2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Klasický recept na šalát Mimosa nie je známy každej gazdinke, pretože sa všeobecne uznáva, že takéto jedlo sa pripravuje z hľúz varených zemiakov. Ale nie je. Spočiatku sa šalát vyrábal s prídavkom guľatozrnnej ryže. Pokiaľ ide o ostatné zložky, v ich zložení nenastali žiadne zmeny.
Mimózový šalát Krok za krokom klasická možnosť
Požadované produkty:
- saury v konzerve – 1 pohár;
- kuracie vajcia stredne veľké - 4 ks.;
- čerstvé malé žiarovky - 2 ks.;
- guľatozrnná ryža – ½ fazetového skla;
- tvrdý syr – 185 g;
- majonéza s vysokým obsahom tuku – 155 g;
- veľká čerstvá mrkva - 1 ks;
- jodizovaná soľ – na varené produkty.
Spracovanie hlavných ingrediencií
Klasický recept na šalát Mimosa vyžaduje prísne dodržiavanie všetkých odporúčaní na varenie popísaných nižšie. Inaklístkové jedlo nebude také chutné a jemné, ako by sme chceli.
Najprv uvarte guľatozrnnú ryžu. Musí sa vytriediť (ak je to potrebné), naliať do sita a dôkladne umyť v teplej vode a prevrátiť rukami. Potom sa obilniny musia vložiť do vriacej osolenej vody a variť do mäkka najviac 20 minút. Potom by sa ryža mala znova umiestniť do sitka, opláchnuť v studenej vode a nechať v nej, aby sa úplne zbavila tekutiny.
Klasický recept na šalát Mimosa vyžaduje aj použitie kuracích vajec. Sú potrebné nielen na chuť, ale aj na zdobenie jedla. Mali by sa umyť, uvariť natvrdo v slanej vode, vychladnúť, ošúpať, oddeliť bielky a žĺtky a potom nastrúhať na malom strúhadle do rôznych jedál.
Za zmienku tiež stojí, že klasický recept na šalát Mimosa obsahuje varenú mrkvu. Bohužiaľ, mnohé ženy v domácnosti strácajú zo zreteľa tento moment a zbavujú jedlo bohatšej chuti. Mrkvu je potrebné uvariť v osolenej vode, vychladnúť, ošúpať a potom aj nastrúhať.
Neoddeliteľnou súčasťou tohto jedla je cibuľa. Malo by sa zbaviť šupky a nakrájať veľmi jemne nožom. Tvrdý syr sa tiež odporúča pomlieť na strúhadle.
Proces formovania
Na prípravu klasického mimózového šalátu s ryžou by ste si mali vziať nie príliš hlboký tanier a položiť naň 1 pohár saurys vývarom, vidličkou premiešajte na kašu a potom ju rovnomerne rozdeľte po povrchu misky tenkou vrstvou. Potom musíte striedavo rozložiť a natrieť tukovou majonézou nasledujúce produkty:
- nakrájaná cibuľa;
- guľatozrnná ryža;
- varená mrkva;
- bielkoviny, strúhané;
- tvrdý syr;
- žĺtky vo forme omrviniek.
Správne podávanie
Vytvorený šalát je potrebné uchovávať pri izbovej teplote niekoľko hodín a potom ho v rovnakom množstve vložiť do chladničky. Počas tejto doby všetky striedavo rozložené vrstvy absorbujú mastnú majonézu, vďaka čomu bude jedlo jemnejšie a šťavnatejšie. Pred položením mimózy na stôl sa odporúča ozdobiť jej povrch lístkami čerstvej petržlenovej vňate.
Odporúča:
Tajomstvo varenia boršču: recept krok za krokom s popisom a fotografiou, funkcie varenia
Toto výdatné a chutné jedlo milujú všetci: dospelí aj deti. Každá rodina zachováva svoje charakteristické tajomstvá výroby lahodného boršču a odovzdáva ich z generácie na generáciu. V našom článku budeme hovoriť o tom, ako uvariť toto prvé jedlo, aby sa panvica s ním vždy vyprázdnila dlho pred koncom víkendu
Bolognese recept: klasický krok za krokom recept s fotografiou
Bolognese je tradičná talianska omáčka vyrobená zo zeleniny a mletého mäsa. Jedlo sa ukáže ako výdatné, voňavé a bohaté. Spravidla sa podáva s cestovinami alebo špagetami. Tento článok obsahuje recepty na klasické bolognese. Recepty krok za krokom vám pomôžu potešiť svojich blízkych novým lahodným jedlom
Klasický slnečnicový šalát s hranolkami: recept krok za krokom s fotografiou
S počtom sviatkov u nás stúpa aj počet rôznych šalátov a chuťoviek. Jedným z nich je slnečnicový šalát, ktorý má na mnohých oslavách čestné miesto. Ktorý z neskutočného množstva receptov je úplne klasický?
Tiramisu so savoiardi cookies: klasický recept, dokonalá chuť dezertu, zloženie, ingrediencie, krok za krokom recept s fotografiami, nuansami a tajomstvami varenia
Taliansko je rodiskom gurmánskeho tiramisu. Asi pred 300 rokmi bol v severnej oblasti tejto krajiny pripravený prvý dezert vďaka žiadostiam vtedy žijúcich šľachticov. Dezert priaznivo pôsobí na sexuálnu túžbu, používali ho kurtizány. Práve oni mu dali také krásne meno - tiramisu. Z taliančiny do ruštiny sa to prekladá ako „vzruš ma“. Frázová výzva na akciu
Klasický pudingový recept na zákusky: prísady, recept krok za krokom s fotografiami a tajomstvami varenia
Custard je dobrý vo všetkých jeho podobách – ako plnka do šišiek alebo „Napoleona“, tak okrem vanilkovej zmrzliny aj ako samostatný dezert. Slávne francúzske koláče sú nemysliteľné bez tohto krému - všetky druhy zákuskov, shu a profiteroles. Custard, alebo ako sa tomu hovorí, anglický krém je prvá vec, ktorú budúci cukrári študujú na kuchárskej škole
