Torta s korunkou. Rôzne možnosti prípravy a dekorácie
Torta s korunkou. Rôzne možnosti prípravy a dekorácie
Anonim

Korunová torta je perfektný dezert k narodeninám dievčaťa. Existuje veľa možností na prípravu a zdobenie tohto jedla. V článku sa zameriame na tri rôzne recepty.

Torta s korunkou pre dievčatko "Pre malú princeznú"

Toto je klasická verzia tohto dezertu. Hosteska si môže vybrať recept na sušienky a smotanu, ktorý má najradšej.

korunná torta
korunná torta

Ponúkame veľmi zaujímavú možnosť varenia.

Urobme najprv test. Sto gramov múky preosejeme sitom, pridáme tri veľké lyžice kakaového prášku a malú kypriaci prášok. V inej miske vyšľaháme polovicu balíčka masla s 80 g práškového cukru. Žĺtky pomelieme s päťdesiatimi gramami cukru. Tabuľku tmavej čokolády roztopíme vo vodnom kúpeli a vlejeme do masla. Dôkladne premiešame, potom pridáme žĺtky. Všetko vyšľaháme do hladka. Pridajte múku. S päťdesiatimi gramami cukru vyšľaháme bielky, pridáme štipku soli a jemne ich vmiešame do cesta. Cesto vložte do formy a pečte v rúre štyridsať minút. Teplota by nemala byť vyššia ako sto osemdesiat stupňov. Sušienku ochlaďte a nakrájajte na niekoľko kusov. Aké budúčím väčší, tým mäkší bude korunkový koláč.

Teraz si pripravíme krém. Citrónovú kôru, sto gramov tvarohu a práškový cukor vyšľahajte mixérom dohladka. Pridajte veľkú hrsť čučoriedok. Dôkladne rozotrite. Oddelene zašľaháme dvesto gramov smotany, kým sa neobjaví biela a hustá pena. Jemne spojte všetko dohromady.

Vyrobte si korunu zo žltého tmelu. Koláč pozbierame, povrch potrieme krémom a ozdobíme. Dezert je pripravený. Odporúča sa nechať niekoľko hodín na chladnom mieste namočiť.

Korunová torta „Rýchla“

Navrhovaný recept predstavuje jednoduchý spôsob prípravy tejto pochúťky.

Najprv začnime so sušienkovým základom na tortu. Dvesto gramov cukru zmiešame s 3/4 balíčkami masla. Pridajte dve vajcia a trochu vanilkového extraktu. V samostatnej miske zmiešajte dvesto gramov múky s dvoma veľkými lyžicami prášku do pečiva. Spojte všetko dohromady. Začnite postupne pridávať pol pohára mlieka. Výsledkom by mala byť homogénna zmes.

Formičky naplňte cestom takmer po vrch. Košíčky pečieme pol hodiny, potom ich necháme vychladnúť. Začneme zdobiť tortu korunou. Fotografia bude slúžiť ako príklad, ako by to mohlo vyzerať.

fotografia korunkovej torty
fotografia korunkovej torty

Prvý rad pozostáva zo 4 košíčkov, druhý - tri a tretí - päť produktov. Odporúča sa ich zlepiť pomocou džemu. Dezert polejeme polevou a ozdobíme cukrovinkami. Ukazuje sa, že je to veľmi originálna dekorácia slávnostného stola.

Porcované koláčiky vo formekorún

Dve vajcia s tromi žĺtkami vyšľaháme s pohárom cukru. Pridajte veľkú lyžicu kyslej smotany. Dôkladne premiešame. Pridajte pol balenia rozpusteného masla a pol pohára rastlinného oleja. Pridajte trochu soli a vanilkového cukru. Do dvoch pohárov teplého mlieka pridajte tridsať gramov droždia a vaječnej zmesi. Zmiešať. Potom postupne zavádzajte sedemsto gramov múky a dobre premiešajte. Hotové cesto by malo zaostávať za rukami. Potom ho rozložte do malých foriem a vložte do tepla. Varte štyridsať minút. Skvelé produkty.

torta s korunkou pre dievča
torta s korunkou pre dievča

Vystrihnite rovnaké korunky z ružového tmelu. Každú sušienku zabalíme, zarovnáme, polejeme cukrovou polevou, ozdobíme farebnou posýpkou, cukrovinkami a lekvárom. Porcia torta s korunkou pre každého hosťa je pripravená.

Záver

Vyrobiť originálny stôl na dievčenskej narodeninovej oslave nie je nič zložité. Hlavná vec je zapnúť fantáziu a vybrať si recept. Korunová torta je skvelým dezertom na slávnostnú recepciu a skvelým darčekom pre oslávenkyňu.

Odporúča: