Rýchle varenie pizze doma: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niekedy sa stane, že hostia sú už na ceste a na varenie je veľmi málo času. Alebo si chcete dať chutné občerstvenie, ale nemôžete dlho čakať. V tomto prípade vám môže pomôcť pizza. Toto jedlo je významným predstaviteľom talianskej kuchyne, jeho chuť pozná každý. Existuje niekoľko receptov, ktoré umožňujú rýchlu prípravu pizze. Každý z nich bude podrobnejšie popísaný v tomto článku.

Čo potrebujete na rýchlu pizzu?

Najrýchlejšia príprava pizze je zaručená pri použití základu tohto jedla z obchodu. Žiadny polotovar sa však nemôže porovnávať s cestom vyrobeným svojpomocne. Okrem toho existuje veľa špeciálnych receptov. Používajú mlieko s droždím a kyslou smotanou, majonézou alebo kefírom. Takáto rozmanitosť receptov vám umožňuje vybrať si možnosť, ktorá je pre vás to pravé, v závislosti od toho, aké produkty sa nachádzajú v chladničke.

Ďalšou dôležitou podmienkou rýchleho varenia pizze je použiť ju akonáplne hotových výrobkov. Najčastejšie sa používajú rôzne údeniny, paradajky, konzervované huby, kyslé uhorky, olivy a samozrejme tvrdý syr.

Nasledujú podrobné popisy niekoľkých receptov, ktoré umožňujú rýchlu prípravu pizze.

Pizza Jamieho Olivera

Veľké množstvo receptov na toto obľúbené talianske jedlo je založené na zjednodušenej technológii varenia, ktorú vynašiel slávny americký kulinársky špecialista Jamie Oliver. Odporúča pripraviť cesto. Na recept na americkú instantnú pizzu sú potrebné tieto ingrediencie:

• kyslá smotana alebo majonéza - 3 tabuľky. lyžice;

• múka - 3 stol. lyžice;

• kuracie vajce - 1 ks;

• sóda;• ocot.

Proces výroby pizze od Jamieho Olivera pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Do hlbokej nádoby vložte kyslú smotanu alebo majonézu. Nalejte múku. Rozbiť vajíčko. Všetky ingrediencie dobre premiešajte.

2. Pridajte štipku sódy hasenej octom. Konzistenciou by výsledná zmes mala pripomínať cesto na palacinky.3. Cesto nalejeme do formy na pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 235°C 10 minút. Potom na cesto naneste plnku, posypte strúhaným syrom a jedlo varte ďalších desať minút pri 200 °C.

Pizza s kysnutým cestom

Na prípravu kysnutého cesta na instantnú pizzu potrebujete tieto ingrediencie:

• mlieko – 300mililitre;

• múka - 400 gramov;

• rastlinný olej - 2 tab. lyžice;

• majonéza - 2 tabuľky. lyžice;

• soľ;• sušené droždie - 2 ČL. lyžice.

Postup výroby pizze z kysnutého cesta je nasledovný:

1. Nalejte trochu ohriateho mlieka do nádoby. Pridajte k tomu droždie. Premiešajte a nechajte 15 minút na teplom mieste.

2. Po uplynutí stanoveného času nalejte polovicu múky do nádoby, pridajte rastlinný olej a majonézu. Dobre premiešajte.

3. Prisypeme zvyšnú múku a vymiesime tuhé cesto, ktoré sa neroztečie. Nechajte 15 minút kysnúť.4. Po uplynutí stanoveného času cesto rozvaľkajte a vložte do formy na pizzu, vopred naolejovanej alebo pokrytej pergamenom. Potrieme paradajkovou omáčkou alebo kečupom, poukladáme plnku, vopred posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do dobre vyhriatej rúry na 30 minút.

Pizza na panvici

Recept na instantnú pizzu na panvici zahŕňa použitie cesta. Výsledok nepochybne poteší každú hostiteľku. Koniec koncov, takéto jedlo sa prakticky nebude líšiť od toho, ktoré sa pripravuje v rúre. Na prípravu cesta na instantnú pizzu potrebujete tieto ingrediencie:

• kuracie vajce - 2 ks;

• kyslá smotana - 5 tab. lyžice;

• majonéza - 5 stol. lyžice;

• múka - 10 tab. lyžice;• soľ.

Uvarte pizzu na panvici takto:

1. V hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Crack v slepačích vajciach. Miešajte.

2. Do výslednej hmoty nalejte múku a pridajte štipku soli. Dobre premiešame. Cesto by malo mať konzistenciu kyslej smotany.

3. Panvicu namažte rastlinným olejom. Nalejte do nej cesto.

4. Plnku rozotrieme na cesto. Na to pripravte sieťku z majonézy.

5. Posypte strúhaným syrom.6. Dajte panvicu na sporák. Varte dve až tri minúty na strednom ohni. Potom prikryte pokrievkou a nechajte na sporáku ďalších 7 minút, kým sa neuvarí, teda kým sa syr úplne neroztopí.

Pizza s kefírovým cestom

Ak máte málo času, ako uvariť pizzu? Rýchle varenie je možné dosiahnuť pomocou receptu na kefírové cesto. Na toto jedlo potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• múka - 250 gramov;

• kefír - 250 mililitrov;

• cukor - 1 lyžička. lyžica;

• sóda - ¼ lyžičky. lyžice;• soľ - ½ lyžičky. lyžice.

Takúto pizzu musíte uvariť takto:

1. Nalejte kefír do hlbokej nádoby. Nalejte sódu. Miešajte.

2. Do kefíru pridajte cukor, múku a soľ. Dobre premiešajte.

3. Cesto nalejte do formy na pizzu a vložte do predhriatej rúry na niekoľko minút.

4. Keď základ na pizzu stuhne, musíte vybrať formu z rúry, na cesto položiť plnku, natrieť majonézou a navrch položiť nastrúhaný syr.5. Odoslať formulárspäť do rúry a peč, kým sa syr úplne neroztopí.

Pizza s cestovinou

Instantná cestovinová pizza sa vyrába z nasledujúcich ingrediencií:

• cestoviny – 250 gramov;

• mleté mäso – 250 gramov;

• poľovnícke klobásy – 100 gramov;

• tvrdý syr – 250 gramov; • paradajková omáčka alebo kečup - 400 mililitrov;

• olivový olej - 1 tabuľka. lyžica;

• cesnak - 3 strúčiky;

• sušené oregano - ½ ČL. lyžice;

• sušená bazalka - ½ lyžičky. lyžice;

• soľ;

• bylinky.

Proces výroby cestovinovej pizze pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Umiestnite brojler na stredné teplo a zohrejte ho. Nalejte olivový olej do misky. Nalejte mleté mäso a varte ho 5 minút. Vypustite prebytočný tuk.

2. Pridajte 50 gramov poľovníckych klobás, premiešajte. Smažte ich spolu s mletým mäsom 1 minútu.

3. Pridajte paradajkovú omáčku, cesnak, korenie. Miešajte.

4. Do panvice nalejte 375 mililitrov vody a priveďte ju do varu.

5. Nalejte cestoviny. Prikryte a varte na miernom ohni približne pätnásť minút, kým nie sú cestoviny uvarené.

6. Odstráňte pekáč zo sporáka. Pridajte zvyšné lovecké klobásy a posypte strúhaným syrom.

7. Vložte do predhriatej rúry, kým sa syr úplne neroztopí.8. Vyberte brojler z rúry a ozdobte hotovú pizzu bylinkami.

Instantná vermicelli pizza

Požadované prísady:

• vermicellirýchle občerstvenie - 2 balenia;

• kuracie vajce - 4 kusy;

• slanina - 4 plátky;

• paradajka - 1 kus;

• cibuľa - 1 kus;

• rastlinný olej – 8 polievkových lyžíc;

• tvrdý syr – 150 gramov;• zelenina.

Rýchle varenie vermicelli pizza zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Vermicelli v miske zalejte vriacou vodou.

2. Po opláchnutí horúcou vodou ošúpeme paradajky zo šupky. Nakrájajte na tenké plátky.

3. Ošúpte cibuľu a potom ju nakrájajte.

4. Slanina nakrájaná na prúžky.

5. Vypustite vodu z vermicelli. Pridáme paradajku, cibuľu a slaninu. Miešajte.

6. Nalejte 2 tabuľky. lyžice rastlinného oleja, pridajte 100 gramov strúhaného syra a byliniek. Miešajte.

7. V samostatnej miske rozšľahajte kuracie vajcia.

8. Veľkú panvicu vymastíme zvyšným rastlinným olejom. Rozložte výslednú hmotu. Zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Varte na miernom ohni päť minút.9. Opatrne preložte pizzu na veľký tanier a posypte zvyšným strúhaným syrom.

Instantná pizza Margherita

Táto pizza sa ľahko pripravuje a je veľmi chutná. Rýchly domáci recept na toto jedlo vyžaduje nasledujúce ingrediencie:

• mlieko – 125 mililitrov;

• margarín – 50 gramov;

• múka – 250 gramov;

• aktívne sušené droždie – 1 lyžička. lyžica;

• paradajka - 3 kusy;

• tvrdý syr - 200 gramov;

• cukor - 1 tab. lyžica;• soľ.

Túto pizzu musíte uvariť takto:

1. Nalejte trochu ohriateho mlieka do hlbokej nádoby. Pridajte cukor a droždie. Premiešajte a nechajte pätnásť minút na teplom mieste.

2. Vložte margarín do inej nádoby. Pridáme múku a štipku soli. Nasekajte tieto ingrediencie na omrvinky.

3. Do výslednej hmoty pridáme droždie s mliekom. Rýchlo vymiesime cesto, ktoré pripomína konzistenciu dobre vymiesenej plastelíny.

4. Z cesta vytvarujte placku s hrúbkou 5 mm. Poukladáme na plech vystlaný pergamenom. Základ na pizzu posypeme polovicou strúhaného syra. Rozložte plátky paradajok. Navrch položte zvyšný strúhaný syr.5. Pošlite do dobre vyhriatej rúry na 15 – 20 minút, kým nebude úplne upečené.

Záver

Pomocou receptov v tomto článku si rýchlo pripravíte lahodnú pizzu. V závislosti od dostupnosti určitých produktov vo vašej chladničke si môžete vybrať recept, ktorý je pre vás ten pravý. Koniec koncov, rýchly základ na pizzu sa pripravuje s droždím aj bez neho, pričom sa do cesta pridáva kefír, kyslá smotana a majonéza. Používanie nevarených zálievok tiež výrazne skráti čas potrebný na prípravu lahodnej pizze.