2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V Rusku sa krabí šalát vo väčšine prípadov pripravuje z náhrady krabieho mäsa – krabových tyčiniek. V sovietskych rokoch boli kraby nevídanou pochúťkou, takže sa nepoužívali na šalát. V 90. rokoch sa v Rusku objavil krab
tyčinky. Ide o umelo upravenú napodobeninu krabieho mäsa - z dužiny tresky alebo tresky s prídavkom škrobu a vaječného bielka. Tento produkt bol prvýkrát vynájdený v Japonsku. Ukazuje sa, že Japonci už dlho premýšľali o vytvorení jedál z dužiny najjednoduchších rýb pomocou špeciálnych prísad, ktoré napodobňujú chuť drahých morských plodov. Takéto napodobeniny sa nazývajú "surimi", čo znamená "formovaná ryba". Ľahko sa vyrábajú a sú oveľa lacnejšie ako originál.
Teraz nie je ťažké zohnať skutočné krabie mäso, ale zvyk používať krabie tyčinky na šaláty sa udomácnil. Existuje obrovské množstvo receptov na takýto šalát. Všetky spája fakt, že hlavnou zložkou sú krabie tyčinky. Ostatné zložky sa môžu líšiť. Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, jeho cena je nízka a zároveň je veľmi chutný. Z hľadiska obľúbenosti u nás je krabí šalát na druhom mieste, stojímedzi Olivierom a sleďom pod kožuchom.
Krabí šalát s kukuricou
Tento recept sa považuje za klasický. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 200 g krabie tyčinky;
- 1 plechovka konzervovanej kukurice;
- 5 varených vajec;
- majonéza.
Nakrájajte krabie tyčinky a uvarené vajcia, premiešajte v miske. Otvorte konzervovanú kukuricu, vypustite šťavu. Pridajte konzervovanú kukuricu. Šalát pred podávaním potrite majonézou.
Veľmi často sa do šalátu pridáva varená ryža podľa klasického receptu. Dodáva sýtosť, ale zároveň robí pokrm ťažším. Obľúbený je aj recept na tento kapustový šalát. Bielu kapustu nadrobno nakrájame, osolíme, vytlačíme, aby vynikla šťava. Kapusta sa potom pridá do šalátu.
Krabí šalát bude ozdobený čerstvou zeleninou, bylinkami. Čerstvé uhorky dodajú jedlu osobitnú chuť a vôňu, je lepšie ich nastrúhať na hrubom strúhadle. Komponenty obsiahnuté v šaláte - krabie tyčinky, uhorka, kukurica - sú nízkokalorické. Jedlá pripravené z nich sú veľmi ľahké a chutné. K hlavným zložkám šalátu sa hodí strúhané jablko. Môžete experimentovať rozložením zložiek šalátu do vrstiev. Takéto vrstvené šaláty vyzerajú na slávnostnom stole veľmi pôsobivo.
Pufový šalát z krabích tyčiniek s ananásom
Zvážte napríklad prípravu šalátu z lístkového kraba s konzervovaným ananásom. Namiesto ananásu môžete použiť jablká alebo čerstvé paradajky.
Potrebné produkty:
- 200 krabích tyčiniek;
- 4 varené vajcia;
- 1 cibuľa;
- 150 g syra;
- 1 plechovka ananásu;
- majonéza, ocot.
Nakrájajte cibuľu nadrobno, pokvapkajte octom a nechajte 10 minút odstáť. Nastrúhajte bielka a položte prvú vrstvu na tanier. Namažte majonézou. Druhou vrstvou sú jemne nasekané krabie tyčinky, majonéza. Tretia vrstva je cibuľa, opäť majonéza. Štvrtá vrstva je jemne nakrájaný ananás, majonéza. Piata vrstva je syr, majonéza. Uvarené žĺtky pomelieme a opatrne položíme do vrchnej vrstvy.
Odporúča:
Krabí šalát so zemiakmi: výber ingrediencií a recept
Šaláty s krabím mäsom a krabovými tyčinkami sú skvelým riešením, keď chcete ochutnať niečo nie príliš ťažké, ale veľmi uspokojujúce. Na sviatok, vo všedné dni a dokonca aj ako občerstvenie v práci - všade, kde je toto jedlo vhodné. Koľko receptov však poznáte? Dnes sa zameriame najmä na krabie šaláty so zemiakmi. Recepty bez ryže sa medzi našimi občanmi tešia nehynúcemu záujmu. V dome je vždy k dispozícii pár zemiakov, nebude ťažké kúpiť pre ne ďalšie komponenty
Ako variť krabí šalát s kukuricou: prísady, klasický recept
V článku predstavíme čitateľom originálne recepty na jedlá s krabími tyčinkami. Dozviete sa, ako variť krabí šalát s kukuricou a bez nej, s kuracími vajcami a ryžou, zemiakmi a mrkvou, uhorkami, čerstvými aj nakladanými. Hotový šalát môžete rozložiť na slávnostný stôl v zmiešanej forme vo veľkej šalátovej mise alebo ho položiť na rovnú misku vo vrstvách
Z čoho uvariť tvaroh? Naučte sa vyrábať tvaroh z kyslého mlieka, kefíru alebo kyslej smotany
Domáce tvaroh je užitočný diétny fermentovaný mliečny výrobok. Ako to urobiť sami, čitatelia sa môžu naučiť z tohto článku. Tu je popísané, ako a z čoho variť tvaroh doma. Po preštudovaní všetkých nižšie uvedených informácií si každý bude môcť vyrobiť hodnotný potravinový výrobok vo svojej kuchyni
Krabí šalát: prísady, možnosti receptov
Ingrediencie do krabieho šalátu si môžete vybrať podľa svojej chuti, rôzne kombinácie, pretože tento produkt dokonale ladí v jedlách s mnohými výrobkami. V článku zvážime klasickú možnosť varenia, ako aj niekoľko šalátov populárnych v rôznych krajinách s hotovými krabovými tyčinkami. Nevyžadujú predbežnú úpravu, stačí produkt rozmraziť a nakrájať na malé kúsky
Vynikajúci krabí šalát: recepty s fotografiami
Krabí šalát je jedlo s krabími tyčinkami. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, ale výsledok takmer vždy poteší
