Vynikajúce tvarohové koláče: recept na jednoduchý dezert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Lahodné tvarohové koláče, ktorých recept si rozoberieme nižšie, môžeme podávať ako raňajky, tak aj ako bežný dezert po ľahkom obede či večeri. Stojí za zmienku, že takéto sladké jedlo sa pripravuje prekvapivo ľahko a rýchlo. Navyše nemusí kupovať drahé produkty, keďže tento dezert je pripravený z cenovo dostupných a jednoduchých surovín.

Vynikajúce tvarohové koláče: recept s fotkou

Požadované produkty pre jedlo:

• vidiecky tvaroh (najlepšie hrubozrnný) - 400 gr.;
• slepačie vajce veľké - 1 ks;
• granulovaný cukor – 3 celé veľké lyžice;
• krupicová kaša – 3 celé veľké lyžice;
• pšeničná múka akéhokoľvek druhu – podľa vlastného uváženia;
• slnečnicový olej - malé množstvo (na vyprážanie tvarohových koláčov).

Proces prípravy základu dezertu

Vynikajúce tvarohové koláče, ktorých recept je prekvapivo jednoduchý, by malizačnite miesením sladkého tvarohového základu. Aby ste to urobili, vezmite veľkú misku a vložte 400 gr. rustikálny hrubozrnný tvaroh. Ďalej k mliečnemu výrobku musíte naliať 3 plné veľké lyžice kryštálového cukru a rovnaké množstvo krupice. Všetky zložky by sa mali miešať lyžičkou. Stojí za zmienku, že ak uprednostňujete sladší dezert, môžete mierne zvýšiť množstvo zodpovedajúceho sypkého produktu.

Na prípravu chutných tvarohových koláčov, ktorých recept uvažujeme v tomto článku, sa dajú ľahko tvarovať rezne, odporúča sa pridať do základu sladkého tvarohu aspoň 1 veľké kuracie vajce. Potom je potrebné výrobky vyšľahať a odložiť, aby sa cukor úplne roztopil a krupica trochu napučiavala.

Recept na lahodné tvarohové koláče tiež zahŕňa použitie malého množstva pšeničnej múky. Môže sa pridať do základne, ak sa ukáže, že je príliš tekutý, a nedá sa z neho vytvarovať kotlety. V prípade, že krupica dobre napučala a premenila tvarohové cesto na konzistenciu, ktorá je potrebná pre tvarohové koláče, potom múku používajte len na vaľkanie polotovarov.

Tvarovanie misky

Hotový základ je potrebné zrolovať na klobásu s priemerom 7-8 centimetrov a potom nakrájať na okrúhle kúsky s hrúbkou maximálne 250 milimetrov. Potom je potrebné každý polotovar vyvaľkať v pšeničnej múke z 2 strán.

Vynikajúce tvarohové koláče: recept na vareniepanvica

Na vyprážanie dezertu si musíte vziať veľkú panvicu, natrieť ju slnečnicovým olejom a poriadne zohriať. Potom je potrebné položiť na povrch riadu niekoľko prírezov, ale tak, aby sa navzájom nedotýkali. Keď je spodok tvarohových koláčov jemne zhnednutý, otočte ich špachtľou.

Správne podávanie

Všetky vyprážané tvarohové koláče by ste mali dať na plytký tanier a podávať horúce. Tento dezert sa odporúča podávať aj s čajom, kávou alebo kakaom. Stojí za zmienku, že tvarohové palacinky sú oveľa chutnejšie, ak sa konzumujú spolu s džemom, medom alebo džemom.