Snackové torty: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V poslednej dobe sa medzi gazdinkami stali veľmi obľúbené všetky druhy zákuskov. A to nie je náhoda, pretože nevyžadujú špeciálne hotovostné náklady a proces ich prípravy netrvá veľa času. Výsledkom je nezvyčajné jedlo, ideálne na každú príležitosť. Článok predstavuje zaujímavé recepty na ľahké koláče s fotografiami. Môžete ich ľahko variť.

Možnosti vyplnenia

Ako základ koláča s občerstvením môže poslúžiť čokoľvek: od kuracieho mäsa a húb až po rybie konzervy. Môžete použiť aj rôznu zeleninu. Hlavná vec je mať na pamäti, že všetky zložky vášho budúceho koláča musia byť navzájom kombinované. Najviac win-win možnosti: kuracie mäso s hubami a konzervované ryby s taveným syrom a vajcom. Vyprážané mleté mäso a pečeň sú tiež ideálne pre koláč s občerstvením. Táto možnosť určite osloví mužskú polovicu vašich hostí.

Recept na krekrovú tortu

Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať nasledovnéprodukty:

• Cracker – 2 balenia. Môžete použiť na slano, na sladko alebo s makom.
• Ryba v konzerve - 1 konzerva (ideálny je losos alebo ružový losos).
• Šampiňóny – jedna banka. Aj čerstvé huby sú fajn.
• Vajcia – 2 ks
• Tavený syr - 1 balenie. Môžete použiť bežný syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok. Pred použitím nezabudnite umyť.

Po príprave všetkých potrebných produktov poďme k zábavnej časti. Vezmeme pohár šampiňónov, vypustíme tekutinu. Huby nakrájané na malé kúsky a smažiť na panvici po dobu 5-7 minút, ak je to žiaduce, môžete pridať cibuľu. Nechajte mierne vychladnúť.

Ďalej si vezmite rybu z konzervy a vidličkou ju pomasírujte. Potom zelenú cibuľu dobre umyte a nakrájajte nadrobno. Aby ste to urobili, vezmite si obyčajné nožnice. Syr nastrúhame na strúhadle. Vaječný bielok by mal byť jemne nakrájaný. Žĺtok bude potrebné nechať na ozdobenie vrchnej časti koláča. Po vychladnutí húb môžete prejsť do poslednej fázy.

Tvarovanie torty na občerstvenie. Aby ste to urobili, vezmite si veľkú plochú misku. Na to natrieme prvú vrstvu krekrov. Zložíme ich veľmi tesne, bez dier. Dobre namažte majonézou a posypte nadrobno nakrájaným vajíčkom.

Ďalej rozložte koláč vo vrstvách, striedajte sušienky a plnku. Ďalšou vrstvou sú opäť sušienky, potom rybie konzervy. Nezabudnite posypať ryby zelenou cibuľkou a pridať majonézu. Potom opäť krekry a vrstvu húb. Potom pridajte trochu soli a lyžicu majonézy. Opäť vrstva krekrov a záver – strúhaný syr. Posyptežĺtok, znova namažte majonézou. Naše majstrovské dielo je hotové, stačí nechať vrstvy namočiť a podávať.

Pre svojich blízkych

Snacková torta s romantickým názvom sa pripravuje veľmi jednoducho. Takže potrebujeme:

• Ryby - 500 g Môžu sa použiť mrazené aj čerstvé. Najlepšie je vziať si merlúzu alebo tresku.
• Mrkva – 5 kusov
• Syr – 200 g. Postačí akýkoľvek druh, len nepoužívajte tavený syr.
• Vajcia - 2 ks. Ak chcete koláču dodať jemnejšiu chuť, vezmite si prepeličie.
• Zemiaky – 5 ks. Použite mladú koreňovú zeleninu.
• Repa – 4 ks
• Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice. l. Čím vyššie percento obsahu tuku, tým bude koláč chutnejší.
• Krupica – 3 polievkové lyžice. l.
• Múka – 3 polievkové lyžice. l. Je lepšie vziať si odrodu pšenice.

Varenie:

1. Prvý krok. Rybu dobre pomelieme, pridáme krupicu, vajce (nie uvarené), múku. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme soľou. Z výslednej zmesi pripravte koláče.
2. Druhý krok. Zeleninu ošúpeme a uvaríme. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Jednu cviklu nakrájajte škrabkou na zeleninu na široké pásiky. Nechajte ich na ozdobu. Zvyšok nakrájajte na malé kúsky. Mrkvu nastrúhame, pridáme syr, soľ a trochu cibule. Všetky ingrediencie zmiešame a pomocou mačkadla z nich vypracujeme homogénnu hmotu. Pridajte kyslú smotanu a majonézu.
3. Tretí krok. Výslednou zmesou namažte hotové koláče. Tiež dobre natrite boky koláča. Z repypásiky na tvarovanie ruží, ozdobte nimi vrchnú vrstvu.

Snackový koláč z hotových koláčikov je hotový. Zostáva len nakrájať na kúsky a podávať.

Napoleon Snack Cake

Myšlienka pripraviť slávny francúzsky koláč plnený rybami alebo mletým mäsom sa mnohým zdá dosť zvláštna. Koniec koncov, sme zvyknutí, že "Napoleon" je dezert. Slaný koláčik je však aj veľmi chutný, len sa rozplýva v ústach. Pozývame vás, aby ste si to overili.

Na prípravu "Napoleon" s mletým mäsom budete potrebovať:

• Mleté mäso - 500 g Najlepšie je bravčové mäso. Toto je hlavná zložka koláča a je lepšie na ňom nešetriť.
• Šampiňóny – 1 banka. V prípade potreby ich možno nahradiť čerstvými hubami.
• Bulharské korenie. Môže sa použiť akákoľvek odroda, ale nie príliš pikantná.
• Pufové koláčiky – 1 balenie.
• Syr – 100 g. Vezmite tvrdé druhy. Napríklad „ruština“alebo „holandčina“

Varenie:

1. Najprv nakrájajte šampiňóny a papriku. Potom opečieme mleté mäso za občasného miešania 6 minút. Pridajte huby a papriku. Necháme ešte 3 minúty. Potom musíte panvicu odstrániť z ohňa a pridať soľ a bylinky. Všetko dobre premiešajte a posúvajte pomocou mlynčeka na mäso.
2. Tortu jemne položte na vopred naolejovaný plech. Naň rovnomerne rozložíme mleté mäso. Na vrch dáme syr. Zakryte druhou vrstvou. Takže šírte ďalejstriedanie mletého mäsa a syra.
3. Vložte do predhriatej rúry a pečte 25 minút pri 180 stupňoch.

Hotovú tortu môžeme ozdobiť nakladanou alebo čerstvou zeleninou a bylinkami. Vaša rodina bude z tejto verzie „Napoleona“nadšená.

„Hostia na prahu“

Recept na báječný koláč s kuracím a hubovým zákuskom. Ideálne pre tých, ktorí sledujú postavu. Takže budete potrebovať:

• Kura – 500 g. Dobré je aj mleté kuracie mäso.
• Mrkva - 2 kusy
• Šampiňóny – 1 banka. Možno nahradiť čerstvými alebo nakladanými hubami.
• Vajcia – 4 ks
• Syr – 200 g. Vyberte si druhy s nízkym obsahom tuku, aby bol koláč ešte užitočnejší pre postavu.
• Majonéza. Zástancovia zdravej výživy ju môžu nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou.

Z uvedených produktov pripravíme náplň. Najprv musíte kurča uvariť, nechať vychladnúť a nakrájať na malé kocky. Potom vypustite kvapalinu z húb, nakrájajte ich na kúsky a pošlite ich na vyprážanie na panvici asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Syr musí byť nastrúhaný, zmiešaný s majonézou.

Teraz začnime pripravovať tortu. Aby sme to urobili, urobíme špeciálne koláče. Podrobný recept na ich prípravu bude uvedený nižšie. Na veľkú rovnú misku musíte položiť koláč a namazať ho syrovou hmotou. Ďalej pridajte vrstvu húb. Opäť použijeme kôru. Navrch dáme vrstvu kuracieho mäsa a posypeme strúhaným syrom. Hotový koláč nechajte v chladničke, lepšie na noc,aby boli koláče namočené. Ako ich vyrobiť, povieme ďalej.

Varenie koláčov

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Syr – 300 g. Najlepšie je brať tvrdé odrody: „holandský“, „ruský“a iné.
• Múka – pol pohára (najlepšia je pšeničná).
• Vajcia – 3 ks. Ak si vezmete prepelice, budete potrebovať päť kusov.

Nastrúhame syr, zmiešame vajcia s majonézou a soľou. Pridáme múku a syr. Všetko dobre premiešajte, kým sa hmota nestane homogénnou. Potom cesto rozdelíme na časti a na panvici upečieme tortové vrstvy na maškrtný koláč. Smažíme 5 minút z každej strany.

Na záver

Snack cake je skvelá voľba pre chutné a uspokojujúce občerstvenie. Skvele sa hodí ako na slávnostnú oslavu, tak aj na obyčajnú rodinnú večeru. Nebojte sa experimentovať s prelivmi. Dobrú chuť!