľmi užitočné. Višňový džem je zásobárňou vitamínov a minerálov dôležitých pre telo (A, skupiny B, C, PP, horčík, fosfor, vápnik a jód). Bobule pomáha zvyšovať koncentráciu hemoglobínu v krvi, normalizovať hladinu cholesterolu, posilňovať imunitu
Liečivý džem z čiernej bazy. Ako pripraviť džem z čiernej bazy?
Žena v každom veku chce byť atraktívna. Pravda, vonkajšia krása často závisí od dobrého fungovania tela. Preto je dôležité sledovať svoje zdravie a tiež ho udržiavať. Dnes je známych mnoho spôsobov liečenia, jedným z nich je aj lekvár z bazy lekárskej
Ako pripraviť jablkový a čerešňový kompót?
Z toho, z čoho sa varí iba kompót: z jabĺk a čerešní, z hrušiek a plátkov citróna a dokonca aj z ananásov a feijoa. Nápoje z exotického ovocia sú určite veľmi chutné. Ale naše ovocie nie je o nič horšie ako zámorské kuriozity, či už z hľadiska užitočnosti alebo chuti
Ako variť čerešňový džem v multivarke "Redmond"?
Višňový džem v pomalom hrnci sa pripravuje pomerne jednoducho a rýchlo. Stojí za zmienku, že taký bobuľový dezert sa ukáže ako zdravý a veľmi chutný. Môže sa konzumovať nielen s čajom, ale môže sa použiť aj na výrobu sladkých ovocných nápojov, pečiva, koláčov, pečiva atď
Ako pripraviť čerešňový kompót na zimu. Niekoľko úspešných receptov
V lete, keď sú záhrady a záhony plné vitamínov, sa usilovné gazdinky snažia urobiť si nimi zásoby na zimu. Na tento účel sa ovocie a zelenina sušia a mrazia, varia sa džemy, uzatvárajú sa kompóty a vyrábajú sa šaláty. Samozrejme, každá žena v domácnosti má niekoľko „služobných“receptov na akúkoľvek zeleninu alebo ovocie, ktoré sa jej dostali do rúk v dostatočnom množstve. Napríklad čerešňový kompót na zimu pripravuje takmer každý, kto sa v zásade zaoberá ochranou
