2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kapustové rezne sú skvelou voľbou pre tých, ktorí sa riadia svojou postavou alebo nejedia mäso vôbec. Ponúkame vám dve variácie tohto jedla. Kalorický obsah kapustových rezňov bude tiež uvedený v článku. Prajeme vám všetkým kulinársky úspech!
Diétne kapustové rezne v rúre
Zoznam produktov:
- cibuľa – stačí jedna hlávka;
- pšeničné otruby – podľa chuti;
- jedno vajce;
- 1/3 dielna vidlička na kapustu;
- olivový olej – nie viac ako 1 čajová lyžička.
Proces varenia
- Začnime spracovaním hlavnej ingrediencie. Ide o kapustnicu. Nakrájame ho na malé kúsky, ktoré potom posielame do mlynčeka na mäso. Odporúčame prejsť hmotu cez jemnú trysku dvakrát.
- Vzniknutú kapustovú kašu osolíme. Rozbite do nej vajíčko. Určite premiešajte. Pridajte otruby v správnom množstve. Prísady znova premiešajte. Ďalej musíme vytlačiť kapustovú hmotu.
- Čistými rukami formujeme podlhovasté kotlety malých rozmerov. Každý z nich obáľte v strúhaných otrubách.
- Plech na pečenie potrieme olejom. Rozložte kotlety. V horúcej mosadzeskriňa umiestniť plech na pečenie s obsahom. Odporúčaná teplota pečenia je 240°C. Pripravenosť sa určuje špáradlom. Placky by mali byť zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké. A vyzerajú veľmi chutne.
Kalorický obsah kapustových rezňov (100-gramová porcia) je 108 kcal. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí chudnú podľa Dukanovho systému (obdobie striedania).
Recept na kapustové rezne s kuracím mäsom
Požadované prísady:
- veľká cibuľa - 1 ks;
- obľúbené korenie;
- zelené (voliteľné);
- jedno vajce;
- 0,5 kg bielej kapusty a kuracieho filé.
Praktická časť
Začnime variť:
- Nahrubo nakrájajte cibuľu, kapustu a mäso.
- Nainštalujte mlynček na mäso. Preskočíme kúsky cibule, kuracieho mäsa a kapusty.
- Do mletého mäsa rozbite vajíčko a pridajte nakrájanú zeleninu. Premiešajte.
- Zapekaciu misu vymažte rafinovaným olejom.
- Mokrými čistými rukami formujeme rezne z kapustovo-kuracej hmoty. Dáme do formy. Naše kotlety posielame do predhriatej rúry.
Pri 220°C sa budú piecť 20-30 minút.
Kalorický obsah kapustových rezňov s kuracím mäsom je nízky - asi 120 kcal / 100 g. Môžu sa podávať s ľahkým zeleninovým šalátom, konzervou kukurice (nie viac ako 1 polievková lyžica), kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou.
Na záver
Oba recepty uvedené v článku súpríklad správnej výživy. Samozrejme, že obsah kalórií v kapustových kotletách sa zvyšuje s pridaním ďalších prísad - kuracieho mäsa, cibule, vajec a rastlinného oleja. Ale aj tak sa ukáže, že je to chutné diétne jedlo.
Odporúča:
Kalorické dusené zemiaky. Dusené zemiaky s mäsom. Kalorické dusené zemiaky s bravčovým mäsom
Dobré jedenie nie je len potreba, ale aj potešenie, najmä ak je jedlo pripravované s láskou a fantáziou. Dokonca aj z tých najjednoduchších produktov môžete skutočne variť jedlo bohov
Kapustové rezne: recepty, prísady a tipy na varenie
Kapustové rezne dokonale zapadnú do denného jedálnička tých ľudí, ktorí držia prísnu a pôstnu diétu. Tí, ktorí uprednostňujú vegetariánske jedlo alebo chcú jednoducho diverzifikovať svoju obvyklú stravu
Kapustové rezne s krupicou pre každý vkus
Kapustové rezne s krupicou sú skvelou príležitosťou, ako dať telu naplno tie užitočné látky, ktoré v prvom rade potrebuje. Toto jedlo možno považovať za rozpočtovú možnosť kvôli malému súboru najjednoduchších a najlacnejších produktov
Kalorické morčacie rezne a na čom to závisí
Mäso z moriek, ktoré má veľký počet obdivovateľov, bolo do Ruska dovezené z Ameriky. Tam má tento vták osobitné postavenie, pretože je základom slávnostného stola na Deň vďakyvzdania. Tí, ktorí si strážia stravu, často uprednostňujú morčacie mäso, pretože je spomedzi ostatných najdiétnejšie. Existuje mnoho spôsobov varenia mäsa tohto vtáka, ktoré majú rôzne energetické hodnoty. Aký je obsah kalórií v morčacích rezňoch?
Kapustové rezne: recepty na varenie, potrebné ingrediencie, kalórie
Správna gazdinka vie, že kapustové rezne nie sú len variantom pôvodnej prílohy, ale aj samostatným jedlom, ktoré je pre ľudský organizmus veľmi užitočné. Môžete ich variť mnohými spôsobmi (na panvici, v rúre a tiež v pare). V každom prípade budú potrebné určité zložky. V závislosti od konkrétneho receptu sa ich množstvo a zloženie môže líšiť
