2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Lišky sú produkt, z ktorého môžete variť širokú škálu jedál. Prvé jedlá sú varené z týchto húb, ktoré sa používajú ako prísada do šalátov, vyprážané a dusené.
Dobre sa hodia k bielym vínam, zemiakom, hrude a jemnému bochníku. Stredne veľké huby sa zvyčajne nekrájajú, veľké sú rozdelené na polovice. Recepty na vyprážané líšky budú diskutované v článku.
Jedlo s kyslou smotanovou omáčkou
Zloženie misky zahŕňa nasledovné:
- Pol kila húb.
- Cibuľová hlava.
- 2 strúčiky cesnaku.
- Malé množstvo kuchynskej soli a rastlinného tuku.
- 4 veľké lyžice kyslej smotany.
- Zelená.
Recept na vyprážané líšky s touto omáčkou sa pripravuje nasledovne. Huby by sa mali nechať v nádobe so studenou vodou asi pol hodiny. Potom sa umyjú. Veľké líšky by sa mali rozdeliť napolovice nožom. Tento produkt sa varí na sporáku v hrnci s vriacou vodou. Musíte variť aspoň 10 minút. Cibuľová hlava je nakrájaná na polkruhové plátky. Strúčiky cesnaku sa nakrájajú na plátky. Mali by byť vyprážané v rastlinnom tuku. Potom sa k nim pridajú huby. Jedlo je potrebné variť asi štvrť hodiny. Potom sa k nej pridá soľ a kyslá smotana. Produkty by ste mali odložiť ešte nejaký čas. Potom sa huby odstránia zo sporáka. Povrch misky je pokrytý nadrobno nakrájanou zeleninou.
Toto je jednoduché, výživné jedlo, ktoré sa uvarí veľmi rýchlo. Mnoho kuchárov robí vyprážané líšky so zemiakmi a kyslou smotanovou omáčkou.
Huby so smotanovou omáčkou
Zloženie misky obsahuje nasledujúce ingrediencie:
- 30 gramov kravského masla.
- Cibuľová hlava.
- Malé množstvo čerstvého kôpru, soli a korenia.
- 150 gr. krém.
- 4 veľké lyžice rastlinného tuku.
- Asi 300 gramov húb.
Vyprážané líšky so smotanovou omáčkou - jednoduché, ale originálne teplé jedlo so zaujímavou chuťou. Pripravuje sa nasledujúcim spôsobom. Huby by sa mali dobre umyť. Niektorí kuchári odporúčajú variť ich vo vode so soľou asi 5 minút. Potom sa veľké líšky musia rozdeliť na rovnaké časti nožom. Nemalo by byť príliš malé. Čerstvý kôpor sa opláchne. Cibuľová hlava je nakrájaná na malé kocky.
Táto ingrediencia musí byť varená na varnej doske s kravským maslom arastlinný tuk. Keď produkt získa zlatý odtieň, kombinuje sa s hubami. Zmes sa vypráža na ohni. Potom do nej pridajte soľ a korenie. Vzniknutú hmotu zalejeme smotanou.
Posypte vopred nasekaným čerstvým kôprom. Jedlo sa nechá na sporáku ešte nejaký čas. Predtým, ako sa miska uvarí, musí sa odstrániť z ohňa. Vyprážané líšky so smotanovou omáčkou sú skvelým doplnkom k vareným zemiakom.
Výživné jedlo so slaninou
Toto jedlo obsahuje nasledujúce ingrediencie:
- 15 gramov kravského masla.
- Cibuľová hlava.
- Najemno nakrájaná čerstvá petržlenová vňať
- 50 gr. slanina.
- Pol kila húb.
- Jedlá soľ a mleté korenie.
Cibuľa a slanina by mali byť nakrájané. Tieto ingrediencie sa vyprážajú na ohni s pridaním kravského masla. Lišky malej veľkosti sa neodporúča deliť na časti. Veľké huby sú nakrájané na rovnaké fragmenty. Táto zložka je umiestnená v nádobe, v ktorej sú kúsky cibule a slaniny. Výrobky sa vyprážajú 10 minút. Keď sa všetka vlhkosť z povrchu riadu vyparí, môže byť odstránený z ohňa.
Lušky opečené na slaninke posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Hubovo-zemiakové jedlo
Toto horúce jedlo obsahuje:
- 2 strúčiky cesnaku.
- 4 veľké lyžice rastlinného tuku.
- Štvrť citróna.
- Pol kila líšok.
- Rovnaké množstvo zemiakov.
- trochu soli a mletého čierneho korenia.
- Cibuľová hlava.
Lišky sa musia umyť, umiestniť do studenej vody na štvrť hodiny. Huby sa varia na sporáku v hrnci s vriacou vodou asi štvrť hodiny. Potom ich treba vybrať z panvice. Hlavu cibule, zemiaky a strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno. Musia byť varené na sporáku s rastlinným tukom 5 minút. Do panvice, kde sa jedlo vypráža, sa pridávajú aj huby. Vložte do nej trochu soli a korenia. Vyprážané zemiaky s liškami nechajte na ohni ďalších 10 minút. Potom sa jedlo vyberie zo sporáka a zaleje sa citrónovou šťavou (štvrtka bude stačiť).
Jedlá z líšok možno pripraviť kedykoľvek počas roka. Skúsení kuchári používajú huby nielen čerstvé, ale aj mrazené, sušené a solené.
Odporúča:
Vyprážané kura. Recept na vyprážané kura s fotografiou
Nejako sa stalo zvykom venovať pozornosť jedlám z kuracieho mäsa. Z nejakého dôvodu všetci zabudli na mladé kurčatá. Vyprážané kurčatá sa však nielen považujú za pochúťku, ale ich mäso je tiež diétnejšie a jemnejšie, aj keď je ho menej ako u dospelého vtáka. Aj prsia, ktorým všetci vyčítajú suchosť a nechuť, sú u kurčiat mäkké a šťavnaté. Je teda čas vybehnúť na trh pre kuracie kuriatka a uvariť si niečo chutné
Vynikajúce vyprážané zemiaky na panvici: recept s popisom a fotografiou, funkcie varenia
Vynikajúce vyprážané zemiaky na panvici – obľúbené jedlo mnohých. Predtým sa takáto pochúťka často pripravovala na dedine, no postupne sa presunula na stoly mestských obyvateľov. Mnoho ľudí si myslí, že takéto jedlo je veľmi mastné a vysokokalorické, čo znamená, že poškodzuje postavu. Ale niekedy si naozaj chcete dopriať túto chrumkavú zemiakovú kôrku a nakladanú uhorku
Vyprážané kura na panvici: recepty, funkcie varenia a recenzie
Zo zdanlivo jednoduchej sady produktov môžete vytvoriť kulinárske majstrovské dielo. Koniec koncov, keď sa jednoduché jedlá pre prvého, druhého a tretieho stanú nudnými, nedobrovoľne chcete niečo špeciálne, neobvyklé, s novou chuťou. V skutočnosti, s rovnakým súborom produktov, varenie niečoho nového na večeru je veľmi jednoduché. Správne vybrané korenie, doplnkové produkty v kombinácii - a to isté kurča získa nové chuťové vlastnosti
Vyprážané banány: recepty, funkcie varenia a odporúčania
Ako variť vyprážané banány? Čo je to za dezert? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Banány sú najbežnejším ovocím na svete. Každý na planéte ich určite miluje. Toto ovocie je nielen sladké a chutné, ale aj prospešné. Banány majú významný vplyv na naše zdravie, najmä na imunitný systém a gastrointestinálny trakt, bunkovú mladosť
Ako sušiť líšky doma - funkcie a odporúčania na varenie
Huby sú cenné produkty a lišajníky sa používajú nielen na varenie, ale aj na liečbu rôznych chorôb. Ale nerastú po celý rok, a tak si ich veľa ľudí radšej urobí do zásoby pre budúce použitie. Existuje niekoľko spôsobov prípravy. Ako sušiť líšky doma, je popísané v článku
