Vynikajúci krabí šalát: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát s krabovými tyčinkami sa dá obmieňať. Niekto miluje kombináciu ryže a kapusty, niekto kukuricu a uhorku a niekto sa nezaobíde bez paličiek a cesnaku. V každom prípade existuje veľa receptov na takéto šaláty. Preto by mal byť každý z nich pripravený aspoň raz, aby ste si vybrali to najzaujímavejšie a najoptimálnejšie pre konkrétnu rodinu. Za zmienku tiež stojí, že na šalát si môžete vziať nielen samotné krabie tyčinky, ale aj mäso zo surimi. Niekedy má hustejšiu a jemnejšiu štruktúru. Ale v každom prípade sa takýto produkt perfektne hodí do mnohých moderných šalátov, od najjednoduchších a najcennejších až po najdrahšie.

Čo sú to krabie tyčinky? Majú kraba?

Mnoho ľudí vie, že šalát s krabími tyčinkami je výborný. Nie každý si však uvedomuje, z čoho pozostáva jeho hlavná zložka. Na rozdiel od názvu nie je v tyčinkách zahrnuté krabie mäso. Vyrábajú sa zo surimi, a to je mleté filé z bielej ryby, ako je treska alebo merlúza. Za zmienku tiež stojí, že ak si vyberiete tyčinky s dobrým zložením, teda bez konzervantov či glutamanu sodného, môžete získať zdravé jedlo s rybím proteínom.

Existuje aj takzvané krabie mäso. Nie je rozdelená na kúsky, ale je jedna vrstva. V každom prípade obojetieto produkty majú slanú chuť, rybiu vôňu a tiež sa ľahko delia na vrstvy. Krabie tyčinky sa však často ľahšie krájajú na kolieska, čo vyzerá krásne a chutne.

Používajte krabie tyčinky na šaláty vyprážané v cestíčku a ozdobte nimi niektoré jedlá. Vďaka svojej červenej a bielej farbe vyzerá tento produkt v mnohých receptoch jasne a atraktívne.

Výborná a jednoduchá možnosť šalátu

Na prípravu krabieho šalátu, ktorého fotografia vyzerá sviežo a šťavnato, potrebujete niekoľko ingrediencií:

• Balenie krabích tyčiniek.
• Dve vajcia.
• Jedna čerstvá uhorka.
• Malá plechovka konzervovanej kukurice.
• Kyslá smotana a majonéza – každá po dve polievkové lyžice.

Uvariť takýto šalát s krabími tyčinkami je radosť! Najprv nakrájajte hlavnú zložku. Musíte sa pokúsiť nasekať tyčinky čo najjemnejšie, aby nebolo vidieť celé kusy. Vajcia sa uvaria, kým žĺtok nestvrdne, a rozotrejú sa na jemnom strúhadle. Uhorka je nakrájaná na tenké plátky. Kvapalina sa vypustí z plechovky kukurice a samotné zrná sa posielajú do zvyšku ingrediencií. V prípade potreby môžete pridať soľ. Tento šalát je oblečený so zmesou majonézy a kyslej smotany. Môžete tiež ozdobiť čerstvými bylinkami. Rozloženie misky na listoch červeného a zeleného šalátu bude originálne.

Šalát s cesnakom a paradajkami

Ďalší jednoduchý a zaujímavý recept na krabí šalát (viď foto nižšie) okrem balenia krabích tyčiniekobsahuje:

• Tri zrelé paradajky.
• Tri vajcia.
• Štyri strúčiky cesnaku.
• Petržlenová vňať.
• Kyslá smotana.

Vajcia sú uvarené a nakrájané na malé kocky. Paradajky sa umyjú, nakrájajú na kúsky. Krabie tyčinky sú nakrájané na kruhy. Cesnak sa trení na strúhadle. Všetko sa zmieša a ochutí kyslou smotanou. Doplnené nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Krabí šalát s kyslou uhorkou

Na takéto výdatné jedlo si musíte vziať:

• Štyri zemiakové hľuzy.
• Jedna mrkva.
• Balíček paličiek.
• Tri vajcia.
• Pár kyslých uhoriek.
• Soľ a korenie.
• Kôpor.
• Majonéza.

Zemiaky, mrkva a vajcia by sa mali uvariť a potom vychladnúť. Mrkvu a zemiaky nakrájame na malé kocky. Vajcia sa tretia na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky sú nakrájané na krúžky. Nakladané uhorky je možné ľubovoľne nakrájať, napríklad na polovičné krúžky. Kôpor je jemne nakrájaný. Všetko je zmiešané, ochutené majonézou. V prípade potreby dochuťte soľou a korením.

Šalát s kapustou. Chutné a zdravé

Recept na krabí šalát s kukuricou je celkom jednoduchý. Pre neho potrebujete:

• 100 gramov krabích tyčiniek.
• 200 gramov bielej kapusty.
• Malá plechovka konzervovanej kukurice.
• Štvrťová cibuľa.
• Soľ a korenie.
• Kyslá smotana.

V prípade potreby môžete znížiť množstvo kukurice.

Najskôr by ste mali nakrájať kapustu a potom opatrnerozdrviť ho rukami. Takže dá šťavu. Vložte ingredienciu do misky. Krabie tyčinky nakrájané na kocky, jemne. Cibuľa sa trení na strúhadle alebo nakrája na malé kúsky. Kvapalina sa vypustí z plechovky kukurice, zrná sa posielajú do misky. Všetko je ochutené korením a kyslou smotanou. Recept na šalát s krabími tyčinkami a čerstvou kapustou je jednoduchý, no chutí naozaj sviežo a zaujímavo.

Šalát s krutónmi a paprikou

Ďalší zaujímavý variant šalátu obsahuje tieto ingrediencie:

• Polovica cibule alebo červenej cibule.
• Balíček krabích tyčiniek alebo krabieho mäsa.
• Jedna červená paprika.
• Dve varené vajcia.
• Pohár kukurice.
• Balíček krutónov s kyslou smotanou.
• Majonéza alebo kyslá smotana na dresing.

Cubuľa sa nakrája na tenké polkolieska, tyčinky - na krúžky. Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, nakrájame na tenké prúžky. Vajcia sú nakrájané na kocky. Všetky sa spájajú. Pridajte konzervovanú kukuricu bez tekutiny. Šalát s krabovými tyčinkami je oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou. Na vrch posypeme krutónmi. Ak necháte šalát stáť asi pätnásť minút, krutóny budú mäkké, ale šťavnaté. Inak zostanú tvrdé a chrumkavé. Ďalšou možnosťou je nahradiť krekry krekrami. Slané krekry môžeme podávať so šalátom pre bohatšiu chuť.

Kuracie filé a krabie mäso

Pre túto verziu šalátu si musíte vziať nasledujúce produkty:

• Kuracie filé – 250 gramov.
• Toľko krabieho mäsa.
• 150 gramov tvrdého syra.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Niektoré krutóny.
• Jedno varené vajce.
• Majonéza.

Kuracie filé by ste mali najskôr uvariť. Za týmto účelom položte na sporák hrniec s osolenou vodou, prevarte ju a potom pridajte mäso. Varte do varenia, ihneď ochlaďte v bujóne. Vychladnuté mäso nakrájame na kocky, to isté robíme s krabím mäsom. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle spolu s ošúpaným cesnakom. To isté urobte s vajíčkami. Všetko premiešajte, vložte krutóny a majonézu. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Tento krabí šalát je dobrý aj bez sušienok, ale s píniovými orieškami opraženými na suchej panvici.

Šalát "Elite" s červenou rybou a kaviárom

Táto verzia šalátu sa pripravuje z vôbec nie lacných produktov, preto sa považuje za slávnostnú. Na varenie potrebujete:

• 200 gramov solenej červenej ryby.
• Balenie krabích tyčiniek.
• Lyžica červeného kaviáru.
• Dve vajcia.
• Majonéza.
• Trošku cesnaku podľa chuti.

Príprava krabieho šalátu je jednoduchá. Vajcia uvarené natvrdo, nakrájané na kocky. Ryba je tiež nakrájaná na malé kúsky. Krabie tyčinky sa melú na strúhadle spolu s niekoľkými strúčikmi cesnaku. Zmiešané s majonézou. Pri podávaní ozdobte šalát malým množstvom červeného kaviáru. Toto jedlo nevyžaduje ďalšie korenie.

"Červené more" na tanieri

Krabí šalát s takým originálomnázov je jednoduchý na prípravu. Svoj názov dostal vďaka prítomnosti niekoľkých červených ingrediencií. Na prípravu jedla potrebujete nasledujúce produkty:

• 250 gramov krabieho mäsa alebo tyčiniek.
• Dve paradajky.
• Dve varené kuracie vajcia.
• 100 gramov tvrdého syra.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Jedna červená paprika.
• Polievková lyžica kyslej smotany a majonézy.
• Trošku akýchkoľvek sušených bylín.
• Čierne mleté korenie.

Krabie mäso nakrájané na kocky. Vajcia - jemne nakrájané. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle. Papriky sa umyjú a zbavia semienok a potom sa nakrájajú na kocky. Cesnak prechádza lisom. Paradajky sú nakrájané na kocky. Všetko sa premieša, posype bylinkami, napríklad sušenou bazalkou alebo zelerom. Ochutené zmesou majonézy a kyslej smotany, navyše ochutené korením.

Jasný jarný šalát

Recept na krabí šalát je celkom jednoduchý. Jeho plus je v svetlej kukurici a v tom, že je rozložená vo vrstvách. Zároveň vyzerá pôsobivo a šťavnato.

Na varenie si vezmite:

• Plechová konzervovaná kukurica.
• Polovica čínskej kapusty.
• Balíček krabích tyčiniek.
• Tri varené vajcia.
• Tavený syr.
• Majonéza.

Hneď treba poznamenať, že každá vrstva šalátu by mala byť potretá majonézou. Najprv sa naseká kapusta, na vrch sa nastrúha syr na hrubom strúhadle. Preliate omáčkou. Teraz sú na rade krabie tyčinky. Ďalšou vrstvou sú strúhané vajcia. ALEsamotný vrch tvorí kukurica. Krásne bude, ak okolo okraja misky dáte zelené petržlenové lístky. Potom bude krabí šalát s kukuricou vyzerať ako slnečnica. Ale môžete len zmiešať všetky ingrediencie. Toto jedlo neznižuje príťažlivosť.

Ružový šalát z červenej repy

Ako väčšina cviklových šalátov, aj tento má zaujímavú farbu a nestratí sa na žiadnom stole. A všetko, čo potrebujete na prípravu, je:

• Dve malé varené cvikly.
• Balenie krabích tyčiniek.
• 100 gramov tvrdého syra.
• Dve kuracie vajcia.
• Cesnak – pár strúčikov.
• Majonéza a soľ.

Tento lahodný krabí šalát možno podávať v kulinárskom kruhu pre ešte väčšiu príťažlivosť. Ale môžete to len tak naložiť na taniere, ozdobiť orechmi.

Nakrájajte repu a ošúpaný cesnak na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky sú nakrájané jemne, ale nie do stavu omrviniek. Vajcia sa tretia na hrubom strúhadle, rovnako ako syr. Všetko je zmiešané, ochutené majonézou. Na tanier položia kulinársky krúžok, vložia doň šalát, trochu ho pritlačia. Zložte prsteň. Takýto šalát môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou a ďalšou krabovou tyčinkou nakrájanou na kolieska.

Šalát s pečenou paprikou

Táto verzia krabieho šalátu je tiež najlepšie rozložiť vo vrstvách. Za neho berú:

• Balík krabieho mäsa.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Jedna veľká cibuľa.
• Jedna paprika, červená je najlepšia.
• Majonéza.
• Soľ a olej na vyprážanie.

Najprv si musíte opražiť cibuľu. Na tento účel sa na panvici zohreje trochu oleja a samotná zelenina sa nakrája na tenké polkrúžky. Pošlite ho na päť minút smažiť za stáleho miešania. Paprika je nakrájaná na malé kocky a poslaná na cibuľu. Smažte ďalších desať minút, aby paprika zmäkla, ale nezmenila sa na kašu. Ochlaďte pri izbovej teplote.

Začnite zbierať šalát, keď všetky ingrediencie vychladnú. Krabie mäso sa nakrája na kocky, vloží sa na dno šalátovej misy, navrch sa rozotrie cesnak. Namažte malým množstvom majonézy. Položte vrstvu cibule a papriky. Aby bol šalát vyšší, môžete vrstvu striedať zvyšovaním množstva ingrediencií. Vrch je tiež potretý majonézou. Je lepšie podávať takéto jedlo najskôr o tridsať minút neskôr. Potom bude úplne premočený.

Šalát "Nový rok" s jablkom a šunkou

Túto verziu šalátu s krabovými tyčinkami možno považovať za slávnostnú. Kombinuje ingrediencie, ktoré sa veľmi líšia chuťou a štruktúrou, a to:

• Jedna malá cibuľa.
• Balenie krabích tyčiniek.
• Jedno veľké zelené jablko.
• 120 gramov šunky.
• Zopár arašidov.
• Jeden tavený syr.
• Tri vajcia.
• Ryžový ocot.

Pred priamou prípravou lahodného šalátu s krabími tyčinkami sa oplatí pripraviť cibuľu. Čistí sa, nakrájame na stredne veľké kocky. Nalejte malé množstvo ryžového octu a nechajte pôsobiť aspoň dvadsať minút. Ak takýto typ octu neexistuje, môžete použiť soľ, granulovaný cukor a obyčajný stolový ocot. Avšaks originálnou verziou získava cibuľa jemnú vôňu.

Vajcia sú uvarené, rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Celkové množstvo bielkovín je rozdelené na dve časti. Žĺtky sa tretia na jemnom strúhadle. Šunka a krabie tyčinky sa nakrájajú na kocky približne rovnakej veľkosti. Rozložte na rôzne taniere. Teraz do žĺtkov, šunky a krabieho mäsa vložte trochu majonézy a každú z ingrediencií zmiešajte s omáčkou.

Syrový drvič na hrubom strúhadle. Aby ste to uľahčili, môžete ho dať na dvadsať minút do mrazničky. Práve syr je základ, teda prvá vrstva tohto šalátu s krabími tyčinkami. Jemne ho namažte majonézou a navrch dajte už ochutené žĺtky.

Teraz môžete už nakladanú cibuľu vytlačiť, prepláchnuť studenou vodou, opäť scediť tekutinu a dať na žĺtky. Na ňom sú krabie tyčinky. Jedna časť bielkovín sa rozotrie na strúhadle, vloží sa do ďalšej vrstvy a tiež sa natrie majonézou. Teraz je na rade šunka. Arašidy sa rozdrvia na drobky a položia sa na túto mäsovú zložku, na ňu - zvyšok bielkovín a majonézy. Tento šalát by sa mal uchovávať v chladničke najmenej hodinu. V ideálnom prípade je najlepšia impregnácia po noci v chladničke. Potom sa šalát stane najjemnejším.

Šaláty s krabími tyčinkami alebo mäsom sú východiskom z každej situácie! Akékoľvek potraviny sú v chladničke, môžu sa spárovať s touto prísadou. Napríklad drahá možnosť s červenými rybami poteší všetkých hostí. Lacný šalát s kapustou a kukuricou je veľmi obľúbený u detí, pretože je šťavnatý a jasný. Určite vyskúšajte aj kombináciu krabapalice a cvikla. Takéto nečakané susedstvo robí šalát nielen chutným, ale aj krásnym. Takže stojí za to robiť zložité šaláty s krabím mäsom a jednoduché šaláty s paličkami a kukuricou. Okrem toho je tento konkrétny produkt najdostupnejšou možnosťou rybieho proteínu. Rybie filé sa predsa musí uvariť, ale tu je už zabalené a vyzerá chutne.