Koktejl "Polar Bear": história alkoholického nápoja, spôsob prípravy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Napriek tomu, že Sovietsky zväz je preč už viac ako 20 rokov a len málo ľudí si dnes pamätá stanovy komunizmu, niektoré silné alkoholické nápoje vynájdené v tom čase sú stále populárne aj dnes. Jedným z nich je kokteil Polar Bear. Recept na slávny koktail je obsiahnutý v článku.

Úvod

Koktejl, nazývaný "Polar Bear", je alkoholický nápoj s obsahom kalórií 182 kcal. Tento mix sa tiež nazýva „Northern Lights“. Reprezentované zmesou alkoholu alebo vodky a šampanského.

Trošku histórie

Koktejl ľadového medveďa bol vynájdený na severe. Jednoduchá príprava, táto zmes bola veľmi obľúbená u tých, ktorí sa chceli rýchlo opiť. Existuje verzia, že koktail vymysleli sovietski baníci zlata. Podmienky, v ktorých žili, boli nepriaznivé a dosť ťažké. Preto na konci pracovného dňa, po vyčerpávajúcej práci, mnohíúnava sa snažila rýchlo zabudnúť. Na tento účel sa najlepšie hodil koktail Polar Bear (fotografie alkoholického nápoja sú uvedené v článku).

Účinok pitia

Študovaný koktail, súdiac podľa početných recenzií spotrebiteľov, môže spôsobiť rýchlu intoxikáciu. Podľa odborníkov to prichádza oveľa rýchlejšie, ako keby človek konzumoval ingrediencie oddelene. Je to možné vďaka oxidu uhličitému obsiahnutému v šampanskom. Sú to plyny, ktoré interagujú so sliznicou žalúdka, v dôsledku čoho dochádza k rýchlejšiemu vstrebávaniu alkoholu do krvi.

Výhody mixu

Okrem schopnosti opiť sa v pomerne krátkom čase je obľúbenosť tohto nápoja spôsobená aj jednoduchou prípravou. Koktejl Polar Bear obsahuje len dve ingrediencie, a to vodku a šampanské. Ak nemáte po ruke horkú, vystačíte si s alkoholom. Komponenty sú k dispozícii, čo je jednoznačné plus.

Ako variť?

Tým, ktorí túto zmes nikdy nevyskúšali a nevedia, ako ju pripraviť, odborníci odporúčajú urobiť nasledovné:

1. Najprv si musíte pripraviť nádobu na ľad. Je lepšie, ak ide o špeciálne vedierko, v ktorom je vhodné ochladiť vodku a šampanské. Budete potrebovať aj veľký pohár, v ktorom sa bude miešať alkohol.
2. Po naliatí horkého (40 ml) do pohára a následne šampanského (100 ml).
3. Potom sa zmes dôkladne premieša.
4. Po dokončení vyššie uvedených krokov sa koktail považuje za pripravený na pitie. To jecelý recept na ľadového medveďa!

Na čo si mám dať pozor?

Napriek jednoduchosti postupu varenia sa niektorí spotrebitelia pýtajú, na koľko chladiť ingrediencie? Podľa odborníkov je veľmi dôležité, aby bol alkohol dostatočne studený. To však neznamená, že by mala byť zmrazená. V opačnom prípade to ovplyvní chuť nápoja. Ak budete postupovať podľa receptu, potom na 100 ml šampanského budete potrebovať 40 ml vodky alebo alkoholu. Množstvo prísad sa však môže v prípade potreby zmeniť. Na prípravu kokteilu Polar Bear je vhodná takmer každá nádoba. Podľa recenzií je však oveľa pohodlnejšie a príjemnejšie robiť to vo veľkom pohári.

Druhý recept

Ak vám nevyhovuje jednoduchý spôsob varenia, môžete si doma pripraviť alkoholickú zmes podľa iného receptu. Obmedzenie sa na dve ingrediencie v tomto prípade nebude fungovať, pretože okrem vodky (250 ml) budete potrebovať rum (250 ml), cukrový sirup (200 ml), smotanu, vajcia (12 kusov), mlieko (1 l) a strúhaný muškátový oriešok.

Najprv musíte oddeliť bielky od žĺtkov. Potom do nádoby nalejte cukrový sirup a dôkladne premiešajte so žĺtkami. Potom sa do nádoby pridá rum a vodka. Na smotanu a mlieko použite samostatnú nádobu. V ňom sa tieto prísady šľahajú, kým zmes nezíska spenený stav. Teraz sa môže zmiešať s alkoholom. Aby mal kokteil Polar Bear osobitú chuť, je ochutenýstrúhaný muškátový oriešok. Jedna čajová lyžička tohto produktu bude stačiť. Pripravený mix s toľkými ingredienciami môže obslúžiť až 10 ľudí.

Balalaika

Polárna žiara slúžila ako základ pre tento alkoholický kokteil. V tomto prípade je však šampanské nahradené pivom alebo Coca-Colou. Koktejl Balalaika mnohí nazývajú aj medveď hnedý. Získal popularitu počas rokov perestrojky.

Medveď hnedý odchádza, ľadový medveď prichádza

Koktejl je vhodný pre veľkú spoločnosť. Nápoj sa pripravuje v 15-litrovej nádobe, konkrétne v umývadle alebo veľkej panvici. Najprv sa nádoba naplní studeným pivom a položí sa na stôl. Pitie je extrémna pitná hra. Majiteľ začne piť: naberie obsah panvice pohárom a napije sa. Potom ten istý pohár naplní vodkou, ktorú naleje do nádoby s pivom.

V dôsledku toho zostáva objem alkoholu v hrnci rovnaký, ale so zmeneným zložením. Ďalej sa pohár odovzdá susedovi. Postup sa opakuje znova. V dôsledku toho sa farba alkoholu v umývadle zmení z hnedej na priehľadnú. To znamená, že prišiel ľadový medveď. Predchádzajúca konzistencia nápoja je daná opačne, a to tak, že majiteľ pohárom naberie vodku, urobí prípitok a pije horko. Potom naplní pohár pivom a pošle ho na panvicu. Po majiteľovi vykonávajú hostia podobné akcie. V dôsledku toho alkohol v umývadle opäť zhnedne. V tomto prípade hovoria, že ľadový medveď je preč. Samozrejme, v tejto fáze je lepšie zastaviť a odložiť nádobu s alkoholom na ďalší deň.

Ak si to hostia želajú, môžete striedať príchody na neurčito. Súdiac podľa recenzií, len tí najvytrvalejší môžu čakať na príchod hnedej. Jedinou nevýhodou koktailu je, že po jeho vypití sa dostaví bolesť hlavy.