2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V nedeľu skoro ráno. Nikomu sa nechce skoro vstávať, no hlad všetkých aktívne ťahá do kuchyne. Pri modernom kozube, inak povedané, pri sporáku sa zíde celá rodina v očakávaní niečoho chutného. Čím teda rozmaznávať domácnosť? Palacinky, samozrejme!
Mnohí budú namietať: „Ako uvariť chutné palacinky bez toho, aby ste nad tým strávili veľa času?!“. Ale nie všetko je také strašidelné, ako sa zdá.
V prvom rade nemusíte vôbec stáť. Zapnutím hudby a tancom si môžete pripraviť palacinky aj ranné cvičenia, a čo je najdôležitejšie, získať pozitívny náboj na celý deň. Po druhé, najjednoduchší šejker vám pomôže pripraviť malé porcie rôznych palaciniek, ktoré uspokoja akúkoľvek fantáziu. A do tretice, neodmietajte pomoc blízkej osoby alebo detí. Vaše raňajky môžu byť výnimočné, plné nežnosti.
Najjednoduchší recept na palacinky teda obsahuje mlieko, rastlinný olej, múku, vajcia a prášok do pečiva. Soľ a cukor si každý pridáva podľa chuti, ale dať ich do cesta je nevyhnutnosťou, pretože soľ palacinky zjemní a cukor dodá palacinky krásnu karamelovú farbu.
Dajte do šejkrajedno vajce, dve polievkové lyžice múky, soľ, cukor, prášok do pečiva na špičku noža a všetko zalejeme pohárom teplého mlieka. Mlieko je potrebné zohriať, palacinkám to len prospeje a cesto sa rýchlejšie vylúhuje. Tiež stojí za to pridať lyžicu rastlinného oleja. Dôrazne pretrepte. Už viete, ako robiť palacinky!
Kým sa cesto plní, nastavíte panvicu na ohrev. Tu sa oplatí zastaviť podrobnejšie. V teste musíte vydržať aspoň päť minút a ak je vaša panvica vyrobená z hliníka, tak takýmto testom neprejde. Zohrievajte preto iba liatinové, ťažké panvice a ak máte „teflónovú dokonalosť“, tak ju dajte krátko pred varením. Pred prípravou palaciniek si pripravte šálku aromatickej kávy, potom bude proces pečenia ešte príjemnejší!
Proces vyprážania palaciniek nie je vôbec náročný, vyžaduje si však pochopenie určitých jemností. Takže pri vyprážaní palaciniek hrá dôležitú úlohu teplota. Presné odporúčania vám nikto nedá, pretože na to má vplyv kvalita cesta (čím hustejšie, tým nižšia teplota ohrevu panvice), kvalita panvice (čím je ťažšia, tým vyššiu teplotu znesie). Musíte len experimentovať a časom to pocítite na intuitívnej úrovni.
Pridaním polevy vyriešite problém, ako urobiť palacinky zaujímavejšie. Po fantazírovaní o téme polevy pomocou tých „najsladších zvyškov“z chladničky pripravíte jedloexkluzívne. Výbornou náplňou bude napríklad kuracie filé po večeri alebo plátky šunky, ktoré budete musieť položiť na mierne stuhnutú palacinku a navrch naliať druhú porciu cesta. Potom pečte ako obvykle.
Množstvo a kvalita testu sa môže líšiť. Každá gazdinka má svoje obľúbené recepty, ako uvariť tenké alebo nadýchané palacinky. Hlavná je atmosféra, ktorú vytvárajú tieto malé „slnká“, ktoré naši predkovia uctievali od pradávna a my ich milujeme dodnes.
Odporúča:
Tenké francúzske palacinky alebo palacinky: recepty a funkcie varenia
V každej kuchyni sveta existuje starý originálny recept na palacinky. Môžu byť vyrobené z rôznych múk, líšia sa hrúbkou a veľkosťou. Pohánka, pšenica, ryža, kukurica, ovsené vločky, špongia a jednoduché - nemožno uviesť celú odrodu. Dnes si povieme niečo o tenkých francúzskych palacinkách. Nazývajú sa "palacinky"
Ako pripraviť palacinky? Cesto na palacinky: recepty
Najobľúbenejšie jedlá ruskej kuchyne sú kapustnica, kaša a palacinky. Od detstva má veľa ľudí obľúbenú pochúťku - palacinky a palacinky. Toto jednoduché a lacné jedlo môžete jesť na raňajky, obed a večeru. Aj tí, ktorým záleží na postave, môžu pokojne raňajkovať s palacinkami, z pár kúskov ranných sviežich palaciniek kilá navyše nepribudnú a môžete sa ich nabažiť až do obeda
Ako pripraviť zmes na palacinky? Hotová zmes na palacinky: recenzie
Viete, ako pripraviť zmes na palacinky? Ak o takomto produkte počujete prvýkrát, potom vám nižšie popíšeme jeho podrobné recepty
Ako pripraviť palacinky bez mlieka: niekoľko možností ako základ
Blinchiki je tradičné ruské jedlo s mnohými funkciami. Dávajú sa deťom na dezert, sú celkom vhodné na druhý obed alebo sa môžu stať plnohodnotnou večerou. Zvyčajne sa jedlo pripravuje na báze mlieka. Takže sa ukážu ako tenké a prelamované. Niekedy je však potrebné variť palacinky bez mlieka - napríklad v dňoch pôstu, alebo ak je tento výrobok zakázaný lekárom, alebo ak si človek začne všímať svoju postavu. Pre tieto prípady existuje veľa receptov, ktoré sú ponúkané v tomto článku
Najlepšie nápady na raňajky. Nedeľné raňajky pre celú rodinu
V tomto článku budeme diskutovať o zaujímavých nápadoch na raňajky po celom svete. pripravený? Potom začnime hneď teraz
