Najkrajšie sladkosti: prehľad, vlastnosti a zaujímavé fakty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta a tiramisu – nie, to nie je len zhluk slov, ale sladkosti, ktoré patria medzi najchutnejšie a najkrajšie dezerty na svete. K dnešnému dňu existuje široká škála sladkostí, ktoré sa navzájom líšia úžasnou chuťou a mimoriadnou krásou. Už teraz je ťažké niekoho prekvapiť takýmito dezertmi, ale so silnou túžbou sa vám to podarí.

Mazariner

Tieto krásne sladkosti pochádzajú zo Švédska a chutia úžasne. Takýto zákusok existuje už asi štyristo rokov a dnes je medzi zákuskami veľmi obľúbený, vyniká svojou vonkajšou rozmanitosťou.

Macarons

Malé svetlé tortičky s krémovou náplňou nenechajú nikoho ľahostajným. Mandľové sušienky sa zmestia medzi palec a ukazovák a vďaka svojej farbe a vôni dodajú chuť aj estetický pôžitok. Takétokrásne sladkosti sú umeleckým dielom francúzskych cukrárov a majú veľa fanúšikov.

Black Forest Cake

Krása tohto dezertu nepochybne lahodí oku. Ale keď sú krásne sladkosti aj šialene chutné, je to úžasné. Práve do tejto kategórie možno priradiť menovaný dezert, ktorý si už dlho získal celosvetovú slávu. Ľahká kyslosť čerešní v kombinácii s maslovým krémom dodáva koláču skvelú chuť.

Vinartert

Tento dezert je nenáročný na prípravu, no zároveň je vizuálne atraktívny a veľmi chutný. Ide o koláč so sušenými slivkami, ktorý je obľúbený najmä na Islande. Zvyčajne sa pripravuje na Vianoce.

Bannoffy

Pravdepodobne len málo ľudí nepozná tento anglický koláč. Takýto dezert často nájdete v rôznych kaviarňach a cukrárňach. Nadýchaná hmota rozpusteného karamelového krému, ktorý pokrýva banánovú kôru, vyzerá úžasne a veľmi chutne.

Tiramisu

Taliansky dezert sa už dlho stal celosvetovo obľúbeným a je jednou z najkrajších sladkostí. Vďaka príjemnej jemnej chuti s nádychom kávy a krásnemu vzhľadu pozná jeho recept takmer každý milovník sladkého.

Klasické „Tiramisu“zahŕňa savoiardi sušienky, kávu a krém vyrobený zo syra mascarpone, cukru a rozšľahaných vajec. Ale dnes ich je veľavariácie tejto lahodnej pochúťky.

Mochi

Tento dezert, ktorého recept sa rozšíril do celého sveta, pochádza z Japonska. Náplň sladkého jedla môže byť čokoľvek. Najbežnejšie druhy mochi sú plnené ovocím a zmrzlinou.

Gelato

Tento obľúbený taliansky dezert pozostáva z kravského mlieka, cukru, smotany, ale aj rôznych bobúľ, ovocia, orechov a čokolády. Sladký výrobok sa líši od zmrzliny tým, že obsahuje malé množstvo mliečneho tuku. Takéto krásne sladkosti sú mimoriadne chutné a zdravé.

Krémový dezert Po'e

Pôvodom tohto dezertu je Tahiti. Dnes je sladké jedlo považované za celkom známe po celom mori a má mnoho rôznych variácií. Ale klasický výrobok je vyrobený z papáje, manga, banánov, ktoré sú varené s kokosovým krémom a koreňom manioku. Poslednou zložkou je jedlá tropická rastlina. Vďaka vysokému množstvu škrobu je výborný na výrobu želé, želé a kokteilov.

Dobos

Dobos je tradičný maďarský sušienkový koláč. Takéto zaujímavé meno dostal na počesť tvorcu, cukrára Josepha Dobosa. Tento dezert je šesťvrstvová sušienková torta nasiaknutá čokoládovým maslovým krémom. Mrazená karamelová poleva slúži ako špeciálna a nezvyčajná dekorácia.

Možnosti sladkých darčekov

V očakávaníNa novoročné sviatky sa mnohí ľudia pýtajú: "Ako krásne dať sladkosti?" Každý chce nepochybne zablahoželať svojim blízkym a príbuzným a prekvapiť ich zaujímavými darčekmi. Ale nie vždy je čas prísť s niečím nezvyčajným a originálnym, takže situáciu môžu zachrániť rôzne krásne sladkosti. Ale aj taký zdanlivo jednoduchý darček môže byť prezentovaný nezvyčajným spôsobom. Samozrejme, bude škoda ich jesť, ale takéto remeslá potešia príbuzných a priateľov ešte dlho. Dávame do pozornosti niekoľko možností, ako si môžete dať sladkosti originálne.

Candy Cake

Veľmi krásne sladkosti v podobe kvetov si môžete objednať alebo vyrobiť sami doma. Takýto dar nenechá nikoho ľahostajným. A vyrobiť ho je celkom jednoduché. Na výrobu koláča budete potrebovať voľný čas a určité nástroje. A ako krásne zabaliť kyticu sladkostí?

Na túto tortu budete potrebovať:

• cukríky rôznych druhov;
• vlnitý a baliaci papier;
• pena;
• párátka;
• úzka a obojstranná páska alebo lepiaca pištoľ.

Pokyny krok za krokom:

1. Základom kompozície je vystrihnúť srdiečko z peny.
2. Ďalej spojíme prírez s baliacim papierom. Typ kvetov bude závisieť od tvaru samotných cukríkov. Je vhodné zvoliť okrúhle a malé veľkosti.
3. Otočte jeden chvostík obalu cukríkov a zaistite špáradlo úzkympáska.
4. Z vlnitého papiera vystrihnite obdĺžniky so stranami 6 a 7 centimetrov a zaoblete rohy.
5. Budúce okvetné lístky navrchu je potrebné trochu natiahnuť, aby sa okraje zvlnili.
6. Ohneme druhý chvost cukrovinkového obalu a zabalíme ho do vlnitého papiera. Na jeden kvet potrebujete dva okvetné lístky. Potom púčik zafixujeme úzkou páskou.
7. Keď sú všetky kvety pripravené, vytvoríme kompozíciu.
8. Z vlnitého papiera odstrihnite pásy široké 7 a 9 centimetrov a okraje týchto pásikov jemne roztiahnite.
9. Na prilepenie prúžkov k základni použite lepiacu pištoľ alebo lepiacu pásku.
10. Z baliaceho papiera vystrihnite štvorce, niekoľkokrát ich prehnite a prilepte na špáradlo. Kompozíciu dopĺňame hotovými listami.

Ananás

Možností na originálny darček v podobe sladkostí je veľa. Napríklad ako sladký darček na Nový rok sú krásne sladké karty, ako aj vianočný stromček vyrobený zo sladkostí. Majstrovskú triedu výroby smrekovca si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Podrobnejšie sa budeme venovať ďalšej verzii nezvyčajných darov ich sladkostí. Na jednej strane by ste si mohli myslieť, že fľaša šampanského a sladkosti sú dosť nudné a monotónne. Ale aby ste zmenili banálny darček na originálny, budete potrebovať:

• fľaša šampanského;
• okrúhle cukríky v žltom obale;
• zelený baliaci papier alebo stuha aspidistra;
• žltý sisalalebo organza;
• postroj;
• obojstranná páska;
• lepiaca pištoľ.

Pokyny krok za krokom:

1. Predložte chvostíky sladkostí dovnútra a zafixujte páskou.
2. Pre lepšiu priľnavosť sladkostí k fľaši prilepte sisal alebo organzu obojstrannou páskou.
3. Pomocou termopištole prilepte cukríky na fľašu tak, aby nezostali žiadne medzery. Na jeden riadok budete potrebovať asi 10 cukríkov.
4. Z aspidistrovej stuhy alebo zeleného baliaceho papiera vystrihnite budúce listy ananásu v množstve 13-14 kusov.
5. Prilepte tieto prírezy zhora nadol, aby sme dostali listy ananásu.
6. Ozdobte prechod listov sladkosťami, ak chcete, môžete ozdobiť saténovou stuhou alebo mašľou.

Môže snehuliak

Takíto originálni snehuliaci potešia deti aj dospelých. Ako základ si môžete vziať jednoduché sklenené dózy od detskej výživy.

Potrebujeme teda:

• 3 plechovky;
• lepiaca pištoľ;
• sock;
• akrylové farby,
• nožnice,
• rôzne sladkosti (sladkosti, marmeláda, marshmallows).

Pokyny krok za krokom:

1. Odstráňte štítky z pohárov a dôkladne ich osušte.
2. Na jednu z téglikov nakreslite pomocou farieb tvár snehuliaka. Na to potrebujeme oranžové, čierne a biele farby.
3. Na ďalších dvoch bankách nakreslíme tlačidlá.
4. Potom ich pevne otočte viečkami aprilepte dno každej nádoby vekom.
5. Ďalej pokračujte k dekorácii podľa vlastného uváženia. Môžete si ušiť vtipnú čiapku s brmbolcom alebo zaujímavý kartónový klobúk pre snehuliaka.
6. Potom naplňte poháre sladkosťami.

Ozdobte čokoládou

Aj obyčajná čokoládová tyčinka sa dá krásne zabaliť a na to budete potrebovať:

• akákoľvek štandardná čokoláda;
• list albumu;
• nová ponožka;
• markers;
• lepidlo.

Pokyny krok za krokom:

1. Čokoláda musí byť zabalená do krajinky, prstami vezmite záhyby, aby ste získali tvar, a prilepte plátky zvnútra.
2. Trochu nad stred nakreslite oči, mrkvu a ústa snehuliaka. Namiesto toho môžete použiť plstené polotovary.
3. Odstrihnite časť špičky, kde je gumička a päta. Otočte ho naruby a zošite na jednej strane. Vyberte okraj, kde je šev, a zozbierajte ho tak, aby ste získali pompon. Aby ste to dosiahli, stojí za to potiahnuť ho závitmi. Teraz je klobúk pripravený - nasaďte ho na snehuliaka.
4. Vyrobte pre postavu šatku zo zvyškov látky.

Do tohto roztomilého darčeka môžete pridať smrekové konáre alebo šišky, saténové stuhy a čokoľvek, čo uznáte za vhodné.

Recepty na vianočné sladkosti

Zistili sme, že existuje veľa možností, ako vyrobiť krásny darček zo sladkostí. Najlepší darček je nepochybne ten, ktorý je vyrobený ručne. Môžete však pripraviť aj darček. Ako suveníry pre blízkych si môžete upiecť rôzne koláčiky,sladkosti, koláče, pečivo a ďalšie.

V súvislosti s blížiacimi sa sviatkami vám ponúkame zastaviť sa pri krásnych novoročných sladkostiach, ktoré sú ideálne ako darček.

Kávové sušienky

Pre tento súbor cookie budete potrebovať:

• cukor – 200 g;
• múka – 270 g;
• maslo – 240 g;
• vajce – 1 ks;
• kakao – jedna polievková lyžica;
• vanilín a soľ - na špičke noža;
• prášok do pečiva - jedna čajová lyžička;
• Práškový cukor – jedna polievková lyžica.

Na plnku:

• Práškový cukor – 250 g;
• maslo – 30 g;
• mletá káva – 2 čajové lyžičky;
• trochu mlieka;
• vanilín - na špičke noža.

Spôsob varenia:

1. Ak chcete získať cesto, musíte zmiešať cukor s maslom, práškom do pečiva a soľou.
2. Do tejto hmoty pridajte vajíčko a vyšľahajte do hladka.
3. Postupne vysypeme múku a vymiesime cesto. Potom ho rozdelíme na dve časti a odošleme na pár hodín do chladničky.
4. Keď je cesto zamrznuté, rozvaľkajte ho na tenké vrstvy a vykrajujte rôzne figúrky.
5. Na plech vopred položte pergamenový papier a položte naň prírezy.
6. Vložíme do predhriatej rúry na 190 stupňov na 10 minút.
7. Na prípravu krému zmiešame maslo s práškovým cukrom, mletou kávou a vanilkou. Ak je krém hustý, musíte ho rozriediť trochou mlieka.
8. Výsledný krémnamažte spodok sušienok a prikryte druhým.
9. Zmiešajte práškový cukor s kakaom a posypte sendviče.

Tradičné perníčky

Ak chcete darovať krásne sady sladkostí, odporúčame upiecť makrónky v rôznych tvaroch.

Na ich prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• múka – 320 g;
• maslo – 120 g;
• cukor – 150 g;
• med – 100 g;
• dve čajové lyžičky mletého zázvoru;
• jedno vajce;
• dve polievkové lyžice vody;
• jedna čajová lyžička sódy bikarbóny;
• ½ čajovej lyžičky soli a korenia (mletá škorica, klinčeky a muškátový oriešok).

Spôsob varenia:

1. Pomocou mixéra vyšľaháme maslo a cukor.
2. Do tejto zmesi pridajte med, vajce, vodu a dôkladne premiešajte.
3. V inej miske zmiešajte múku s korením, soľou a sódou a potom postupne nalejte do hmoty.
4. Vymiesime cesto, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na pol hodiny do chladničky.
5. Po uplynutí tridsiatich minút cesto vyberte a rozvaľkajte ho na tenkú vrstvu.
6. Vykrajujte tvary pomocou špeciálnych formičiek.
7. Plech musí byť prikrytý pergamenovým papierom alebo namazaný rastlinným olejom.
8. Vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 10 minút.

Dnes existuje množstvo rôznych sladkostí s krásnymi názvami, chutným vzhľadom a mimoriadnou chuťou. Vyššie uvedenými možnosťami môžete potešiť seba aj svojich blízkych, ktorí budú na tento nevšedný sladký darček ešte dlho spomínať.