2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Z mladých zemiakov sa dá uvariť množstvo rôznych jedál. Jednoducho uvaríte, zalejete olejom a posypete voňavým kôprom a lahodná vôňa vás už druhýkrát neprinúti zavolať domácnosť k stolu! A ak sa trochu zasnívate, pečiete zemiaky s hubami, rôznymi bylinkami, kyslou smotanou alebo nejakou skorou zeleninou, potom môže takéto jedlo ozdobiť každý sviatočný stôl a osloví aj tých najrozmaznanejších gurmánov.
Nové zemiaky s mätou a citrónom
Napriek jednoduchosti prípravy je výsledkom veľmi voňavá a chutná príloha k hydine alebo rybám. Okrem zemiakov na dresing si vezmite:
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku);
- 1 polievková lyžica horčica (sladká);
- 2 polievkové lyžice olej;
- šťava z polovice stredného citróna;
- 2 polievkové lyžice čerstvá nasekaná mäta;
- 3 malé strúčiky cesnaku.
Varenie nebude trvať dlho. Mladé zemiaky (kilogram) opláchneme a uvaríme v osolenej vode. Z vyššie uvedených surovín pripravte omáčku, soľ podľa chuti. Horúce zemiaky rozdeľte na taniere, pokvapkajte dresingom a ihneď podávajte.
Mladé zemiaky s lososom
Idete na piknik? Potom skúste urobiť rýchly kebab zo zemiakov s lososom. Produkty sa musia odoberať podľa počtu jedákov. Uvarené zemiaky nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a olejom, posypeme zmesou suchej papriky a čierneho (čerstvo mletého) korenia. Rybu nakrájame na veľké kocky, okoreníme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a maslom. Plátky zemiakov a lososa dáme na špízy, opekáme na uhlí 6-7 minút. Ak vám výlet do prírody nevyšiel, potom môžete vyprážať v predhriatej rúre.
Zapečené nové zemiaky s kyslou smotanou
Rýchla ľahká večera z dusených nových zemiakov s rascou a tvarohom. Malé hľuzy uvaríme, na panvici rozohrejeme olej, opražíme rascu, pridáme zemiaky. Necháme zhnednúť, zalejeme trochou osolenej kyslej smotany a pár minút podusíme. Podávajte horúce zemiaky s tvarohom s bylinkami, ochutené citrónovou šťavou a nesladeným jogurtom.
Baby zemiaky na špíze
Najjednoduchšie jedlo na varenie pri táboráku. Príprava nebude trvať dlho. Vezmite malé hľuzy, umyte, osušte, ob alte tenkými plátkami mastnej hrude alebo slaniny, napichnite na špízy a opečte na uhlí. V prípade potreby môžu byť zemiaky na špízoch doplnené malými šampiňónmi. Kebab je lepšie jesť horúci, ochutený kečupom alebo inou omáčkou, dobré sú čerstvé uhorky, petržlen, bazalka, kôpor.
Nové zemiaky s kôprom a nakladanými uhorkami
Vynikajúci a jednoduchý pečený zemiakový šalát. Tucet hľúz umyte, osušte, každú vložte do alobalu, dobre zabaľte a pečte vo vyhriatej rúre. Bude to trvať asi 40 minút Kým sa zemiaky varia, pripravte si dresing. V hlbokej miske rozdrvte červenú cibuľu, tri alebo štyri nakladané uhorky, pridajte 2 polievkové lyžice. horčicou, zalejeme octom a olejom, ochutíme čiernym korením, soľou. Zemiaky necháme mierne vychladnúť, nakrájame na veľké plátky, preložíme do šalátovej misy, zalejeme dresingom, premiešame, posypeme nasekaným kôprom a podávame horúce.
Odporúča:
Koľko variť zemiaky v rúre: užitočné tipy. Ako dlho piecť zemiaky v rúre
Bez ohľadu na to, ako odborníci na výživu trvajú na tom, že ako prílohu k mäsu je lepšie podávať čerstvú zeleninu alebo v extrémnych prípadoch brokolicu či zelenú fazuľku, väčšina ľudí stále uprednostňuje pred týmito výrobkami obyčajné zemiaky. Jedlá z neho však môžu byť tiež užitočné, najmä ak ich varíte v rúre. No nie každý vie, ako zvoliť správnu teplotu a čas pečenia. Preto musíte najprv zistiť, ako a koľko variť zemiaky v rúre
Kalorické dusené zemiaky. Dusené zemiaky s mäsom. Kalorické dusené zemiaky s bravčovým mäsom
Dobré jedenie nie je len potreba, ale aj potešenie, najmä ak je jedlo pripravované s láskou a fantáziou. Dokonca aj z tých najjednoduchších produktov môžete skutočne variť jedlo bohov
Vyprážané zemiaky s cesnakom. Zemiakový koláč. Ako si vybrať zemiaky na vyprážanie?
Vyprážané zemiaky majú príjemnú vôňu a neopísateľnú chuť. Toto jedlo nájdete takmer v každej kuchyni, čo má jednoduché vysvetlenie – zemiaky sú uvarené rýchlo a jednoducho. Článok poskytne dva recepty na vyprážané zemiaky s cesnakom, ako aj niekoľko tipov na výber kvalitných zemiakov
Dusené zemiaky s kuracími stehienkami: ako uvariť chutne a rýchlo?
Ako variť kuracie stehná rozmanité a nezvyčajné? Ak vás už omrzelo ich vyprážanie a pečenie, tak ich skúste dusiť so zemiakmi. Jedlo sa ukáže úžasne, môže sa podávať ako prvý chod aj ako druhý chod. Všestranný guláš s stehienkom sa hodí na večeru aj na obed. Osloví nielen dospelých, ale aj deti
Mladé zemiaky: kalórie a užitočné vlastnosti. Nové zemiaky, pečené v šupke v rúre. varené mladé zemiaky
Draslík, ktorý je súčasťou mladého zemiaka, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Preto by tento produkt mali používať tí, ktorí sú náchylní na opuchy. Zemiaková šťava lieči gastrointestinálne ochorenia, ako aj kožné ochorenia, ako sú rezné rany a škrabance, popáleniny. Táto šťava má vlastnosti hojenia rán a obaľuje
