2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Podľa mnohých recenzií je zo všetkých alkoholických kokteilov veľmi žiadaný vrstvený mix „B 52“. Pre komerčné účely vyvinuli významní barmani mnoho možností na jeho prípravu. Jedným z týchto nápojov bol kokteil B 53. Zloženie tohto mixu sa líši od pôvodného "B 52". Vrchnú vrstvu, ktorú predstavuje pomarančový likér, navyše nahradil silnejší absint. O zložení kokteilu B 53 a jeho príprave sa dozviete z tohto článku.
Klasická verzia
Tento digestív má tmavohnedú spodnú vrstvu, béžovú strednú vrstvu a priehľadnú zelenú vrchnú vrstvu. Zloženie kokteilu "B 53" je reprezentované nasledujúcimi zložkami:
- Kávový likér Kalua. Budete potrebovať 15 až 20 ml.
- Baileys krémový likér (15-20 ml).
- Absint.
Kokteil "B 53" sa podľa receptu pripravuje nasledovne. Najprv ochlaďte všetky ingredienciechladnička. Nebude to trvať dlhšie ako pol hodiny. Malý panák sa potom naplní kávovým likérom. Potom sa pomocou čepele noža naleje na Kahlua krémová Baileys. Na tento účel môžete použiť aj špeciálnu koktailovú lyžicu. Podobne sa naleje 15-20 ml absinthu. Sila alkoholického nápoja je viac ako 40 otáčok. Z tohto dôvodu je klasická „B 53“mužským náprotivkom slávnej „B 52“. Pred podávaním nápoja hosťom ho treba zapáliť. Keď sa oheň sfarbí do červenka, slamka spadne na dno pohára. Vzhľadom na to, že sa môže roztopiť, musíte digestív rýchlo vypiť.
"B 53" s koňakom
Súdiac podľa recenzií, tento nápoj majú radi tí, ktorí milujú orieškové príchute v alkoholických koktailoch. Práve pre takého spotrebiteľa bol stvorený tento kokteil "B 53". Zloženie mixu sa prakticky nelíši od klasickej verzie. Namiesto absintu však budete potrebovať 15-20 ml kvalitného koňaku. Kávový likér a krémový "Baileys" by sa mali odoberať od 25 do 30 ml. Po prvé, pohár je naplnený kávovým alkoholom a potom krémový. Na úplný koniec pridajte koňak. Pred podávaním zložiek kokteilu B 53 ho nemôžete zapáliť. Pre tento digestív nie je poskytnutá skúmavka. Nápoj vypite jedným dúškom.
Trávenie s horkosťou. Ingrediencie
V tejto verzii B 53 je kávový likér nahradený jamajským alkoholom Tia Maria, ktorý má neodmysliteľnú vanilkovú chuť. Základom pre jeho výrobu bol rum. Vzhľadom k tomu, že alkohol s malýmsila, len 20 otáčok, vývojke digestívu sa v ňom podarilo spojiť jedinečnú, vyváženú chuť ľahkého moku a výraznú horkosť. Než začnete variť, musíte si zaobstarať nasledujúce ingrediencie:
- Jamajský likér Tia Maria. Potrebujete 30-35 ml tohto alkoholu.
- Baileys krémový likér (20-30 ml).
- Dobrá vodka (20-25 ml).
O varení
Najprv musia všetky ingrediencie vychladnúť. Keďže prvá vrstva by mala pozostávať z jamajských destilátov, do koktailového pohára sa najskôr naleje likér Tia Maria. Ďalej musíte vytvoriť béžovú vrstvu krémového likéru "Baileys". Na samom konci je pohár naplnený kvalitnou čírou vodkou. Okrem toho môže byť digestív vybavený niekoľkými plátkami citrusových plodov, ktoré sa použijú ako predjedlo.
Podľa receptúry je k nápoju poskytnutá tenká slamka, cez ktorú sa pije. S touto skúmavkou môžete koktail pretrepať a potom vypiť obsah pohára jedným dúškom.
Čo radia odborníci?
Tým, ktorí sa rozhodnú variť "B 53" doma, ale nevedia, aký alkohol použiť, môžeme odporučiť nasledovné. Pre prvú vrstvu kokteilu je ideálna Mocha, Captain Black alebo Kahlua. Druhá vrstva je tvorená krémovými likérmi Amarula, Baileys alebo Irish Cream.
Horná vrstva je vyrobená zakýkoľvek tvrdý alkohol. Dôležité je len to, aby sa odlišoval od predchádzajúcich. Preto sa na samom konci koktailový pohár naplní vodkou, koňakom, whisky, absintom alebo ginom.
Odporúča:
Kto vynašiel sushi: história pôvodu, druhy, spôsoby prípravy
Sushi je pokrm tradičnej japonskej kuchyne a zároveň obľúbená pochúťka každého moderného človeka. Má zaujímavú a dlhú históriu. Mnohí nemajú podozrenie, že rodiskom japonského sushi je iná krajina. Je čas otvoriť záves, ktorý skrýva toto tajomstvo. Konečne sa svet dozvie, kto vynašiel sushi. Prajeme vám príjemné čítanie článku
Káva: názvy, druhy, spôsoby prípravy, recenzie
Espresso, cappuccino, latte, moka, americano – tieto aromatické nápoje sa stali neoddeliteľnou súčasťou každodenného života. V našej recenzii nájdete všetky tajomstvá kávy, a to názvy, zloženie a spôsoby prípravy
Kalorická káva bez cukru s mliekom. Spôsoby prípravy kávy
Káva je povzbudzujúci nápoj pôvodom z Etiópie, ktorý sa stal neodmysliteľným gastronomickým atribútom našej každodennej stravy. Tradične sa konzumuje ráno na načerpanie energie, tepla a dobrej nálady. Vysoká popularita kávy s mliekom spôsobuje, že mnohí jej fanúšikovia pochybujú o jej obsahu kalórií
Pistáciová pasta: popis a spôsoby prípravy produktu
Pistáciová pasta je jedinečný produkt, ktorý mnohým jedlám dodáva vynikajúcu chuť a vôňu. Takýto polotovar môže zvýšiť nutričnú hodnotu a urobiť jedlo užitočnejšie pre ľudské telo
Koktejl "Polar Bear": história alkoholického nápoja, spôsob prípravy
Napriek tomu, že Sovietsky zväz je preč už viac ako 20 rokov a len málo ľudí si dnes pamätá stanovy komunizmu, niektoré silné alkoholické nápoje vynájdené v tom čase sú stále populárne aj dnes. Jedným z nich je kokteil Polar Bear. Medzi milovníkmi alkoholu je známy aj ako „Ruff“. Recept na koktail Polar Bear je obsiahnutý v článku
