"Atlantis" - reštaurácia na brehu Fínskeho zálivu (Solnechnoye, Petrohrad). Popis, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Medzi ruchom veľkomesta nie je jednoduché nájsť miesto na oddych, v ktorom sa snúbi krása prírody, nádherná panoramatická krajina, dobrá kuchyňa a profesionálne služby. Ale všetky tieto vlastnosti má reštaurácia Atlantis (St. Petersburg). Je to ideálne miesto pre zábavu aj romantickú večeru. Umele pripravené jedlá európskej a autorskej kuchyne a úžasný výhľad na more zanechávajú príjemný dojem a pozitívne recenzie.

Harmónia vo všetkom

Atlantis je reštaurácia, ktorá má v segmente podobných zariadení množstvo funkcií. Po prvé, je to vynikajúca kombinácia moderného štýlu s prírodnými materiálmi. Neštandardné architektonické riešenie efektívne odlišuje reštauráciu vo svojom segmente. Dvojposchodová budova bola postavená len z prírodných materiálov: kameňa a dreva.

Obrovské panoramatické sklo vám umožní obdivovať krásy Fínskeho zálivu, ktoré sú jednoducho nádherné. "Atlantis" je reštaurácia, kde si kedykoľvek počas roka môžete nielen vychutnať tie najlepšie kulinárske špeciality, ale aj relaxovať v lone prírody bez toho, aby ste sa museli presúvať ďaleko od mesta. Môžete tu usporiadať firemný večierok, svadbu, obchodné stretnutie, banket aj skromnú rodinnú oslavu.

Halls

Úroveň reštaurácie a jej priestranné priestory umožňujú zorganizovať akúkoľvek, aj tú najmódnejšiu akciu. Návštevníkom ponúka dve veľké sály, z ktorých každá pojme až 180 ľudí. Z terasy, ktorá sa nachádza v hornej časti budovy, je nádherný výhľad na pevnosti Kronštadt. V teplom období tu môžete ochutnať kulinárske výtvory šéfkuchára, užívať si morský vánok a čistý vzduch borovicového lesa. Ak chcete, môžete si objednať útulnú VIP izbu.

Interiér reštaurácie je vyzdobený v ležérnych, prírodných odtieňoch pieskovo-krémovej a čokoládovej. Sklenené schodisko v hale a panoramatická stena umožňujú svetlu a nenápadným lúčom slnka prenikať do miestnosti, vytvárajúc neuveriteľné zvýraznenia a odrážajúce všetku krásu prírody. Reštaurácia Atlantis sa nachádza vo Fínskom zálive, uprostred borovicového lesa, čo jej už teraz dáva nepopierateľné výhody medzi rovnými.

Menu reštaurácie

Popri nádhernej scenérii a nádhernej architektúre je charakteristickým znakom tohto podniku aj kuchyňa. Atlantis je reštaurácia, ktorá svojim hosťom ponúka to najlepšiejedlá európskej a autorskej kuchyne, kulinárske špeciality varené vo woku, tandoore a na grile s osobitnou láskou. Ponúknu vám tu niekoľko druhov šalátov, rôzne teplé a studené predjedlá, jedlá z mäsa a rýb, jemné dezerty a veľký výber nápojov.

Milovníci japonského jedla vo mne nájdu niekoľko príjemných a známych vecí. Pre mladších návštevníkov je pripravené špeciálne detské menu a zdravé čerstvo vylisované šťavy. Klasické jedlá sú pripravované s osobitnou profesionalitou, každé z nich má svoju vlastnú chuť. Podľa návštevníkov je Atlantis reštaurácia, kde môžete objaviť všetku tú nádheru varenia a pozrieť sa na známe veci novým spôsobom.

Šaláty

Treba si uvedomiť, že v reštaurácii možno všetky šaláty zaradiť medzi chutné a zdravé jedlá. Pravidelní hostia tejto inštitúcie poznamenávajú, že majú vždy čerstvé bylinky, šaláty a zeleninu. Podpisové jedlo Atlantis je kombináciou morských pochúťok (mušle a krevety), lososa so šalátovou zmesou, cherry paradajkami, ochutených nádhernou tropickou omáčkou. Všetky jedlá sú jednoduché, no zároveň veľmi originálne. Caprese šalát sú zrelé paradajky so syrom Mozzarella a omáčkou Peste.

Nezdá sa to nič zvláštne, ale chuť jedla je obdivuhodná. Elegantnú kombináciu údených kuracích pŕs so zeleninou a syrom dopĺňa špeciálna omáčka Marie Rose. Tento šalát určite stojí za vyskúšanie. Tradičný šalát Olivier sa tu varí podľaklasický recept a podávame s domácou majonézou a krutónmi. Reštaurácia ponúka dva druhy Caesara s krevetami a kuracími prsiami, ako aj pečený zeleninový vinaigrette, rukolový šalát so sušenými paradajkami a pečeným baklažánom a niekoľko ďalších druhov šalátov.

Snacks

Petrohradské reštaurácie ponúkajú svojim návštevníkom širokú škálu jedál, no pri návšteve Atlantídy môžete ochutnať originálne kulinárske špeciality, ktoré sa pripravujú len tu. Napríklad špeciálneho soleného lososa s ustricovou omáčkou, zelenou cibuľkou a daikonom. Osobitné miesto v ponuke majú jedlá z rýb a morských lahôdok, ktorých recenzie sú veľmi nadšené. Japonský úhor sa podáva na listoch čakanky s nakladaným šalátom z morských rias a údená makrela s citrónovou omáčkou, pečenými novými zemiakmi a červenou cibuľou.

Treska je tu marinovaná v paradajkovej omáčke (toto je autorkin recept), vďaka čomu je obzvlášť jemná a voňavá. Tigrie krevety pečené v ceste ponúkame s tromi omáčkami: sladkokyslou chilli, mangom alebo ustricou. Obrovské mušle zapečené v maslovo-cesnakovej omáčke so syrom. Pozoruhodné sú najmä morské mušle, ktoré sa grilujú a podávajú so zeleninovým kaviárom a hľuzovkovou omáčkou pre ich vynikajúcu a nevšednú chuť. Ako horúce predjedlo sa ponúka krabie julienne so zeleninou, syrom a smotanou. V jedálnom lístku reštaurácie majú čestné miesto aj mäsové a zeleninové pochutiny. Aromatické julienne z lesných húb so smotanou a vínom, baklažán so syrom, paradajkami a vlašskými orechmi, pečená tekvica s orechmi abalzamikový krém, horúci syr s mätou a limetkovo-pomarančovým džemom, surová údená zverina, pečená zelenina s arašidovou omáčkou, slané mliečne huby, jemne solené paradajky a uhorky - to všetko môžete ochutnať u nás.

Teplé jedlá

Reštaurácia Atlantis, ktorej slnečná nálada sa na návštevníkov prenáša už od prvých minút, ponúka veľký výber teplých jedál. V prvom rade ide o dokonale prepečené steaky (sviečková alebo hrubý okraj podľa výberu hostí). Niekoľko druhov úžasných cestovín s hovädzím mäsom, šunkou, slaninou, údeným lososom, zeleninou a hubami s rôznymi omáčkami, lasagňami a rizotom z vás urobí fanúšikov talianskej kuchyne. Šunka z mladého teľaťa a gigot z mladého jahniatka sa tu pripravujú špeciálnym spôsobom, v tandoori.

V ponuke je niekoľko druhov kuracích, bravčových a teľacích špízov podávaných s voňavými omáčkami (tkemali, brusnica alebo paradajka). Grilovaná zverina s údenou hruďou a jahňacina s omáčkou z granátového jablka sú veľmi jemné. Zvýrazniť môžete aj údené bravčové rebrá, konfitované kačacie stehno so sušenými slivkami a kapustou, teľacie rezne a kebab s marinovanými paradajkami.

Funkcie menu

"Atlantis" - reštaurácia, ktorá je originálna vo všetkých svojich prejavoch. Ako viete, technológia prípravy a výber jedál výrazne ovplyvňujú konečný výsledok. V ponuke reštaurácie je séria jedál, ktoré sa varia na liatinových panviciach. To vám umožní plne odhaliť ich chuť. Takžepaella so šafranom a morskými plodmi, teľacie mäso s liškami a zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke, hovädzí jazyk so šampiňónmi v smotanovej omáčke podávané so zemiakovou kašou, tigrie krevety s rukolou a špenátom, teľacie líčka, jahňacie mäso v paradajkovej omáčke so zeleninou, filet zo pstruha so špenátom a hovädzí stroganoff.

Ďalšou vlastnosťou jedálneho lístka reštaurácie sú tagíny. Tu si môžete objednať tagine Duo z tresky a údeného lososa s morskými plodmi a zeleninou, hovädzí guláš s čučoriedkou, cícerom a zeleninou, khinkali s jahňacím mäsom a manti s tekvicou. A nakoniec ceviche z hrebenatky, tuniaka a lososa.

Dezerty

Každé jedlo by malo skončiť lahodným dezertom, ktorý zanechá sladkú a jemnú dochuť. Reštaurácia ponúka na výber niekoľko tradičných a originálnych jedál. Jemné blamange s jahodami, mangovou omáčkou a vanilkou, niekoľko druhov zmrzlín, flámske pralinky s bielymi hrozienkami a tmavým rumom a tiramisu sú vynikajúce a aristokratické dezerty. Milovníci starých dobrých tradícií si môžu vybrať z rodinnej roztopenej kyslej smotany, malinového tvarohového koláča, niekoľkých druhov domácich džemov, domáceho medovníka či mrkvovej torty s maslovým krémom. Ak porovnáme reštaurácie tejto úrovne v Petrohrade, potom je Atlantis nesporným lídrom v mnohých kritériách.

Adresa

Nezabudnite navštíviť reštauráciu Atlantis. Keď tu už raz budete, stanete sa jeho fanúšikmi na dlhé roky. A najlepším potvrdením je spätná väzba od návštevníkov, ktoríbyvyyut tu neustále. Adresa: Obec Solnechnoye, Petrohrad je vzdialený len 40 kilometrov, katedrála sv. Petrovská, d.2. Stôl si môžete rezervovať telefonicky: (812) 432-90-60. Ak sa o svoju dovolenku postaráte vopred, môžete si byť istí, že na vás čaká nezabudnuteľný zážitok.