2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zemiakom sa z nejakého dôvodu hovorí druhý chlieb. Je dokonca ťažké spočítať, koľko jedál z nej existuje: vyprážané, zemiakové pyré, zemiakové placky, knedle, knedle, rajnice a dokonca aj rezne.
A chuť babských pirohov so zemiakovou plnkou! Čo sme sa z tejto zeleniny nenaučili variť. Existujú dokonca aj recepty na domáci chlieb, kde sa do hotového kysnutého cesta pridávajú strúhané surové zemiaky. Takýto chlieb má jedinečnú chuť a dlho nezvädne.
Najchutnejšie jedlo získame, keď pečieme zemiaky s mäsom v rúre. Na prípravu takéhoto jedla nemusíte byť skvelý kuchár. Existuje niekoľko osvedčených spôsobov, ako pripraviť zemiaky s mäsom.
Pre prvý recept potrebujeme nasledujúce produkty:
- 500 g bravčového alebo kombinovaného mletého mäsa;
- 1, 5 – 2 kg stredne veľkých zemiakov;
- 4 žiarovky;
- rastlinný olej;
- jedno vajce;
- soľ, korenie, kôpor.
Plnka na varenie
Na to zmiešame mleté mäso s jednou nadrobno nakrájanou cibuľou a kôprom,pridáme korenie, vajce a soľ. Je žiaduce, aby mleté mäso bolo dostatočne mastné. Dobre premiešame. Zemiaky dôkladne umyte, ale nezbavujte ich šupky. Teraz pomocou špeciálneho noža s krúžkom urobíme otvory po celej dĺžke zemiakov. Ak nemáte špeciálny nástroj, môžete ich vyrobiť obyčajným tenkým nožom.
Hľuzy naplňte mletým mäsom a položte čo najtesnejšie na suchý plech. Zemiaky s mäsom pečieme 60-65 minút v rúre predhriatej na 2000C. Ak chcete, aby bolo jedlo šťavnatejšie, vložte ho do nádoby na pečenie.
Kým pečieme zemiaky s mäsom v rúre, zvyšné tri cibule nakrájame na kolieska a na oleji ich podusíme na miernom ohni do mäkka. Hotové jedlo vyberieme, dáme na veľký tanier a naň rovnomerne rozložíme cibuľku. Zemiaky plnené mäsom sa v rúre dobre upečú a šťavnatá cibuľa udusená na rastlinnom oleji ich šťavou mierne nasiakne. Miska je pripravená.
Pri druhom recepte naplňte hľuzy rovnakým spôsobom, ale najskôr ich ošúpte. Zemiaky s plnkou dáme do hrnca a zalejeme osolenou vriacou vodou. Zapálili sme a nechali variť 8-10 minút. Hlavná vec je nepreháňať to, aby sa zemiaky nerozvarili. Doba varu závisí od odrody. Uvarené zemiaky vyberieme, necháme odtiecť vodu. V hlbokej panvici zohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja, aby boli zemiaky úplne zakryté. Niekoľko kúskov plnených hľúz ponoríme do hlbokého tuku a opečieme do zlatista. PripravenýZemiaky posypte nadrobno nasekaným kôprom a podávajte horúce.
A tretí spôsob. Hľuzy plníme tak, ako je uvedené v prvom recepte. Vezmeme liatinový hrniec, dáme tam zemiaky. Teraz zmiešajte rovnaké pomery (voliteľné) paradajkovej omáčky, kyslej smotany, vody a rastlinného oleja (môže byť maslo). Vzniknutú zmes osolíme, okoreníme a nalejeme na zemiaky. Panvicu prikryte, ak nie je veko, použite fóliu. Zemiaky s mäsom pečieme v rúre do mäkka. Vyberieme, rozložíme na porciované taniere. Dobrú chuť!
Odporúča:
Koľko variť zemiaky v rúre: užitočné tipy. Ako dlho piecť zemiaky v rúre
Bez ohľadu na to, ako odborníci na výživu trvajú na tom, že ako prílohu k mäsu je lepšie podávať čerstvú zeleninu alebo v extrémnych prípadoch brokolicu či zelenú fazuľku, väčšina ľudí stále uprednostňuje pred týmito výrobkami obyčajné zemiaky. Jedlá z neho však môžu byť tiež užitočné, najmä ak ich varíte v rúre. No nie každý vie, ako zvoliť správnu teplotu a čas pečenia. Preto musíte najprv zistiť, ako a koľko variť zemiaky v rúre
Zemiaky v rúre s kuracím mäsom a ananásom: recepty na varenie
Kura s ananásom sa už dlho považuje za klasiku. Táto veta znie dokonca nezvyčajne. Hostesky zvyčajne na dovolenke radšej liečia svojich hostí týmto veľkolepým jedlom. Správne uvariť zemiaky zapečené s kuracím mäsom a ananásom nie je vôbec jednoduché. Aké korenie by sa malo použiť? Ako dlho by sa mala pochúťka uchovávať v rúre? Aké sú možnosti receptu na pečené zemiaky s kuracím mäsom a ananásom? Poďme si o tom povedať v našom článku
Kalorické dusené zemiaky. Dusené zemiaky s mäsom. Kalorické dusené zemiaky s bravčovým mäsom
Dobré jedenie nie je len potreba, ale aj potešenie, najmä ak je jedlo pripravované s láskou a fantáziou. Dokonca aj z tých najjednoduchších produktov môžete skutočne variť jedlo bohov
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
Mladé zemiaky: kalórie a užitočné vlastnosti. Nové zemiaky, pečené v šupke v rúre. varené mladé zemiaky
Draslík, ktorý je súčasťou mladého zemiaka, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Preto by tento produkt mali používať tí, ktorí sú náchylní na opuchy. Zemiaková šťava lieči gastrointestinálne ochorenia, ako aj kožné ochorenia, ako sú rezné rany a škrabance, popáleniny. Táto šťava má vlastnosti hojenia rán a obaľuje
