Cesto na palacinky. Rôzne recepty

Cesto na palacinky. Rôzne recepty
Cesto na palacinky. Rôzne recepty
Anonim

Palacinky sú obľúbené v celej Európe. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako dezert. Táto lahodná a veľmi jednoduchá pochúťka je v reštauráciách neustále žiadaná. Každá hosteska môže ľahko diverzifikovať domácu kuchyňu prípravou jedál z palaciniek. Proces prípravy cesta na ne je jednoduchý, náplň sa vyberá podľa chuti, sladkej alebo nie. Ponúkame veľmi úspešné a jednoduché recepty.

Banánové škoricové cesto na palacinky

Na prípravu jedla budete potrebovať: pohár múky, dve malé lyžice prášku do pečiva, veľkú lyžicu cukru a štvrtinu mletej škorice, 250 gramov teplého mlieka a jedno vajce. Prísady musíte zmiešať, aby ste získali homogénne cesto na palacinky. Teraz nakrájajte jeden banán na kolieska a pridajte k nemu. Pečte palacinky ako zvyčajne, ale môžete z nich vytvarovať palacinky. Odporúča sa jesť horúce.

Palacinkové cesto
Palacinkové cesto

Cesto na jarné rolky sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. To bude závisieť od toho, ktorýpotrebný výsledok.

Prvý spôsob. Roztopte dve veľké polievkové lyžice masla, kým sa úplne neroztopí. Pridajte k tomu pol pohára múky, štipku soli, 125 gramov teplého mlieka, tri vajcia. Všetko šľahajte mixérom tak, aby bolo cesto homogénne. Potom okrúhly tvar vymastíme maslom, vylejeme zmes a vložíme do predhriatej rúry na dvadsať minút. V tejto dobe nakrájajte svoje obľúbené ovocie na polovice, umyte a osušte bobule. Rozložíme ich po povrchu vychladnutej placky. Do stredu pridáme šľahačku. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné.

Cesto na jarné rolky
Cesto na jarné rolky

Druhý spôsob. Zahrejte liter mlieka na päťdesiat stupňov, pridajte štyri vajcia, jeden a pol pohára múky, trochu soli a cukru. Z tohto cesta môžete na horúcej panvici piecť veľmi tenké palacinky. Pridajte do nich ľubovoľnú plnku a zviažte vo forme vrecka. Jedlo môže byť podávané horúce aj chladené.

Cesto na palacinky s jablkami

palacinkové jedlá
palacinkové jedlá

Dve veľké jablká, ošúpané a nakrájané na plátky. Smažte ich na panvici na masle päť minút. Na záver pridajte päťdesiat gramov strúhaného syra Cheddar. V tomto čase môžete začať pripravovať cesto. Na to je potrebné zohriať pol hrnčeka plnotučného mlieka, pridať rovnaké množstvo múky, tri vajcia, trochu soli, cukor a dve veľké lyžice syra Philadelphia. Suroviny zmiešame a nalejeme na jablká. Palacinku opečte z oboch strán do zlatista. Podávajte s vašim obľúbeným sirupom.

Cesto na palacinky z cukety
Cesto na palacinky z cukety

Cesto na palacinky sa dá pripraviť aj zo zeleniny. Napríklad z cukety.

Nastrúhajte niekoľko, aby ste získali štyri plné poháre. Vložte do cedníka, posypte malou lyžičkou soli a nechajte pol hodiny. V tejto dobe rozšľaháme dve vajcia, pridáme nakrájanú zelenú cibuľu (tri pierka), pohár strúhaného parmezánu, trochu mletého čierneho korenia. Cuketu veľmi intenzívne vyžmýkame, dáme na päť minút na papierové obrúsky a pridáme do cesta. Predhrejte panvicu a rozložte na ňu zmes tak, aby na každú palacinku boli tri veľké lyžice. Jedlo sa odporúča podávať horúce, s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Odporúča: