Papierová miska na pečenie. Tipy na použitie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Papierový pekáč je jedinečný vynález našej doby, bez ktorého si mnohé gazdinky nevedia predstaviť varenie chutných dezertov. Univerzálne poháre sa líšia veľkosťou, hustotou a farbou, no všetky sú multifunkčné, ekologické a lacné. V tomto článku sa dozviete všetko o papierových miskách na pečenie: ako ich používať a aké sú ich výhody.

Formy na muffiny a košíčky

Existuje veľa druhov foriem na pečenie malých koláčikov. Najvýhodnejšie sú tie z hrubého papiera (môže byť vlnitý alebo hladký), keďže košíčky môžete piecť priamo v nich. Ak je papierová forma na pečenie vyrobená z tenkého materiálu, potom ju treba najskôr vložiť do hliníkovej alebo silikónovej formy a až potom do nej vložiť cesto. Uvarte si s nami chutné muffiny podľa jednoduchého receptu:

• Vo vhodnom hrnci zohrejte 100 gramov masla, 40 gramov čokolády a dve polievkové lyžice instantnej kávy.
• 130 gramov cukru vyšľahajte s tromi kuracími vajcami.
• Zmiešajte štyri polievkové lyžice kakaa, pohár múky, 60 gramovstrúhaná čokoláda a lyžička prášku do pečiva.
• Všetky pripravené jedlá dôkladne premiešajte a potom vložte cesto do malých papierových foriem. Upozorňujeme, že poháre by sa mali naplniť len do 2/3.

Pochúťku pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút. Hotové muffiny môžeme ozdobiť práškovým alebo práškovým cukrom. Keď trochu vychladnú, podávajte ich s čajom alebo kávou.

Pečenie veľkonočných koláčov v papierovej forme

Aj v minulom storočí naše mamy a staré mamy piekli veľkonočné koláče v plechových alebo hliníkových plechovkách, napriek všetkým ťažkostiam, ktoré sprevádzali proces varenia. V dnešnej dobe ho nahradila papierová forma na pečenie, ktorá má množstvo výhod. Po prvé, je dosť hustý a nevyžaduje ďalšiu podporu. Po druhé, koláč v ňom nikdy neprihorí a papier sa počas procesu varenia nenamočí. A po tretie, hotové jedlo môžete jednoducho ozdobiť tak, že papier narežete na požadovanú značku. Pečenie veľkonočných koláčov v papierovej forme vám nespôsobí žiadne ťažkosti. Aby ste sa o tom presvedčili, pripravte si jedlo podľa nášho receptu:

• Zohrejte jeden a pol šálky mlieka a rozpustite v ňom 40 gramov sušeného droždia.
• Do misky pridajte 500 gramov preosiatej múky a premiešajte.
• Kým cesto kysne, oddeľte šesť vajec na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom (stačí si vziať pohár alebo jeden a pol) a vanilkou (podľa chuti) a z bielkov vyšľaháme hustú a hustú penu.
• Spojte všetky produkty, pridajte k nim ďalších 300 gramov mäkkého masla,trochu soli a 500 gramov múky.
• Vymiesime cesto a necháme ho na teplom mieste zväčšiť svoj objem. Do vykysnutého cesta pridajte umyté hrozienka, nakrájané kandizované ovocie a orechy.

Potom môžete začať piecť. Všimnite si, že papierový pekáč by mal byť plný len do jednej tretiny. Keď cesto vykysne na polovicu, budúci koláč môžete vložiť do predhriatej rúry.

Veľkonočné pečenie v papierových formách

Na prípravu ďalšieho nepostrádateľného jedla na jasný kresťanský sviatok sa vám budú hodiť aj jednorazové formy. Vďaka nim bude pokrm na vašom stole vyzerať krásne. Recept:

• Jeden kilogram čerstvého tvarohu dvakrát cez sito.
• Do misky pridajte dve vajcia, cukor podľa chuti (0,5-1 šálka), 100 gramov mäkkého masla, vanilínu a 200 gramov kyslej smotany. Výrobky šľahajte asi desať minút, kým sa nezmenia na homogénnu hmotu.
• Na Veľkú noc pridajte nasekané kandizované ovocie, hrozienka, orechy a znova všetko dobre premiešajte.
• Cedník prikryte vlhkou gázou, vložte do nej tvarohovú hmotu a položte ju na panvicu vhodnej veľkosti. Pošlite dizajn cez noc do chladničky.

Na druhý deň budete potrebovať papierovú nádobu na pečenie - Veľkú noc do nej pevne zabaľte a nádobu položte na sviatočný stôl.

Záver

Ako môžete vidieť, jednorazové formy sa stali súčasťou našich životov astanú sa nepostrádateľnými pomocníkmi v kuchyni. Hodia sa ako k tradičným ruským jedlám, tak aj k novinkám – cupcakes a muffinom. Upečte v nich koláčiky a použite farebné papierové košíčky na ozdobenie svojich obľúbených sladkostí.