Recept na zelené smoothie s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Už dlho je známe, že zelená zelenina je veľmi zdravá. Sú zdrojom energie a dôležitých stopových prvkov. Nie každý ich však rád jedáva. Zelené smoothie sa preto v posledných rokoch stalo obľúbeným nápojom. Inzerujú ho milovníci surovej stravy a zdraví jedáci, ale obyčajní ľudia, ktorí takýto koktail vyskúšali, si ho pravidelne vyrábajú sami. Koniec koncov, je to nielen chutné, ale aj veľmi užitočné.

Zelené smoothie: čo to je

Toto jedlo je smoothie zo zelenej listovej zeleniny a ovocia, s tekutinou pridanou podľa potreby. Ale niekedy naopak smoothie zhustne, potom ho nevypijú, ale jedia ho malou lyžičkou. Slovo "smoothie" sa prekladá ako "hladký". To znamená, že koktail by mal byť homogénny, bez kúskov. Aby ste to dosiahli, musíte použiť dobrý mixér. Len v ňom dokážete správne a rýchlo pripraviť smoothie.

Výhody nápoja

Zelené smoothie má množstvo výhod. Prečo si ľudia, ktorým záleží na svojom zdraví, tento nápoj tak zamilujú? Pri použití sa vyskytujetakéto zmeny v tele:

• sa vracia sila a zvyšuje sa efektivita;
• imunita je posilnená;
• chudnutie;
• telo je očistené od toxínov;
• nálada sa zlepšuje a depresia zmizne;
• zlepšuje stav pokožky a vlasov;
• normalizuje sa trávenie;
• Hlavné zložky nápoja majú antioxidačné a protizápalové účinky.

Výhody smoothie oproti iným potravinám

Tí, ktorí tento koktail vyskúšali, sa ho snažia piť pravidelne. Prečo je lepšie pripraviť si na raňajky smoothie?

• ak si toto smoothie pripravíte s ovsenými vločkami, jogurtom alebo tvarohom, môže nahradiť kompletné raňajky;
• takéto jedlo dodáva energiu, ale neukladá sa v tuku;
• jednoduché varenie;
• pohár takéhoto kokteilu obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny;
• na rozdiel od zeleniny a zeleniny v šalátoch je lepšie stráviteľná, keď je nakrájaná.

Čo môže byť súčasťou nápoja

Ak zeleninu a bylinky, ktoré máte doma, len rozmixujete v mixéri, potom vám kokteil nebude veľmi chutný. Existuje niekoľko tajomstiev pri príprave smoothies. Jeho hlavnými zložkami sú tekutiny, bylinky a ovocie. Niekedy sa do kokteilu pridávajú aj ovsené vločky, tvaroh alebo zelenina. Namiesto vody môžete použiť džús, bylinkový čaj, minerálnu vodu. Aby nápoj chutil dobre, musíte dodržiavať nasledujúce proporcie: vezmite dve časti zelene a tri časti ovocia na dve časti tekutiny. Voliteľne môžete pridať škoricu, zázvor,orechy, mäta.

Aké ovocie sa najčastejšie používa na prípravu zeleného smoothie? Recept môže obsahovať kiwi, banán, avokádo, pomaranč, hrušku, hrozno a akékoľvek bobule. Môžete si vziať zeleninu, ktorá je k dispozícii, a používa sa nielen zelenina rastúca v záhrade, ale aj liečivé bylinky. Zdravý nápoj sa získava z takejto zeleniny: špenát, kel, petržlen, zeler, šalát, mrkva a repa. Do zelených smoothies sa cukor nikdy nepridáva. Nápoj si môžete osladiť banánom, datľami, hruškami, javorovým sirupom alebo medom.

Ako pripraviť smoothies

Musíte dodržiavať pravidlá varenia.

1. Najskôr umyte všetku zeleň a nasekajte nožom.
2. Nalejte dve časti základnej tekutiny do mixéra a pridajte rovnaké množstvo zeleniny. Všetko dobre rozdrvte, aby ste získali homogénnu hmotu.
3. Potom sa pridá nakrájané ovocie (tri kusy) a všetko sa opäť rozdrví.

Na osvieženie nápoja môžete pomlieť mrazené kúsky zeleniny a ovocia. Ale taký koktail sa ukáže byť hustejší. A na doplnenie sýtosti môžete použiť orechy, ovsené vločky alebo ľanové semienko.

Zelené smoothie: recept a možnosti varenia

Každý si môže pripraviť drink podľa svojich predstáv. Je lepšie použiť najskôr najjednoduchšie recepty. Potom môžete experimentovať. Tí, ktorí takýto kokteil pijú už dlho, už nerozmýšľajú, čo si do neho dať. A čo ľudia, ktorí sa ako prví rozhodli vyskúšaťzelené smoothie? Recept s fotkou je v našom článku.

Na začiatok sa neodporúča jesť pikantnú alebo exotickú zeleninu, ale pre sladkosť je najlepšie pridať banány. Aby ste nepokazili chuť, musíte použiť malú odmerku. Môžeme vám odporučiť niekoľko receptov na to najchutnejšie smoothie.

1. Vezmite 2 šálky špenátu alebo šalátu, 2 šálky vody, premiešajte. Pridajte po 1 šálke ananásovej a mangovej šťavy alebo ovocia a 1 banán.
2. Môžete si vziať 1,5 šálky špenátu a pol šálky petržlenu na 2 diely vody. Miešaný koktail s banánom. Pre chuť pridajte pár plátkov citróna a kúsok zázvoru.
3. Výdatné a zdravé smoothie z brokolice, špenátu, limetky a jablka. Namiesto vody na takýto nápoj si môžete dať jablkový džús.
4. Veľmi často robia zelené smoothie s kiwi. Napríklad osviežujúci kokteil s ananásom, kiwi, uhorkou, petržlenovou vňaťou a mätou.
5. Chutnejšie a zdravšie smoothie získate, ak namiesto vody pridáte pomarančový alebo jablkový džús. Napríklad džús s niekoľkými kockami ľadu, špenát, čučoriedky a banán.
6. Smoothies na zvýšenie nálady na báze harmančekového alebo zázvorového čaju so špenátom, jablkom, banánom, orechmi a medom.

Ako používať tieto koktaily

Zelené smoothies sú najlepšie na raňajky. Môžete si dokonca večer pripraviť nápoj vopred, tesne uzavrieť a dať do chladničky. Ráno už ostáva len zatriasť a zdravé energetické raňajky sú hotové. Ako občerstvenie je dobré použiť koktail popoludní. Komupitie smoothies bolo dobré, musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

• chuť nápoja by mala byť príjemná, ale nemôžete pridať cukor ani soľ;
• prvý mesiac sa smoothies nesmie konzumovať viac ako pohár denne;
• treba piť koktail po malých dúškoch, cez slamku alebo jesť malou lyžičkou;
• smoothies by ste mali konzumovať oddelene od iných produktov, najlepšie zo všetkého - pol hodiny až hodinu pred jedlom alebo ako samostatné jedlo;
• Smoothie sa neodporúčajú pri gastritíde, pankreatitíde, cholecystitíde a chronickom ochorení obličiek.

A takýto nápoj by ste nemali zneužívať, vo všetkom musíte poznať mieru. Veľké množstvo surovej zeleniny, najmä u človeka na ňu nezvyknutého, môže spôsobiť tráviace ťažkosti a plynatosť. A nadmerná konzumácia špenátu alebo šťaveľu môže viesť k obličkovým kameňom.