Varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou. jednoduché recepty
Varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou. jednoduché recepty
Anonim

Jedlá zo zeleniny sú veľmi prospešné pre ľudské zdravie. Odborníci odporúčajú čo najčastejšie jesť potraviny vypestované v ich klimatickom pásme. Najlepšou možnosťou je preto varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou v rôznych variáciách. Ponúkame niekoľko receptov.

Rýchly recept na paradajky a cibuľku

Toto jedlo je pre tých, ktorým záleží na svojom zdraví a postave. Príprava paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou vám s týmto receptom nezaberie dlho.

recept na paradajky a cibuľku
recept na paradajky a cibuľku

Čerstvý šalát by sa mal umyť pod tečúcou vodou a vysušiť papierovou utierkou. Červenú cibuľu nakrájame na tenké kolieska, paradajky a slaný syr na kocky. Aby sa tento šalát stal veľmi voňavým a chutným, musíte si urobiť správny dresing. Do olivového oleja treba pridať soľ, čerstvo mleté korenie a veľmi jemne nasekanú petržlenovú vňať.

Na spodok taniera položte listy šalátu, potom - zeleninu a syr. Predjedlo pokvapkajte dresingom.

Šalát s olivami, zeleninou a bylinkami

Uvarenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou podľa tohto receptu je veľmi podobné predchádzajúcej verzii.

varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou
varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou

Zelený šalát opláchnite, osušte, natrhajte rukami a položte na dno misky. Uhorku nakrájajte na plátky, červenú cibuľu na polkolieska, paradajky na plátky a syr feta na kocky. Všetky ingrediencie krásne poukladajte na vrch šalátu. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Poukladáme olivy a vetvičky čerstvej petržlenovej vňate. Podávajte ihneď.

Paradajky s cibuľou na zimu

Prípravok zo zeleniny je skvelá voľba na rýchle občerstvenie. Varenie paradajok s petržlenovou vňaťou a cibuľou zaberie podľa tohto receptu veľa času.

Najprv sterilizujte poháre a viečka. Paradajky rôznych farieb by sa mali dôkladne umyť a v blízkosti stopky by sa malo urobiť niekoľko vpichov. Niekoľko červenej cibule a strúčiky cesnaku, očistenú mrkvu a papriku nakrájanú na kolieska. Opláchnite petržlen a kôpor.

paradajky s cibuľou na zimu
paradajky s cibuľou na zimu

Ďalej pokračujte v príprave soľanky. Na liter vody potrebujete veľkú lyžicu soli a dva cukry. Varte soľanku na miernom ohni päť minút.

Na dno litrovej nádoby dajte malú lyžičku kyseliny citrónovej, tabletu aspirínu a listy ríbezlí. Navrch rozložíme paradajky a zalejeme nálevom. Ďalej musíte zrolovať viečka, prevrátiť a nechať pod teplou prikrývkou, kým nevychladnú.

Paradajky a cibuľa pripravené podľa tohto receptu môžu byť skladované v špajzi pri izbovej teplote po dobu jedného roka.

Recepty na paradajkovú a cibuľovú omáčku

Možností na jeho prípravu je veľké množstvo. Ponúkame niekoľko receptov.

Prvá možnosť. Umyte kilogram šťavnatých a zrelých paradajok, odstráňte stopky a rozdrvte mixérom. Ošúpte a nakrájajte tri veľké cibule. Všetko spolu premiešame so soľou, dáme na sporák a na miernom ohni varíme dvadsať minút. Nezabudnite omáčku neustále miešať. Na samom konci pridajte nasekanú hlavu cesnaku. Nechajte omáčku vychladnúť a použite pri príprave pizze. Môže sa uchovávať niekoľko dní v chladničke.

Druhá možnosť. Toto je recept na omáčku bez varenia. V mixéri pomelieme pol kilogramu paradajok, papriku, dve cibule a desať strúčikov cesnaku. Pridáme soľ, čerstvo mleté čierne korenie a nasekané bylinky. Bazalka, kôpor a petržlen môžu byť ideálnymi možnosťami. Omáčka je ideálna na kuracie špízy.

Tretia možnosť. Grilujte štyri veľké paradajky, cibuľu a dve papriky. Odlúpnite kožu a rozdrvte mixérom. Omáčku osolíme, pridáme maslo, prelisovaný cesnak, nasekané bylinky. Priveďte do varu a za stáleho miešania povarte päť minút. Omáčka je ideálna ku grilovanému bravčovému, hovädziemu a jahňaciemu mäsu.

Odporúča: