Šalát s krutónmi a fazuľou: rôzne recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Len pred dvadsiatimi rokmi nebola fazuľa bežnou zeleninou. Mnohí jednoducho nechápali, čo sa s ňou dá variť, okrem polievky. Je dobré, že dnes sú tieto časy minulosťou. Každá hosteska teraz vie, že môžete napríklad variť šaláty s krutónmi a fazuľou. Veľa receptov. Každý gurmán má možnosť vychutnať si presne to, čo vyhovuje jeho chuťovým preferenciám.

Tu sú recepty na šaláty s krutónmi a fazuľou. Vyskúšajte, vyberte si to najchutnejšie.

S cesnakovými krutónmi

Šalát s cesnakovými krutónmi a červenou alebo bielou fazuľou ocenia milovníci pikantných jedál. Zoznam ingrediencií potrebných na jeho prípravu:

• fazuľa z konzervy vo vlastnej šťave – 1 plechovka;
• neutrálne krekry – 100 gramov;
• cesnak - 2-4 strúčiky;
• syr (voliteľné) – 150 gramov;
• akýkoľvekklobásový výrobok - 100 gramov;
• majonéza – na dresing;
• zelená, mleté korenie a soľ – voliteľné.

Technologický proces

Na základe podrobného popisu postupu pripravíme šalát s krutónmi a fazuľou.

Najskôr ošúpte cesnak a pretlačte ho cez špeciálny lis. Zmiešajte s krutónmi v samostatnej miske, aby krutóny absorbovali vôňu cesnaku.

Syr nakrájajte na malé kocky. Môžete ho nastrúhať na hrubom strúhadle.

Klobása alebo klobásy (alebo možno šunka) - všetko, čo je v chladničke - nakrájané na stredné kúsky.

V šalátovej mise zmiešajte uhorku a syr. Otvoríme nádobu a po vypustení tekutiny rozložíme fazuľu na ostatné ingrediencie. Premiešame. Pridajte krekry, jemne nasekané bylinky a majonézu. Znova premiešajte a podávajte rýchly a aromatický šalát s červenou fazuľou a krutónmi.

Päť minút

Z minima produktov je vyrobený skvelý snack. Skúsme si ho vytvoriť z nasledovného sortimentu:

• 1 plechovka fazule;
• syr – 100 gramov;
• 1 veľké balenie sušienok;
• cesnak - 1-2 strúčiky;
• kyslá smotana alebo majonéza - na dresing;
• varená mrkva - 1 kus;
• soľ – voliteľné.

Ako urobiť rýchly šalát s krutónmi a fazuľou

Všetko sa robí veľmi rýchlo a jednoducho. Cesnak očistíme a roztlačíme lisom. Pošleme do šalátovej misy. Uvarenú mrkvu nakrájame nadrobno a pridáme k nej. Ďalej prichádza fazuľa, zbavená tekutinybanky. Tri syry na akomkoľvek strúhadle alebo krájaní – ako hovorí inšpirácia.

Všetky vyššie uvedené ingrediencie zmiešajte v šalátovej mise. Dosolíme, ak uznáme za vhodné. Nalejte krekry a oblečte náš rýchly šalát s fazuľou a krutónmi.

So šunkou a kukuricou

Slávnostnejšiu možnosť získate pridaním šunky alebo konzervovanej kukurice. Pôjdeme na druhú stranu: urobíme šalát s krutónmi, fazuľou, šunkou a pridáme sem kukuricu. Ingrediencie, ktoré potrebujeme:

• jedna plechovka fazule;
• 150 – 200 gramov šunky;
• jedna konzerva kukurice;
• balenie krutónov (krekrov);
• malá cibuľa;
• majonéza a soľ.

Kroky na vytvorenie šalátu

Ošúpeme cibuľu a nakrájame ju nadrobno. Nalejte horúcu vodu (na 3-4 minúty), aby ste sa zbavili horkosti. Ak máte radi chuť tejto zložky, pošlite ju do šalátovej misy bez toho, aby ste ju predtým namočili do vody.

Šunku do šalátu je potrebné nakrájať na tenké prúžky.

Otvorte konzervované ingrediencie a vypustite prebytočnú šťavu z plechoviek.

V hlbokej šalátovej mise zmiešajte kukuricu, šunku, fazuľu a cibuľu. Osolíme a dochutíme majonézou. Na konci varenia pridajte krutóny a znova premiešajte.

S kuracím mäsom a paradajkami

Skomplikovanie základného zloženia ingrediencií a zvýšenie ich počtu. Zoznam produktov:

• údené alebo varenékuracie filety - 300 gramov;
• fazuľa - 1 plechovka;
• paradajky - 1-2 kusy;
• tvrdý syr – 50 – 90 gramov;
• chlieb – 2 plátky;
• cesnak -1-2 špice;
• suché provensálske bylinky - 1/2 čajovej lyžičky;
• soľ - malá štipka;
• majonéza – na dresing;
• rastlinný olej, rafinovaný.

Vyrábanie šalátu

Najskôr si pripravme chlebové krutóny. Nakrájame ho na malé kocky a po vložení do misy nalejeme lyžicu rastlinného oleja. Nemalo by sa to robiť jedným ťahom - dosiahneme rovnomerné namočenie kociek chleba. Posypte ich bylinkami a soľou.

Zahrejte panvicu a namažte ju rastlinným olejom. Na miernom ohni jemne opečte krutóny, kým nezískajú požadovanú červenú farbu.

A teraz sa vráťme k tvorbe šalátu. Nakrájajte údené alebo varené kuracie mäso.

Umyte paradajky a odstráňte stopku. Nakrájame zeleninu náhodne.

V miske zmiešame fazuľu (bez tekutiny), hydinové mäso, paradajky.

Cesnak ošúpeme a po nasekaní ho pridáme k zvyšku produktov. Syr nastrúhame na strúhadle s ľubovoľnou frakciou a syrové lupienky nalejeme do šalátovej misy. Hotový šalát plníme fazuľou s krutónmi a majonézou. Pripravený. Okamžite môžete začať ochutnávať občerstvenie.

S hubami

Veľmi uspokojivé občerstvenie s rôznymi kombináciami chutí. Tu je zahrnuté:

• fazuľa v konzerve – 400 gramov;
• krutóny s vašou obľúbenou príchuťou - 100-150 gramov;
• kukurica v konzerve - 1 plechovka;
• nakladaná uhorka - 1 kus;
• cesnak- 2-4 klinčeky;
• 1 cibuľa;
• šampiňóny – 300 – 400 gramov;
• paradajky – voliteľné;
• chudý olej – na vyprážanie;
• majonéza, soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť

Ošúpte cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájame na kocky. Prelisujte cesnak lisom.

Vypustite tekutinu zo šampiňónov. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Huby a cibuľu dusíme 15 minút. Počas varenia huby pravidelne premiešajte.

Uhorky nakrájané na kocky. Ak používate paradajky, nakrájajte ich ako uhorky.

Potrebujeme pomerne priestrannú šalátovú misu. Pošleme do nej paradajky, uhorky, vyprážané a vychladnuté šampiňóny. Otvárame poháre s kukuricou a fazuľou. Odstránime tekutinu a zrná nasypeme do šalátovej misy.

Soľ, korenie, pridajte cesnak a krutóny. Všetko premiešame a ozdobíme podľa vlastnej chuti.

Do tohto šalátu môžete pridať vyprážanú mrkvu. V tomto prípade ho umyjeme, potrieme alebo nakrájame a orestujeme s hubami a cibuľou. Môžete rezať a variť koreňové plodiny. Uhorky, ak je to potrebné, môžu byť vylúčené.

Experimentujte a nájdete svoj dokonalý šalát.