Aké by mali byť polevy na pizzu? Recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Urobiť pravú taliansku pizzu nie je ťažké, za predpokladu, že nájdete tradičné produkty. Samozrejme, dajú sa nahradiť domácimi surovinami. Dnes vám neprezradíme, ako sa cesto pripravuje, predstavíme si niekoľko variácií originálnych a lahodných polevy.

Polevy na pizzu: recept so syrom a klobásami

Môžete použiť klobásu. Ak chcete, zrieďte čerstvými bylinkami a akoukoľvek zeleninou. Na pizzu "Devil's" si musíte kúpiť:

- údené klobásy (200 g);

- syr mozzarella (250 g);

- Salsa (mexická omáčka) – 350 g;

- oregano (10 g);

- olivový olej (50g) a soľ.

Je žiaduce, aby uvedené produkty boli v plnom zložení, potom získate veľmi chutnú polevu na pizzu. Recept je jednoduchý a potrebné komponenty nebude ťažké nájsť v moderných supermarketoch. Cesto potrieme salsou a pečieme pri 200 oC (10 minút).

Vytlačte prebytočnú mozzarellutekutiny a spolu s nakrájanými párkami natrieme na upečené cesto. Posypeme oreganom a soľou. Vložíme späť do rúry na 15 minút. Ak máte radi pikantné, potom si túto pizzu zamilujete. Recept, ako vidíte, je jednoduchý.

Najobľúbenejšia a mnohými milovaná pizza Capricciosa je plnená hubami, paradajkami a syrom. Pre pikantnosť môžete použiť rovnakú omáčku salsa, aj keď bez nej nie je pečivo o nič menej chutné. Takže budete potrebovať:

- nakladané šampiňóny (300 g);

- mozzarella alebo akýkoľvek iný mäkký syr (200 g);

- čerstvé paradajky (4 ks.);

- olivy bez kôstky (100 g);

- salsa (50 g);

- oregano, soľ podľa chuti.

Pokryte koláč tenkou vrstvou omáčky. Šampiňóny nakrájame na štvrtiny, mozzarellu na kocky, paradajky na plátky, olivy na 2 časti. Všetky suroviny dáme na cesto. Navrch posypte suché oregano a soľ. Pečieme 15 minút (pri 200 oC).

Viete, ako pripraviť polevu na pizzu Ai Quattro Formaggi? Teraz si popíšeme recept. Neexistujú žiadne prísne odporúčania, v jeho zložení môže byť prítomná akákoľvek zelenina a 4 druhy syra. Polevy na pizzu (s fotkou) sú na začiatku článku. V našom prípade potrebujeme sto gramov mozzarelly, fontina, gorgonzola, parmigiano. Okrem toho musíte vziať olivový olej (20 g), čierne korenie, soľ.

Mozarellu a fontinu nakrájame na kocky, rozložíme na vrstvu cesta. Navrch dáme gorgonzolu a parmigiano. Dochutíme korením. Pečieme asi 20 minút. Neopakovateľné šťavnatépizza je pikantná a jemná.

Je tu neskutočné množstvo zaujímavých plniek z mäsa, hydiny, zeleniny, rýb a morských plodov. Produkty je možné navzájom kombinovať, pridať exotické korenie. Všetko závisí od preferencií chuti. Na záver vám prezradíme, ako sa vyrába mäsová plnka na pizzu. Recept je nasledovný:

na 500 gramov mletého bravčového a hovädzieho mäsa si musíte vziať 4 čerstvé paradajky, cibuľu, majonézu (20 g), paradajkový pretlak (20 g). Rovnako ako tvrdý syr (200 g), cesnak (2 strúčiky), koriander, korenie, soľ.

Nakrájanú cibuľu opražíme do zlatista, pridáme mleté mäso a znova opečieme. Zmiešajte majonézu, paradajkový pretlak, pretlačený cesnak, korenie a soľ. Vrstvu cesta namažte omáčkou, položte mäsovú náplň, na ňu - kolieska paradajok, strúhaný syr a jemne nasekaný koriandr. Pečieme 10-15 minút. Táto klasická pizza je ideálna ako druhý chod. Ale nezabudnite, že akékoľvek pečivo, bez ohľadu na obsah, je veľmi kalorické. Vedieť, kedy prestať!